Les Produits de la Marque YAMASEI

YAMASEI Ist die Abkürzung von Yamashita Seizaburo, der vollständige Name dieses Artisans in seiner Schöpfung 1938, dann auf dem Kanton Ayauta, der Präfektur Kagawa (Shikoku Island, Südwest Japan), etabliert.

Zu dieser Zeit war die Haupttätigkeit des Hauses die Herstellung von Gewürzen, insbesondere der "Ichimi" -Spee.
Heutzutage sind die drei Säulen des Yamasei-Sortiments:

- Anko (rote Bohnenpaste)
- Kinako (geröstete Sojapower)
- Karashi (japanischer Senf).

Yamasei-Produkte sind bekannt dafür, natürlich, ohne Zusatzstoff oder konservatives, reich an Aromen zu sein.
1967 schloss sich an seiner Ausfahrt von der Universität, Herr Yamashita, der derzeitige Besitzer, an den Unternehmen des Vaters an. Zu diesem Zeitpunkt stellte Yamaseis Unternehmen eine große Verteilung, manchmal auf Kosten der Qualität. Aber wenig, die Daten haben sich jedoch geändert, und der Track der qualitativen Produkte wurde vor allem privilegiert: Die Verwendung von Zutaten aus der Gründen der Begründung oder der biologischen Landwirtschaft, von Japaner Herkunft.
Mr. Yamashita hat seine eigene Philosophie: "Ein Mensch könnte niemals einen einzigen Hang erstellen". Wir leben Produkte aus der Landwirtschaft. Die Erde ist daher für Landwirte und Verbraucher heilig. Nach dieser Logik sind die Hersteller daher "Lebensbotschafter des Lebens zwischen Produzenten und Verbrauchern. "Diese Philosophie ist die Energiequelle von Herrn Yamashita. Einrichtung einer Nahrungskette vom Produzenten an den Verbraucher ist eine Pflicht.
Yamasei ist seit mehr als sieben Jahrzehnten ein anerkannter Anbieter der süßen würzigen Welt und hat weiterhin an der Schaffung innovativer kulinarischer Kultur gearbeitet, ganz zu schweigen von der Übertragung der japanischen Tradition auf dem Geschmack.
Im Anwesen von Yamasei House können Sie ein Restaurant mit einer gesunden Küche basierend auf ihren Produkten genießen. Das Gebäude, das diesen Ort von Greuttony beherbergt, wurde aus Erholungsmaterialien aus alten traditionellen Häusern gebaut. Gourmands und Gourmets werden in diesem rustikalen Haus begrüßt, um eine reiche Küche aus natürlichen Aromen zu entdecken und von lokalen Spezialitäten inspiriert.