Strana v Wasabi Oroshiki Professionnel

Je přesněji z "Dasyatis Akajei" Ray kůže (SHARKS Rodina).
Tento nádobí se tradičně používá k roštovému kořenu Wasabi. Budete překvapeni při používání jako klec.
Žralok kůže je velmi drsná, a když si učete čerstvé citrusové (oranžové, citronové, vápno) nebo čerstvou tvrdou zeleninu (mrkev, řepu, celer) na tomto struhodě, dostanete velmi homogenní těsto, v žádném případě granulíku.
Na struhovači zůstává pouze příloha, protože žraločí kůže sklouzne na bílé části a zachovává tak kůru své hořkosti.
Budete mít malý kartáček na zuby nebo malý tvrdý štětec, aby se materiál zbýval na struhadlo.
Verze, kterou zde nabízíme, je řemeslná verze velmi vysoké kvality.
Tělo je vyrobeno z cenného Cedar Hinoki. Skinová kůže je posetá.
Nádobí zde představoval je skutečný Oohiki stejné faktury jako ty, které používají sushi mistrů.
Udělali jsme, že jsme si uvědomili na vyžádání.