Kuromoji do zaparzenia

Kuromoji i Rosewood mają znacznie więcej kojących perfum, takich jak Linalol i Geraniol.
Niektóre kosmetyki i firmy farmaceutyczne koncentrują się na tym zapachu i uczestniczą w niedoborze tego gatunku roślin.
W odniesieniu do Kuromoji zawiera wszystkie elementy Rosewood, ale w większej ilości.
W przeciwieństwie do drzewa Rosewood, jego naturalna esencja ma efekt przeciwdrobnoustrojowy, efekt immunologiczny i efekt uspokajający. Wyjaśnia to, że japońskie wypij je w infuzji, takich jak lekarstwo.
Niektóre francuskie wypieki zainstalowane w Japonii wykorzystują go w infuzji do swoich kremów i ganachów. Rzeczywiście, perfumy Kuromoji jest kwiatowy, cytrynowy i zalesiony. Ma trochę kwasowości.
W porównaniu z czarną herbatą jest znacznie mniej tannic. To znacznie miękkie perfumy niż kawa.

Nasze doskonałe umowy : Ganaches, kremy makaronowe, ciasto, lody ...

Jak zrobić dobrą herbatę kuromoji : Przygotuj 2 g Kuromoji w małym czajniku, wlej 300 ml wrzącej wody, niech zauważy 3 minuty.
Jeśli używasz 1 kg Kuromoji, można przygotować około 150 litrów infuzji.