31,50 €
63,00 € / L
Dėl savo "Fujisu Premium ryžių acto", Lio Jyozo naudoja 320 g ryžių vienam litrui acto. Fermentacija yra ilgai, minimalūs metai ir gali vykti iki trejų metų.
Actas užima gintaro spalvą ir netikėtumus su savo apvalumu ir aromatiniu turtingumu.
Gamyba yra minimali, 230 tonų per metus, 0,10% Japonijos rinkos.
Didysis lyderiai nepadotrūko. Šis actas randamas didžiausių japoniškų virtuvės, garsiausių.
"Fujisu Premium Rice Ex acto" turi delikatesą, kaip Daiginjo-shu, aukščiausios kokybės labui, paruoštas nuo 50% ar mažiau baltų ryžių grūdų ir turtingo skonio, kurio pastovumas yra pagrindinis susirūpinimas. Nuo gamintojo daugiau nei dvidešimt metų.
Lio Jyozo meistrai galėjo pasiekti didžiausią ryžių skonį dėka savo nekompromisinio požiūrio į ingredientų ir alaus metodų.
Šis actas griežtai laikosi senojo statinio fermentologijos metodo ir ilgo brandinimo laikotarpio.
Dėl šio ilgo proceso, Lio Jyozo užtikrina švelnų ryžių acto, su lygaus acto skonio ir turtingą skonį Umami skonį.
Mūsų puikūs susitarimai : Jūs galite manyti, kad šis actas yra ne tik rūgštus, bet veikia, taip pat sultinys su galingu Umami. Jis suteikia puikų papildų jūsų specialiems patiekalams, tokiems kaip acto maistas, suši, padažai ir kiti vinigretės ar tvarsčiai.
NISLI1
Charakteristikos
- Kilmės
- Kioto, Japonija
- Svoris
- 1,8 l neto
360 ml NET
900 ml neto - Kondicionierius
- Stiklinis butelis
- Pagalbinės medžiagos
- vanduo, rudi ryžiai
- Apsaugos
- apsaugotas nuo šviesos ir šilumos
- Mitybos vertės
- 100 ml: kcal energijos (149 kJ); riebalai
LIO JYOZOSutarčių ūkininkai senėjantys ir jaunos kartos yra prastai dalyvaujančios šios rūšies kraštovaizdžio išsaugojimo ir aplinkos ir žaliavinių tipų terasų sudėtingumo. Lio Jyozo daro savo ryžių salyklą. Jo alaus meistrai sukuria savo sumoto Moromi, acto šaltinį. Jie ranka ranka ryžių salyklo, esminio Saké alaus ingrediento. Nors daugelis gamintojų gaminti mechaniškai ryžių salyklas, LIO Jyozo išsaugo protėvių metodus, užtikrinančius nepriekaištingą kokybę ir neprilygstamą skonį ir skonį. Jo acto priėmimas atliekamas naudojant tradicinį metodą, vadinamą statiniu fermentacija. Actinės bakterijos yra kultivuotos ant rezervuarų paviršiaus ir lėtai paliekami fermentai 80-120 dienų. Šį nuobodų metodą reikia daug darbo ir intuicijos ant alaus meistrų, tačiau sukuria tiek minkštą actą ir gausiai skonį. Fermentacija po minimalaus brendo 8 mėnesių, kad būtų galima tobulinti actą. Per šį laikotarpį actas yra nuolat perkeliamas iš vienos bako į kitą, tai, siekiant sušvelninti savo skonį.
Mes patarsime jums actulars Lio Jyozo už:
- Mariner jūsų riebalinė žuvis: skumbrė, sardinės
- dega savo šakotuvus ir pan-seared daržoves
- Mariner Raves, ropės, ridikai
- padaryti saldus šaltinius
- Padarykite padažus ir kitus vinigretes
- Sezonas su neapdorotų kriauklių, austrės ...
- Lakos kiaulienos krūtys
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Fujisu Premium ryžių actas
17,15 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ