Les produits de la marque KITA SANRIKU

社会 北サンリク ノースイーストジャパン、岩手県弘信に位置しています。 それはサンリクの海岸にその名前を負っています。 三陸海岸は、青森の都道府県を横断する東北地方の太平洋岸に沿って300キロメートル以上の壮大な湾、崖とカバーからなる壮大な岩の多い海岸線です。宮城。 その自然の美しさのために、海岸線は長い間人気のある観光名所であり、国立公園（三陸回復国立公園）として指定されています。

サンリク海岸は定期的に重要な津波に襲われてきました。 2011年3月11日、日本に登録された最強の地震は、日本の北東太平洋岸にぶつかる巨大津波を引き起こし、特に三陸の海岸に沿って破壊的でした。 約20,000人の人々が彼らの生活を失い、何千もの建物が水によって奪われました。 サンリクの海岸に沿った多くの都市は近所を失っていますが、いくつかの町や村はほぼ完全に破壊されました。

再構成プロセスはうまく進行中ですが進行中です。 大佐の後に初めて再開され、観光は地域を活性化し、そのイベントが忘却に落ちないようにするための最良の方法の一つと考えられています。 そのRIAを搭載したサンリクの海岸はその価値の原因となっています。 海と山がしっかりと入れ子になっているRIAでは、長期間にわたって降りてきた雨水は地球に深く侵入し、湾の鉱物に富む水を生み出します。 さらに、この地域は、大山と黒潮の流れが出会う世界で最も3つの肥沃な漁場の1つです。

これらのさまざまな条件により、サンリクの沿岸は、サンリクメカブの文化のための理想的な環境になります。 海藻は、サンリク地域で十分な栄養素を吸収して、厚くて硬いめがな、非常に粘着性で香りの良いものになる。 他の藻は、こびと、Funiori、Black Nori Baraなど、そこでそこに繁栄しています。 RIAは、ウニ繁殖を特に助けています。

北サンリク、海のウニの輸出のためにヨーロッパが承認された唯一の会社は、乾燥野生の独自の生産を開発しました。 これらの藻類は、弘信の町の海岸沿いに、卓越した環境で、15 km、黒潮と尾瀬電流に浸されました。 黒潮の電流は北太平洋の西側にある北の暖かい海流です。 名前は「黒いストリーム」を意味する日本語の単語です。 実際、電流は周囲の水よりもはるかに暗く、それは表面上の少量の有機物によって説明されています。 黒潮は西太平洋で最大です。 大宮当局は北太平洋の西境界の冷たい電流です。 北太平洋（またはドリフト）の電流を形成するために、日本東海岸からの黒潮の電流と衝突します。

栄養素が豊富で、海洋生物を養う親の比喩的な役割にその名前を残します。 大宮焼理の現在の水は、冷たい水の非常に高い栄養素含有量といくつかの分野で非常に高い潮汐のために、世界で最も豊かな漁場であり、それは栄養素の利用可能性をさらに高めることです。 黒潮は、アジアの北東部の沿岸沿いの気候、天気予報、漁業管理にとって重要です。 これら2つの電流の存在は、非常に高品質の海洋藻類の開発に資するものです。

認定 KITA SANRIKU 9月2021年新工場国際標準同時認証の完了：食品安全システムFSSC22000 ISO22000認証JFS-C（標準文書JFS-Cは、日本食セキュリティ管理協会（JFSM）によって開発された標準化された文書です。組織が安全な食品製品の製造のための管理システムを確立、悪用し、改善するのを助けるために。さらに、この標準化された文書は、認証機関を含む外部機関によって組織のシステムを評価するために使用することができます。この文書の規範は、に努める組織によって使用されます。世界中で適用可能な食品安全管理システムを配置します。

2024年12月：HAACCP認証（ハザード分析クリティカルコントロールポイント）およびMSC（マリンスチュワードシップ協議会、持続可能な漁業のための認証および行動）