Nákupní košík
![]()
Celá červená paprika z Mondolkiri
Ref : CDPPFV08S
Mondolkiri Red Pepper Bays mají tmavě červené šaty a jsou velkorysé (v průměru 5 mm). Na nose, první poznámky jsou horké, mléčné vyvolávání jogurtu s lehkým dotek ovomattinu, kávy, kakaa, vanilky. Tam jsou také poznámky mokrého a chleba. Poté, co se zemí, tato pepř odhaluje krásnou borovice, pryskyřici, turpened, lehce kafricky kafr připomínající eukalyptus, čerstvé dřevo a také vydechování vůně cedratu, mandarinkové kůry a čerstvého zázvoru.
Celá červená paprika z Mondolkiri
Tato pepř je pěstován v regionu Mondolkiri "setkání kopců", což je provincie Kambodža také nazvaná "Švýcarsko Kambodža" kvůli svým zeleným kopci, vyvrcholením mezi 800 a 1000 metrů nad mořem. Mondolkiri je jedním z nejvíce vzdálených oblastí Kambodže a sousedících Vietnamu.
Naše dokonalé dohody : Tato pepř bude nádherně kombinovat se st-jacques ořechy, filetem tuku, uzeným lososem, bramborovým bramborem nebo zeleninou, wokem. Bude také dokonale osvětlena kachnami, foie grasem, polévkou, šroubem mušlí ...
Ve sladkém registru jej použijte s jahodami, hrušky, bílými broskvemi nebo tmavou čokoládou.
Parametry
- Původu
- Mondolkiri, Kambodža
- Pepřový typ
- Červená paprička
- Hmotnost
- 1 kg síť
80 g síť
500 g netto - Klimatizace
- Krabice
Taška - Přísady
- 100% Mondolkiri celý pepř
- Botanická
- Piper Nigrum L.
- Zachování
- chráněné od světla, tepla a vlhkosti
- Stupnice pepřového čítače (intenzita koření od 1 do 10)
- 7-8
LE COMPTOIR DES POIVRESJiž několik let jsme spojili naše dovednosti a hledali produkty nečestnované kvality se stejnou filozofií: Vyhledávání produktů přímo na místech výroby, odmítajících jakýkoliv chemický ošetření jak na rostlině, tak na výrobku a fortiori všechny ozáření (pokrytecně nazvaná ionizace), zajistit, aby lidé pracující v těchto plantážích pracují za optimálních podmínek, vyžadují mnoho druhů udržet pouze obilí nebo výjimečné bobule, odmítnout jakékoli dlouhé skladování a trase produkty bez zprostředkovatele, že je to maximální sledovatelnost. Tým epikajových a vášnivých, kteří sledují roky paprik a koření bezúhonné kvality, hledají nové a překvapivé pocity tím, že procházení Indie, Íránu, Madagaskaru, Nepálu nebo Mexika. Pečivo pepřů dnes nabízí výjimečnou volbu černé, bílé, červené, dlouhé nebo ocasní papriky, stejně jako koření, jako je koriandr, kakao, skořice nebo vynikající Targh negroy Safran. Pepř pepř prezentuje svůj rozsah sušených celých paprik z Mexika, jeho smíšených solných kompozic, divokého černého sansho Bhútánu, kari Madagaskar, výjimečná a výlučná směs paprik. Arcoiris, Isfahan Rose lístky a neuvěřitelná parta organického zeleného pepře z Bolovens Plateau v Laosu a mnoho dalších novinek objevit po celý rok. Peppers a koření jsou podmíněny docela kovovými boxy od světla bez jakéhokoliv léčby, aby všechny své příchutě. Pro milovníky nejnáročnější chuti.

Mondolkiri Red Pepper Bays mají tmavě červené šaty a jsou velkorysé (v průměru 5 mm). Na nose, první poznámky jsou horké, mléčné vyvolávání jogurtu s lehkým dotek ovomattinu, kávy, kakaa, vanilky. Tam jsou také poznámky mokrého a chleba. Poté, co se zemí, tato pepř odhaluje krásnou borovice, pryskyřici, turpened, lehce kafricky kafr připomínající eukalyptus, čerstvé dřevo a také vydechování vůně cedratu, mandarinkové kůry a čerstvého zázvoru.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francie

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ















