Les produits de la marque NISHIKAWA SHOTEN

2016 m. Bendrovė buvo didmeninė prekyba, kuri specializuojasi parduodant "Wasabi" ir "Wasabi" išvestines finansines priemones (pvz., Miso Wasabi), įsikūręs Sekigano rajone, Kurayoshi miesto dalyje, Tottori miesto prefektūroje. 2017 m. Bendrovė pradeda gaminti savo aliejų Wasabi.

Sekigane wasabi:
Hon Wasabi (tikras japonų Wasabi) yra vietinė specialybė, pagaminta Sekigane, Kurayoshi mieste. Jis auginamas Daiseno kalno srautuose. Tai "Mizu Wasabi" (Wasabi išaugęs vandenyje), kuriam reikia švarios ir gausaus vandens ir pralaidi. Sekigane regione šios geros sąlygos yra įvykdytos plėtoti Wasabi kultūrą. Tai yra didžiausios vandens erdvės, skirtos Wasabi kultūrai Vakarų Japonijoje.

2018 m. Sekigane inicijavo mokslinių tyrimų centrą, susijusį su Wimany universiteto sėjos ir kultūros auginimo centru, ir bandė pagerinti kokybę.
Tuo pačiu metu, nes tą pačią dieną, nauji produktai taip pat buvo sukurta naudojant autentiškų japonų ingredientų ir pažangių technologijų, o prisidedant prie aplinkos apsaugos.

Nishikawa shoten pranešimas: "Tikimės, kad norite aplankyti gamybos regioną."
Apie Wasabi naftą
Iš "Wasabi" esmė, auginama garsaus "Mount Mount Mount Stream" regione, yra sumaišyti su ryžių aliejumi.
Aliejus naudojamas kaip prieskoniai, skirti Carpaccio ir salotų. Jis taip pat tinka kepta mėsa ir pieno produktais.