Les produits de la marque MATSUSHITA JOZO

Įkurta 1804 m., Bendrovė Matsushita Jozo Co yra tam tikrų geografinės tapatybės kumo shochu embleminių prekių ženklų kilmės: Saikogura ir Sakura nėra sato. Įsikūręs Mizukami kaime, netoli Kuma upės šaltinio, viena iš trijų upių sparčiausiai sparčiausiai Japonijos norma, ji jau daugiau nei 200 metų ir yra seniausias distiliavimas tarp kuma gildijų. Shochu.

Jų protėvis Jihei Yorozuya pradėjo padaryti Shochu 1804 metais Iwano kaime (dabar kaime Mizukami) kaime. Įsikūręs pietvakariuose Kyushu kalnuose, netoli Kuma upės šaltinio, kaime yra 2 000 gyventojų ir 7000 elnių.

Šeimos distiliavimo gamykla, Matsushita atlikti viską nuo A iki Z (nuo ryžių gamybos, distiliavimo, iki eismo kamščio). Pasak jų, Kuma Shochu tradicija turi eiti per žemės ūkį ir kultūros perdavimą. Jie gamina keletą kmaos shochu: "Saiko Kura" (seniausių chai) ir "Sakura No Sato" (Sakura kaimas ". Shochu yra distiliuotas pagal aplinkos spaudimą, kad būtų išvengta ryžių skonio. Jis taip pat yra senas statinėse, stiklainiuose po žeme net turtingesniam skoniui. Jie taip pat gamina saraceno buchu.