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Schwarzer Kardamom-Samen
REF: CDPPFV12S
Die Früchte werden von Picker geerntet und sofort am Fleck geraucht. Sie entwickeln somit seine erdigen, bewaldeten, lagelten und geräucherten schwarzen Noten. Das Parfüm ist frisch, extrem mächtig.
Hinweis : Die Verpackung dieses Artikels ist nicht für Schränke geeignet
Schwarzer Kardamom-Samen
Unsere schwarzen Kardamom-Samen stammen aus der bergigen Kette Hoàng Lên sơn, die nördlich von Vietnam, am östlichen Ende der Erweiterungen des Himalayas liegt.
Diese große Höhenzone, sehr feucht, ist voller Wildwälder mit Wildwald.
Das schwarze Kardamom ist eines der versteckten Gewürze für die Herstellung vieler Curry und nehmen Sie viele Gerichte in indischer Küche und chinesische Küche auf.
In Vietnam verwenden einige Gemeinden schwarze Kardamome für seine medizinischen Tugenden: Diuretika, Antiseptika, entzündungshemmende Anti-Entzündungen, Aufschlüsse, Magen - Blähungen, Blähungen.
Unsere perfekten Vereinbarungen : In der europäischen Küche werden die Samen bevorzugt (wir entfernen die PUD, deren erdiger Noten zu mächtig sind).
Diese Samen, zerkleinertes oder reduziertes Pulver, können sich mit Huhn, Schweinefleisch, paustiertem rotem Fleisch ordnen, und dann wiederer, um den Offal und das Fleisch des Spiels zu weich zu machen.
Weiße Fische sind nicht übrig (Brühe, Schwimmen, Papilloten).
Süße Seite, reduziertes Pulver, diese Samen sind die Fruchtsalate, Ananas, Mango, aber auch Schokoladenzusättigungen, süße und salzige Sandblassen ...
Datenblatt
- Herkunft
- Berge von Hoàng Liens sơn, Vietnam
- Gewicht
- 1 kg net
50 g net
500 g net - Klimaanlage
- Beutel
- Zutaten
- 100% schwarze Kardamom-Samen
- Botanischer
- Amonum-Subulatum
- Erhaltung
- Geschützt aus Licht, Hitze und Feuchtigkeit
LE COMPTOIR DES POIVRESSeit einigen Jahren haben wir unsere Fähigkeiten zusammengebracht und haben Produkte von unerwarteter Qualität mit derselben Philosophie gesucht: Suchen Sie nach Produkten direkt an den Produktionsstätten, weigern die chemische Behandlung sowohl auf der Anlage als auch auf dem Produkt und einem Fortiori-Bestrahlung (heuchlerisch genannte Ionisierung) Stellen Sie sicher, dass Menschen, die in diesen Plantagen arbeiten, unter optimalen Bedingungen arbeiten, viele Arten erfordern, um nur die Korn- oder außergewöhnlichen Beeren zu halten, langen Lager- und Routenprodukten ohne Zwischenminderung abzulehnen, dh mit maximaler Rückverfolgbarkeit. Ein Team von Epikursäern und leidenschaftlich, der seit Jahren Pfeffer und Gewürze einer irreproachaktiven Qualität verfolgt, sucht nach neuen und überraschenden Empfindungen, indem sie Indien, Iran, Madagaskar, Nepal oder Mexiko surfen. Der Pfefferzähler bietet heute eine außergewöhnliche Wahl an schwarzen, weißen, roten, langen oder geistigen Paprika sowie Gewürze wie Koriander, Kakao, Zimt oder hervorragendem Tarh Negeroe Safran. Der Pfefferzähler präsentiert sein Sortiment an getrockneten ganzen Paprikaschoten aus Mexiko, seinen gemischten Salzzusammensetzungen, dem wilden schwarzen Sansho von Bhutan, dem Curry von Madagaskar, einer außergewöhnlichen und exklusiven Mischung von Paprika. Arcoiris, Isfahan Rosenblätter und ein unglaublicher Bündel organischer grüner Pfeffer aus dem Bohrring-Plateau in Laos und viele weitere Neuigkeiten, um das ganze Jahr über zu entdecken. Die Paprikaschoten und Gewürze sind in hübschen Metallkästen ohne Behandlung, um alle ihre Aromen zu halten. Für Liebhaber des anspruchsvollsten Geschmacks.

Die Früchte werden von Picker geerntet und sofort am Fleck geraucht. Sie entwickeln somit seine erdigen, bewaldeten, lagelten und geräucherten schwarzen Noten. Das Parfüm ist frisch, extrem mächtig.
Hinweis : Die Verpackung dieses Artikels ist nicht für Schränke geeignet

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