Miska zupa miso zouni jitsgsu

"日 月 jitsugetsu"

Kanji "日 Jitsu" oznacza słońce, "月 Getsu" oznacza księżyc, a złote i srebrne okrągłe kształty reprezentują słońce i księżyc. Jest to jeden z tradycyjnych japońskich motywów i zawsze był popularny. Gdy słońce i księżyc są ściśle związane z naszym życiem, ten wzór może symbolizować specjalny dzień.

Zunii to tradycyjna zupa Mochi, głównie podawana na imprezę Nowego Roku Oshogatsu. To Mochi jest prostym ortodoksyjnym Mochi, zrobił tylko kleistego ryżu. Jego tekstura jest trudna i gruba.

Zōni jest napisany w języku japońskim za pomocą dwóch znaków Kanji. Jak pierwsza oznacza "różne" lub "mieszane", a drugi "gotowanie" lub "gotowanie", uważa się, że słowo pochodzi z faktu, że Zōni ma gotować razem wiele różnych żywności (jak Mochi, warzywa i owoce morza) w przeszłości, w Społeczeństwo Samurai, danie zostało nazwane "烹雑" (Hōzō), 烹 będąc także archaicznym terminem do "gotowania" lub "gotowania".

Mówi się, że Zōni znajduje swoje korzenie w kuchni Towarzystwa Samuraju. Uważa się, że jest to posiłek, który został gotowany podczas bitwy na ziemi, gotowany z Mochi, warzywami i suchymi żywnością, wśród innych składników. Zwykle uważa się również, że ten oryginalny posiłek, najpierw wyłączny do samurajów, w końcu staje się zszywką ludu ludzi. Zōni był najpierw służył jako część pełnej kolacji (Honzen Ryōri) i mówi się, że był to znacznie ważny posiłek dla samurajów.

Tradycja jedzenia Zōni w dniu roku daty końca okresu Muromachi (1336-1573). Danie zostało zaoferowane bogom na ceremonii w sylwestra.

Miseczki, które oferujemy, wykonane są z wysokiej jakości żywicy ABS, pozując wygląd tradycyjnych lakierów.