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Profitez de réductions exceptionnelles sur une large gamme de produits alimentaires, d'ustensiles et d'alcools japonais avec nos promotions du moment. Que vous soyez un amateur de cuisine japonaise ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs,
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109 produits
11,60 €
232,00 € / L
(17 avis)
Sauce soja
Cette sauce soja shoyu, issu d'un moromi affiné cinq longues années en fûts de cèdre, possède une salinité agréable et un umami riche et puissant.
11,60 €
232,00 € / L
(17 avis)
9,80 €
196,00 € / L
(2 avis)
Sauce soja
Ce shoyu, de consistance naturellement épaisse, est une sauce soja riche en moromi (moût de soja), tannique.
9,80 €
196,00 € / L
(2 avis)
13,50 €
79,41 € / Kg
(2 avis)
Produits japonais
Il s’agit des graines de la plante Houkigi ou Kochia scoparia, spécialité régionale de la préfecture d'Akita.
13,50 €
79,41 € / Kg
(2 avis)
(3 avis)
Dès 15,90 €
37,50 € / L
15,90 €
37,50 € / L
(3 avis)
Condiments au vinaigre
Délicieusement acidulé, savoureusement sucré... Découvrez le véritable vinaigre de riz à la japonaise marié à la douceur de la fleur de cerisier Sakura. Vous serez séduit par le parfum caractéristique de la fleur et les notes très agréable d’amandons conférées au...
15,90 €
37,50 € / L
(3 avis)
6,50 €
(3 avis)
Dashi concentré
Le bouillon dashi, très riche en umami, constitue l’un des piliers de la cuisine japonaise. Il est utilisé quotidiennement par les maîtresses de maison mais également par les cuisiniers, traiteurs, industriels…
Le dashi blanc est un bouillon dashi concentré prêt à l’emploi. Il suffit de mélanger cette base avec de l'eau pour la diluer. Deux ingrédients clés confèrent au shiro...
6,50 €
(3 avis)
6,50 €
650,00 € / Kg
(2 avis)
Algues japonaises
La nori est une algue rouge comestible qui pousse sur les rochers dans les eaux peu profondes. À l'état sauvage, l'algue nori est rouge avec des lames pliées qui peuvent être rouges, roses, brunes ou vertes foncées.
La nori telle que nous la connaissons est fabriquée à partir d'une espèce d'algue rouge du genre porphyra...
6,50 €
650,00 € / Kg
(2 avis)
59,00 €
614,58 € / Kg
59,00 €614,58 € / Kg
Aides culinaires
La nori est une algue rouge comestible qui pousse sur les rochers dans les eaux peu profondes. À l'état sauvage, l'algue nori est rouge avec des lames pliées qui peuvent être rouges, roses, brunes ou vertes foncées.
La nori telle que nous la connaissons est fabriquée à partir d'une espèce d'algue rouge du genre porphyra...
59,00 €614,58 € / Kg
9,90 €
47,14 € / Kg
(12 avis)
Cette purée est élaborée à partir des meilleurs yuzu de la préfecture de Kôchi, cueillis à parfaite maturité. Les fruits frais ont été épépinés manuellement et la cuisson se fait de façon artisanale, dans un chaudron dont la capacité n’excède pas 40 kg.
9,90 €
47,14 € / Kg
(12 avis)
120,00 €
120,00 €
Statues japonaises
Cette statue artisanale de boeuf wagyu, réalisée en bronze, est représentative du savoir-faire Japonais.
Le boeuf wagyu est un animal adulé au pays du soleil levant. Ce type de figurine est très présent dans les restaurants et les boucheries qui proposent de la viande de wagyu à leur clientèle.
<p...
120,00 €
Barbecue japonais
Ces barbecues yakitori sumibiyaki, de qualité professionnelle, sont fabriqués en briques spéciales résistantes à des températures très élevées de 1000°C voire beaucoup plus.
En raison du poids et du volume estimé de votre colis, nous ne pouvons vous proposer de sélectionner en...
325,00 €
4,65 €
(1 avis)
Ces baguettes octogonales sont très fines et très légères.
Elles assurent une parfaite prise en mains. La finesse de l’extrémité rend plus aisée la saisie des grains de riz et autres mets fins. Réalisées en résine, elles sont imputrescibles.
4,65 €
(1 avis)
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Agrumes & fruits
La maison Abukuma Foods se situe au cœur d’une des régions les plus réputées du Japon pour la production de pêches : Fukushima. Suite aux événements de Fukushima, lors du tremblement de terre du Tohoku et du tsunami qui a suivi, bien qu’éloignée des zones concernées, la production de pêche de cette région est soumise tous les mois à un contrôle de radioactivité afin de confirmer leur...
27,00 €108,00 € / Kg
29,90 €
(1 avis)
Kokeshi
Poupée Kokeshi Eto - Les animaux du zodiaque Japonais
Poupée Kokeshi, les 12 Eto, les zignes du Zodiaque Japonais (Junishi).
Vous connaissez le vôtre?
Vendue à l'unité
Livrée dans un joli coffret cartonné prêt à offrir.
29,90 €
(1 avis)
Dès 41,00 €
Poupée Kokeshi Sumo
Poupée Kokeshi représentant le Sumo, le lutteur Japonais.
Tout en rondeurs.
Vendue à l'unité
Livrée dans un joli coffret cartonné prêt à offrir.
41,00 €
39,00 €
(2 avis)
Kokeshi
Poupée Kokeshi
Les poupées Kokeshi font partie des arts populaires Japonais. Ces poupées et figurines traditionnelles japonaises en bois, créées durant la période Edo (1600 - 1868) et originaires de la région de Tohoku, étaient originellement fabriquées pour les enfants. Selon les croyances populaires, on lui attribuait aussi la fonction de...
39,00 €
(2 avis)
Moules à onigiri, nattes à sushi
Ces petits moules ont énormément de succès au Japon près des enfants et des adultes adeptes d’originalité.
7,50 €
10,50 €
(4 avis)
Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre
Les mini- râpes oroshi-gane en acier inoxydable sont faciles à utiliser et les jolis motifs vous séduiront à coup sûr.
10,50 €
(4 avis)
35,00 €
(1 avis)
Théière japonaise
COLLECTION DE THEIERES BANKO-YAKI KYUSU DE MIÉ
Le banko-yaki est l'une des plus belles techniques traditionnelles de céramique du Japon. La tradition remonte au XVIIIe siècle, lorsque le marchand Nunami Rouzan a apposé un sceau avec les mots bankofueki, ou "éternité, constance", sur une faïence fabriquée dans la...
35,00 €
(1 avis)
Théière japonaise
COLLECTION DE THEIERES BANKO-YAKI KYUSU DE MIÉ
Le banko-yaki est l'une des plus belles techniques traditionnelles de céramique du Japon. La tradition remonte au XVIIIe siècle, lorsque le marchand Nunami Rouzan a apposé un sceau avec les mots bankofueki, ou "éternité, constance", sur une faïence fabriquée dans la...
39,00 €
Cuillère japonaise
Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
<p...
8,50 €
56,00 €
56,00 €
Théières & accessoires à thé
Le dobin mushi se compose de quatre parties :
la théière dobin dans laquelle sont placés les ingrédients, une soucoupe, un couvercle pour la théière et une petite tasse « choko » posée sur le dessus.
C'est dans cette tasse que l'on boit le bouillon savoureux produit pendant le...
56,00 €
6,65 €
37,57 € / L
(2 avis)
Dashi concentré
Bouillon dashi concentré vegan
Fueki Shoyu utilise les mêmes méthodes de brassage traditionnelles depuis plus de 200 ans pour confectionner la sauce soja utilisée comme base pour ce bouillon dashi très qualitatif.
6,65 €
37,57 € / L
(2 avis)
Plaques Genghis Khan
De la fin du XIIème siècle au début du XIIIème siècle, les troupes de Gengis Khan, dans leur conquête de la Chine, se déplaçaient à pieds et à cheval, avec du matériel réduit au minimum afin de s’assurer d’une progression rapide et d’effets surprise...
58,00 €
58,00 €
(2 avis)
Plaques Genghis Khan
De la fin du XIIème siècle au début du XIIIème siècle, les troupes de Gengis Khan, dans leur conquête de la Chine, se déplaçaient à pieds et à cheval, avec du matériel réduit au minimum afin de s’assurer d’une progression rapide et d’effets surprise...
58,00 €
(2 avis)
9,30 €
(3 avis)
Nakahira est l'origine de l'harmonie japonaise. De base, le bol NAKAHIRA est un bol à thé. C'est le plus basique des bols à thé depuis les temps anciens. Il se caractérise par sa forme évasée et son pied haut.
Le pied haut est également le fruit de la sagesse des ancêtres, afin qu'il soit facile d'y mettre la main et de le tenir....
9,30 €
(3 avis)
Élégante et polyvalente, cette assiette creuse japonaise en porcelaine Made in Japan met en valeur vos nouilles Udon et Somen, ainsi que vos plats mijotés, curry ou pâtes. Son design bicolore et sculpté apporte raffinement et sérénité à chaque repas.
19,90 €
Porte baguettes
Les repose-baguettes sont indispensables dans l’art de la table japonaise. Pratiques et élégants, ils permettent de poser vos baguettes, mais aussi un couteau ou une cuillère, tout en sublimant la présentation de vos repas.
Conçus avec des matériaux de qualité, nos repose-baguettes allient esthétisme et fonctionnalité, ajoutant une touche de sophistication à votre table. Ils incarnent...
4,95 €
Les ramen sont un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…) ou de poissons, ou fruits de mer, ou légumes puis délicieusement assaisonné de miso ou de sauce soja, ou encore de moût de soja, voire de sake kasu (lie de saké).
30,00 €
Dès 16,00 €
Bols à ramen
Savourez vos rāmen avec élégance grâce à ce coffret premium artisanal, comprenant un bol de 1200 ml et une cuillère assortie.
Fabriqué en porcelaine japonaise et compatible micro-ondes et lave-vaisselle, il est disponible en quatre finitions uniques : Sabikobiki, Wabikuchiha, Wabiuguisu et Wabikonnez. Une expérience authentique et raffinée pour vos...
16,00 €
Ce duo d’assiettes à sushis rectangulaires est présenté dans un coffret cadeau noir facile à offrir accompagné de ses deux coupelles à sauce soja.
Les assiettes à sushi rectangulaires présentées ici et les coupelles à sauce soja vous permettront d’enrichir votre expérience culinaire. Ces vaisselles confectionnées en céramique...
39,95 €
Services à saké
Ce service à saké compact a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid et pour sa dégustation. Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne.
34,10 €
Pots à épices
L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation...
18,25 €
Cette assiette creuse japonaise mêle couleurs profondes et fines lignes peintes à la main, pour sublimer vos ramen, udon et plats mijotés . Polyvalente, résistante et cuite à haute température au Japon, elle offre une présentation impeccable aussi bien pour les nouilles que pour les plats du quotidien .
Chaque pièce est...
22,50 €
8,50 €
(1 avis)
Bols à entrée
L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de...
8,50 €
(1 avis)
L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...
8,50 €
(1 avis)
















































































































































