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Ganzer schwarzer Pfeffer TGSEB Kappad Black Gold
REF: CDPBAR01XL
Körner einer außergewöhnlichen, extrem dichten und duftenden Größe. Süße und süße Noten, die Brioche, Kaffee und Kakao mit einer Spitze von Kampfer und Eukalyptus hervorrufen. Holznotizen leicht geritten. Harzanmerkungen, karamellisiert leicht turnierstundig. Sie finden subtile Tomaten und getrocknete Pfefferschlüssel.
Leistungsstarker Pfeffer im Mund mit einem Gewürz, das Crescendo reicht.
Hinweis : Die Verpackung dieses Artikels ist nicht für Schränke geeignet
Ganzer schwarzer Pfeffer TGSEB Kappad Black Gold
Diese Paprikaschoten werden in einer Plantage der westlichen Ghats in den Bergen angehoben und geerntet, die die Küste von Malabar, südwestlich von Indien, dominieren.
Die Linien dieser Plantagen wachsen auf lebenden Tutoren, Arquiers, Ylang-Ylang, Kokosnussbäumen, in einer Umgebung, in der die Natur Königin ist.
Gebrochene Niederlassungen und Blätter, die auf dem Boden bleiben, um Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten und die Erde zu regenerieren.
Hier sind keine Chemie, Düngemittel sind natürliche und verbotene Pestizide. Die Körner werden in der Sonne natürlich getrocknet und dann sorgfältig sortiert, um nur das Beste zu behalten.
Unsere perfekten Vereinbarungen : Klassisch verwenden, wie ein weiterer schwarzer Pfeffer, aber buchen Sie Ihre schönsten Fleischstücke.
Datenblatt
- Herkunft
- Kerala, Indien
- Pfeffer
- Schwarzer Pfeffer
- Gewicht
- 1 kg net
500 g net - Klimaanlage
- Beutel
- Zutaten
- 100% schwarzer Pfeffer TGSEB - Kappad Black Gold
- Botanischer
- Piper Nigrum L.
- Erhaltung
- Geschützt aus Licht, Hitze und Feuchtigkeit
- Maßstab des Pfefferzählers (Gewürzintensität von 1 bis 10)
- 7-8
LE COMPTOIR DES POIVRESSeit einigen Jahren haben wir unsere Fähigkeiten zusammengebracht und haben Produkte von unerwarteter Qualität mit derselben Philosophie gesucht: Suchen Sie nach Produkten direkt an den Produktionsstätten, weigern die chemische Behandlung sowohl auf der Anlage als auch auf dem Produkt und einem Fortiori-Bestrahlung (heuchlerisch genannte Ionisierung) Stellen Sie sicher, dass Menschen, die in diesen Plantagen arbeiten, unter optimalen Bedingungen arbeiten, viele Arten erfordern, um nur die Korn- oder außergewöhnlichen Beeren zu halten, langen Lager- und Routenprodukten ohne Zwischenminderung abzulehnen, dh mit maximaler Rückverfolgbarkeit. Ein Team von Epikursäern und leidenschaftlich, der seit Jahren Pfeffer und Gewürze einer irreproachaktiven Qualität verfolgt, sucht nach neuen und überraschenden Empfindungen, indem sie Indien, Iran, Madagaskar, Nepal oder Mexiko surfen. Der Pfefferzähler bietet heute eine außergewöhnliche Wahl an schwarzen, weißen, roten, langen oder geistigen Paprika sowie Gewürze wie Koriander, Kakao, Zimt oder hervorragendem Tarh Negeroe Safran. Der Pfefferzähler präsentiert sein Sortiment an getrockneten ganzen Paprikaschoten aus Mexiko, seinen gemischten Salzzusammensetzungen, dem wilden schwarzen Sansho von Bhutan, dem Curry von Madagaskar, einer außergewöhnlichen und exklusiven Mischung von Paprika. Arcoiris, Isfahan Rosenblätter und ein unglaublicher Bündel organischer grüner Pfeffer aus dem Bohrring-Plateau in Laos und viele weitere Neuigkeiten, um das ganze Jahr über zu entdecken. Die Paprikaschoten und Gewürze sind in hübschen Metallkästen ohne Behandlung, um alle ihre Aromen zu halten. Für Liebhaber des anspruchsvollsten Geschmacks.
auf 1
Bewertung
-
Raoul S.
Veröffentlicht 30/10/2025 um 07:38 Uhr (Datum der Bestellung: 13/10/2025)5- (Übersetzte Rezension)

Körner einer außergewöhnlichen, extrem dichten und duftenden Größe. Süße und süße Noten, die Brioche, Kaffee und Kakao mit einer Spitze von Kampfer und Eukalyptus hervorrufen. Holznotizen leicht geritten. Harzanmerkungen, karamellisiert leicht turnierstundig. Sie finden subtile Tomaten und getrocknete Pfefferschlüssel.
Leistungsstarker Pfeffer im Mund mit einem Gewürz, das Crescendo reicht.
Hinweis : Die Verpackung dieses Artikels ist nicht für Schränke geeignet

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankreich

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