Taihakuの非焙煎処女ゴマオイル

竹本石油＆ファット株式会社 Ltd 日本の最も古い石油抽出会社です。 愛知県の県の竹本の町の1725年に設立された、それは常に創設家族に属しています。

290年以上にわたり、Takemotoは、最適な品質と本物の味を確保するためにヘキサンなしでゴマ油を生産しました。 香りや風味を尊重する伝統的な抽出方法は、会社の作成以来変わらないままです。

ゴマの種の供給は非常に厳格な標準を満たしており、臓器の品質や食料安全保障の観点からの最良の起源のみが保持されています。 保持されている各バッチは、すべての異物を制御、分析し、そして取り除かれます。 ゴマ油の抽出は圧力下にあります。

この技術は伝統的な圧力抽出法として知られています。 この方法では時間がかかりますが、旗艦マーク丸の子の下で販売されているオイルプロセスにとって非常に重要です。 それは生産された油の栄養性、香り、風味、色および質感の保存を保証します。

この処女のゴマ油はゴマの特定の香りを持っていませんが、栄養素はそのまま残ります。 彼のフレーバープロフィールは非常に明確で中立です。 それは多用途でクリーミーな油であり、通常の植物油（オリーブ、ひまわり、コーン...）の優れた代替手段です。

それは芳香族のハーブでとてもよく結婚します。 日本のペストリーシェフによると、それは甘い製品の製造のための完璧な石油です。