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Biopulver kann Kornzucker überqueren *
REF: CDPCOR11S
Scheu, das Zucker Bio-Stock Roher Schwarz verführt mit seinen Noten von Spekulos, Karamell, Lakritz, Honig.
Biopulver kann Zuckerzucker kreuzen
Unser Rohrzucker, völlig handwerker, kommt aus der Region Risaralda, westlich von Kolumbien, bekannt für seinen Kaffee.
Unsere kleinen Produzenten sind zusammengefasst und arbeiten immer noch im Kessel.
Hier erfolgt alles von Hand, seit der Ernte des Zuckerrohrs bis zur Umwandlung von Stocksaft.
Der geerntete Stock wird gewaschen und dann gedrückt, um den Saft zu extrahieren.
Letzteres wird langsam im Kessel bei hoher Temperatur gekocht, um Melasse zu erhalten, bis die Kristallisation von Saccharose ist.
Die Feuchtigkeit, die durch Kochen und Trocknen extrahiert wird, ist das Rohzuckerbrot sanft nach unten.
Dieser 100% natürliche Zucker wird nicht verfeinert und bewahrt somit alle seine Mineralien und Spurenelemente: Vitamine B, A, C, D, E, Calcium, Phosphor, Zink, Magnesium, Kupfer, Eisen, Mangan.
Es ist natürlich in Saccharose und Fructose ausgewogen und enthält keine Glukose.
Unsere perfekten Vereinbarungen : Es wird vorteilhaft Ihren gewöhnlichen Zucker in allen zuckerhaltigen Zubereitungen ersetzen und ist perfekt für Anthologie-Karamels.
Es wird Wunder in Obstsalaten tun, um Ihre Cocktails einen subtilen Noten mitzunehmen, es wird intelligent Ihre Joghurt oder weißen Käse geschmack.
In asiatischen und südamerikanischen Küchen ist es in Gerichten, den Chili auszugleichen.
Datenblatt
- Herkunft
- Risaralda, Kolumbien
- Klimaanlage
- Beutel
Box - Zutaten
- 100% Bio-Stock-Roher Zucker
- Botanischer
- Saccharum officinarum
- Erhaltung
- Geschützt aus Licht, Hitze und Feuchtigkeit
- Qualität
- ORGANISCHE
LE COMPTOIR DES POIVRESSeit einigen Jahren haben wir unsere Fähigkeiten zusammengebracht und haben Produkte von unerwarteter Qualität mit derselben Philosophie gesucht: Suchen Sie nach Produkten direkt an den Produktionsstätten, weigern die chemische Behandlung sowohl auf der Anlage als auch auf dem Produkt und einem Fortiori-Bestrahlung (heuchlerisch genannte Ionisierung) Stellen Sie sicher, dass Menschen, die in diesen Plantagen arbeiten, unter optimalen Bedingungen arbeiten, viele Arten erfordern, um nur die Korn- oder außergewöhnlichen Beeren zu halten, langen Lager- und Routenprodukten ohne Zwischenminderung abzulehnen, dh mit maximaler Rückverfolgbarkeit. Ein Team von Epikursäern und leidenschaftlich, der seit Jahren Pfeffer und Gewürze einer irreproachaktiven Qualität verfolgt, sucht nach neuen und überraschenden Empfindungen, indem sie Indien, Iran, Madagaskar, Nepal oder Mexiko surfen. Der Pfefferzähler bietet heute eine außergewöhnliche Wahl an schwarzen, weißen, roten, langen oder geistigen Paprika sowie Gewürze wie Koriander, Kakao, Zimt oder hervorragendem Tarh Negeroe Safran. Der Pfefferzähler präsentiert sein Sortiment an getrockneten ganzen Paprikaschoten aus Mexiko, seinen gemischten Salzzusammensetzungen, dem wilden schwarzen Sansho von Bhutan, dem Curry von Madagaskar, einer außergewöhnlichen und exklusiven Mischung von Paprika. Arcoiris, Isfahan Rosenblätter und ein unglaublicher Bündel organischer grüner Pfeffer aus dem Bohrring-Plateau in Laos und viele weitere Neuigkeiten, um das ganze Jahr über zu entdecken. Die Paprikaschoten und Gewürze sind in hübschen Metallkästen ohne Behandlung, um alle ihre Aromen zu halten. Für Liebhaber des anspruchsvollsten Geschmacks.

Scheu, das Zucker Bio-Stock Roher Schwarz verführt mit seinen Noten von Spekulos, Karamell, Lakritz, Honig.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankreich

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