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Kampot Langer Pfeffer
REF: CDPFAR02S
Die olfaktorische Prüfung ist überraschend durch seine warmen Noten, die spontan Lebkuchen hervorruft. Eine außergewöhnliche aromatische Verarbeitung wird dann mit getrockneten Tomaten, blonden Tabak und Safran, Lakritze, einer alten rosa Seite, würzigen Noten mit Nelken und Zimt, einer pflanzlichen Frische, Pfeffer, die Pfeffer hervorruft. Es ist daher ein Pfeffer, der sehr reich an dem Riech, verführerisch, aber achtet, aber hinter dieser gierigen und warmen Nase versteckt sich ein einschneider Pfefferpfeffer.
Kampot Langer Pfeffer
Kambodschas Pfeffer aus dem Kampot-Bereich hatte eine renommierte Schöne, bevor die roten Khmers nicht in diesem Land sind.
Vor einigen Jahren, im Jahr 2004, beschließt ein Franzosen, Landwirte mit einem Pfeffer mit einem Pfeffer zusammenzubringen, um die Produktion in dieser Region wiederzubeleben. Es macht für eine qualitativ hochwertige Produktion, mit vielen selektiven Tris auf der Anlage, nach der Ernte, vor der Ernte, vor dem Trocknen und nach dem Trocknen.
Die vorbildliche Arbeit, die er mit Produzenten spielt, ermöglicht es heute, uns eines der besten Paprikaschoten der Welt anzubieten.
Trotz der allgemeinen extremen Qualität der Paprikas dieses Gebiets, die Sortierung, die wir fragen, können wir noch strengeres Getreidekorn, erlauben es uns, nur einige außergewöhnliche Körner pro Ernte zu erhalten.
Es gibt kein Gramm Pestizid oder chemische Dünger. Alles ist natürlich. Der verwendete Düngemittel besteht aus einer Mischung aus Reisfeldern und Kräutern. Neue Erde wird regelmäßig hinzugefügt und die Bewässerung erfolgt manuell, zum Preis der enormen Anstrengungen.
Um eine solche harte Arbeit zu tun, müssen Sie leidenschaftlich in seinem Land und in seinem Produkt verliebt sein.
Unsere perfekten Vereinbarungen Sie können diesen Kochpfeffer verwenden, indem Sie es in zwei Teilen in zwei Teilen, in den gekochten Gerichten, Gewürze, Gurken, Gurken, brechen. Es wird perfekt mit rotem Fleisch, Lamm, Ente, Terrinen, kochten Gerichten, Thunfisch und fettigem Fisch heiraten ...
Andernfalls verwenden Sie es zum Zeitpunkt des Dienstes, direkt auf der Teller, mit einem Muskatnuss-Rack oder einer flachen Reibe, an den Kartoffelkartoffeln oder Gemüse, in Ihren Kuchen, mit den Rippen des Lamms, der Käseziege zum Öl, mit Schokoladendesserts, Obst mit Sirup, Fruchtgrundlagen und Melone, Kirschen, Quitte und Birnen.
Datenblatt
- Herkunft
- Kampot, Kambodscha
- Pfeffer
- Pfeffer
Roter Pfeffer - Gewicht
- 1 kg net
50 g net
200 g net
500 g net - Zutaten
- 100% Kampot Lange Pfeffer Kätzchen
- Botanischer
- Piper officinarum
- Erhaltung
- Geschützt aus Licht, Hitze und Feuchtigkeit
- Maßstab des Pfefferzählers (Gewürzintensität von 1 bis 10)
- 7-8
LE COMPTOIR DES POIVRESSeit einigen Jahren haben wir unsere Fähigkeiten zusammengebracht und haben Produkte von unerwarteter Qualität mit derselben Philosophie gesucht: Suchen Sie nach Produkten direkt an den Produktionsstätten, weigern die chemische Behandlung sowohl auf der Anlage als auch auf dem Produkt und einem Fortiori-Bestrahlung (heuchlerisch genannte Ionisierung) Stellen Sie sicher, dass Menschen, die in diesen Plantagen arbeiten, unter optimalen Bedingungen arbeiten, viele Arten erfordern, um nur die Korn- oder außergewöhnlichen Beeren zu halten, langen Lager- und Routenprodukten ohne Zwischenminderung abzulehnen, dh mit maximaler Rückverfolgbarkeit. Ein Team von Epikursäern und leidenschaftlich, der seit Jahren Pfeffer und Gewürze einer irreproachaktiven Qualität verfolgt, sucht nach neuen und überraschenden Empfindungen, indem sie Indien, Iran, Madagaskar, Nepal oder Mexiko surfen. Der Pfefferzähler bietet heute eine außergewöhnliche Wahl an schwarzen, weißen, roten, langen oder geistigen Paprika sowie Gewürze wie Koriander, Kakao, Zimt oder hervorragendem Tarh Negeroe Safran. Der Pfefferzähler präsentiert sein Sortiment an getrockneten ganzen Paprikaschoten aus Mexiko, seinen gemischten Salzzusammensetzungen, dem wilden schwarzen Sansho von Bhutan, dem Curry von Madagaskar, einer außergewöhnlichen und exklusiven Mischung von Paprika. Arcoiris, Isfahan Rosenblätter und ein unglaublicher Bündel organischer grüner Pfeffer aus dem Bohrring-Plateau in Laos und viele weitere Neuigkeiten, um das ganze Jahr über zu entdecken. Die Paprikaschoten und Gewürze sind in hübschen Metallkästen ohne Behandlung, um alle ihre Aromen zu halten. Für Liebhaber des anspruchsvollsten Geschmacks.

Die olfaktorische Prüfung ist überraschend durch seine warmen Noten, die spontan Lebkuchen hervorruft. Eine außergewöhnliche aromatische Verarbeitung wird dann mit getrockneten Tomaten, blonden Tabak und Safran, Lakritze, einer alten rosa Seite, würzigen Noten mit Nelken und Zimt, einer pflanzlichen Frische, Pfeffer, die Pfeffer hervorruft. Es ist daher ein Pfeffer, der sehr reich an dem Riech, verführerisch, aber achtet, aber hinter dieser gierigen und warmen Nase versteckt sich ein einschneider Pfefferpfeffer.

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