TOJI (Master Brewers) on valinnut huolellisesti.
Tämä valkoinen shirokokonoe mirin sisältää pienen osan sokerista ja suuresta prosenttiosuudesta glukoosista, joka on johdettu glutantin riisistä.
Se voidaan makeutua riisin johdetulla rikas maku.
Se on paljon arvostettu kuin Tyeu-kastikkeiden tavallinen Hon'mir, joka perustuu Soba, Kioto Keittiö, Kioton keittiö ja muut japanilaiset ruokalajat, jotka arvostavat Dashin makua.
Se sisältää paljon glukoosia, joka on johdettu riisistä, joka pehmentää soijakastikkeen makua.
Sen pehmeä maku tekee siitä sopivan astiaan hieman maustettu ja korostaa kaikki ainesosien makua.
NISKOKO4
Tietolomake
- Alkuperä
- Aichi, Japani
- DDM (vähimmäiskestävyyspäivä):
- 31/05/2024
- Paino
- 1,8 l net
- Useimmat
- Saatavana 20 l: ssä pyynnöstä
- Ilmastointi
- Lasipullo
- Ainesosat
- sokeri, glutant riisi, sokeriruoko alkoholi, maltettu riisi, tislattu riisialkoholi
- Säilyttäminen
- viileässä kuivassa paikassa
- Ravitsemusarvot
- 100 ml: energia 234 kcal (985 kJ); Rasvamateriaali <0,7 g, josta kyllästetyt rasvahapot <0,01 g; 38,3 g hiilihydraatit, mukaan lukien sokerit 38,3 g; Elintarvike kuitua; proteiinit <0,5 g; Suola <0,01 g.
- Puhtaiden alkoholin määrä
- 14%
- Suositus
- Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Kuluttaa maltillisesti. Alkoholijuomien kulutus raskauden aikana jopa alhaisilla määrillä voi olla vakavia seurauksia lapsen terveydelle. Alkoholin myynti on kielletty alle 18-vuotiaille
KOKONOE MIRINNiiden kellari on Japanin vanhin Mirin-kellari. Ne tarkennetaan mirin kerätty painamalla fermentoituja. Alun perin rakennettu vuonna 1706, heidän työpajansa siirrettiin nykyiseen paikkaansa Heinanin, Aichin prefektuurin kaupungissa 1787 ja nauttii pitkästä 300 vuotta. On salaisuuksia siitä, miten Kokonoe Mirin on nauttinut herkullisen Mirinin maineesta lähes 250 vuotta ja vuosikymmeniä niin monien johtajien jatkuvaan suojelukseen. Suurin osa niiden ainesosista on 100% tuotettu Japanissa (jotkut viittaukset pois).
Herkullinen Mirin tulee laadukkaasta ainesosista. Se, jonka mukaan Mirin tulee koostuu laadukkaasta tahmeasta riisistä, viljelty maassa, maalaista riisia, joka on erityisesti sovitettu mirinin ja Shochun (tislatun riisin alkoholin) panimoon, joka on erityisesti valittu rikas aromille. Ainesosat ovat niin terveitä, että jopa ihanan värillisiä ja aromaattisia mirin-leviä voidaan käyttää korkealaatuisina mausteina suolakurkkua ja muita elintarvikkeita. Yleensä Mirinin tekemiseksi kestää noin 1 vuosi. Herkullinen Mirin on siistillisen osaamisen tuote, ja tämä on, miten Kokonoe Mirin valmistaa tuotteitaan. He käyttävät perinteistä prosessia kahden päivän kuluttua mestareiden puristamiseksi, jotka ovat käyneet kaksi kuukautta. Tuloksena oleva Hon Mirin (Mirin) annetaan sitten ikävästi kuuden kuukauden ajan koko vuoden päävarastoon. Mirin hyvin puristettu on huolellisesti ikääntynyt, mikä antaa kirkkaan ja tarkan maun, jolla on syvä makeus. "Hon Mirin" tai "True Mirin" on erityisen tärkeä mauste teriyaki-kastikkeessa sekä jäähdytetty ja muita japanilaisen ruoan ruokia. Fermentoiduna tuotetta, kuten soijakastike Ja etikka, se täydentää soijakastiketta ja muita fermentoituja mausteita ja korostaa ainesosien todellista makua synergistisesti. Sitä voidaan käyttää salaisena ainesosana kiinalaisessa tai länsimaisessa keittiössä sekä japanilaisessa ruokaa. Mirin eroaa sokerista: Sokeri on valmistettu sokeriruo'osta ja sokerijuurikkaasta, Honin Hon Mirin luodaan painamalla fermentoituja soseja tahmea riisi, Koji riisi ja viina shochu.
Vaikka pehmeys on vertailukelpoinen, Mirin on terveellisempi ainesosa, jossa on runsaasti ravintoaineita.
Shiro valkoinen mirin
48,90 €
Vero sisältyy
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ