Nákupní košík
![]()
Celá růže bay dehydratován
Ref : CDPMAD08S
Jsou velmi aromatické se sladkou příchutí, velmi ovocnou, anisee a pepřem, mírně štiplavý a hořký, s jemností a mírným tuničkou.
Celá růže bay dehydratován
Tyto bobule, nesprávně nazvané "pepř", protože patřící k botanické rodině Anacardiaceae a ne k tomu pipeceae, jsou také nazývány: růžový pepř, falešný růžový pepř, pepř Ameriky, pepřem Peru, pepř paprika Bourbon, pepř Brazílie ... atd.
Původně z Brazílie, jejich blízké příbuzní, Schinus měkký, je původně z Peru.
Hlavní produkční země jsou setkání, Madagaskar, Mayotte a Guyana.
Byli představeni na Floridě, kde dnes rostou ve volné přírodě.
Jedná se o elegantní a dekorativní strom, rodič lentisk a vysazený podél ulic všude kolem Středozemního moře.
Vzhled tohoto koření v naší kuchyni je velmi nedávný.
Udělala sílou položku s vlnou "nové kuchyně.
Je třeba věřit, že je to trochu nestravitelné a které spotřebovává ve značném množství, je to mírně toxické.
Naše dokonalé dohody : Nepodporují vaření s výjimkou velmi jemného vaření, druhu papillote, a nechtějí navštěvovat kyselinu. Jsou vhodné pro krémové omáčky, pro bílé maso, drůbež nebo ledviny a jsou perfektně pohodlné s marinovanými tatarovými nebo ryby, zejména lososem, pstruhem, koňmi char nebo korýši.
Parametry
- Původu
- Madagaskar
- Hmotnost
- 1 kg síť
40 g síť
500 g netto - Klimatizace
- Krabice
Taška - Přísady
- 100% celých růží dehydratovaný schinus terebinthifius
- Botanická
- Schinus TerebinthifiLius
- Zachování
- chráněné od světla, tepla a vlhkosti
- Stupnice pepřového čítače (intenzita koření od 1 do 10)
- 0.5-1
LE COMPTOIR DES POIVRESJiž několik let jsme spojili naše dovednosti a hledali produkty nečestnované kvality se stejnou filozofií: Vyhledávání produktů přímo na místech výroby, odmítajících jakýkoliv chemický ošetření jak na rostlině, tak na výrobku a fortiori všechny ozáření (pokrytecně nazvaná ionizace), zajistit, aby lidé pracující v těchto plantážích pracují za optimálních podmínek, vyžadují mnoho druhů udržet pouze obilí nebo výjimečné bobule, odmítnout jakékoli dlouhé skladování a trase produkty bez zprostředkovatele, že je to maximální sledovatelnost. Tým epikajových a vášnivých, kteří sledují roky paprik a koření bezúhonné kvality, hledají nové a překvapivé pocity tím, že procházení Indie, Íránu, Madagaskaru, Nepálu nebo Mexika. Pečivo pepřů dnes nabízí výjimečnou volbu černé, bílé, červené, dlouhé nebo ocasní papriky, stejně jako koření, jako je koriandr, kakao, skořice nebo vynikající Targh negroy Safran. Pepř pepř prezentuje svůj rozsah sušených celých paprik z Mexika, jeho smíšených solných kompozic, divokého černého sansho Bhútánu, kari Madagaskar, výjimečná a výlučná směs paprik. Arcoiris, Isfahan Rose lístky a neuvěřitelná parta organického zeleného pepře z Bolovens Plateau v Laosu a mnoho dalších novinek objevit po celý rok. Peppers a koření jsou podmíněny docela kovovými boxy od světla bez jakéhokoliv léčby, aby všechny své příchutě. Pro milovníky nejnáročnější chuti.

Jsou velmi aromatické se sladkou příchutí, velmi ovocnou, anisee a pepřem, mírně štiplavý a hořký, s jemností a mírným tuničkou.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francie

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ













