大豆ソーステネン済州
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は、 大豆ソース Tennen-Jyozoは、伝統的な世紀の世紀に応じた自然に発酵された醤油です。 大豆は厳密に地元の農業からのものです。
発酵は最低で2年間続けてその特徴的な香料を発達させる。
2年以上洗練されたモロミから得られたこの浸水醤油は、発酵を止め、醤油の色と天然の風味を引き出すために低温殺菌されています。
古い格言は、次のように述べています。
したがって、大豆ソースは、ワインやサカなどの発酵プロセスによる純粋な醸造製品です。
香り側では、このソースは美しい成功、木の紙幣、腐植、ココア、チコリー、ドライナッツ、コーヒー、オボマリチンを表しています。
口蓋はバランスの取れた塩分、ほとんどのゼップタッチを伴う強力な羽美、そして少し燻製された、たくさんの長さと非常にエレガントな酸味を提供します。
大豆ソーステネン寺は、そのすべての目的の調味条件を確認します。
それはその赤みを帯びた鮮やかなカラフルなニュアンス、その豊かで快適な香り、その味が体とふわふわの両方を味わうことを特徴としています。
私たちの完璧な契約 :寿司、焼き肉、シチュー、ラーメンのためのスープのための完璧なソースです...
レシピのアイデア(英語のビデオ)
データシート
- 原点
- 群馬、日本
- DDM(最小耐久日):
- 31/08/2024
- 重量
- 70mlのネット
720 mlネット - コンディショニング
- ガラス瓶
- 材料
- 720
大豆、小麦、塩、杖アルコール、アスペルギルスoryzae - 保全
- 開封後の冷蔵庫に
- アレルギー物質(S)
- 大豆
小麦 - 栄養価の値
- 100g当たり:エネルギー90 kcal(384 kj); 飽和脂肪酸<0.01gの脂肪材<0.3g。 0.2g糖を含む9.8g炭水化物。 12.8gタンパク質。 SEL 17,029g。
ARITAYA家のアリタヤは、群馬県城末の城山の中の1832年に設立されました。 アナカはかつて有名なトレーディングタウンである繁栄の要塞都市でした。 Ariitaya Yuasa Clanは、大豆ソースの製造だけでなく、大理石、大正、昭和の3世代の日本の教育、社会、文化に強く貢献したメンバーの評判も知られています。 は、 日本のソース 人間の力だけで製造できません。 醤油は自然の機能に依存しています。 彼女は本質的に創造された芸術の果実です。 密接に、微生物の活動、ヨシュの気候、時間の流れの流れ、これらすべてのことは、大豆ソースの不可欠な要素です。 Ariitaya家族は、醤油の発酵中に、醤油の発酵中に、唯一のものがこれらのコンポーネントのバランスのとれた組み合わせを監視することであると考えています。 2年以上前に洗練された森から得られた洪水醤油は、発酵を止め、色と天然の風味を引き出すために低温殺菌されています。 大豆ソース。 味は伝送され、世代から世代まで送信されます...

は、 大豆ソース Tennen-Jyozoは、伝統的な世紀の世紀に応じた自然に発酵された醤油です。 大豆は厳密に地元の農業からのものです。

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