ZY1  - 酒造中古酒店は浜口浜口15%720mlを節約
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      Ref : NISZY1

      €23.00
      Tax Included
      €31.94 / L
      最後の一つ

      このJunmaiSakéJunmaiは酒から米から完全に細工されています。菜種

      鼻エクスプレスフルーティーノート、花、新鮮な、甘い、柔らかい、黄色のフルーツ、バナナ、月間のメロン、梨、黄色い釣り、非常に熟した赤いリンゴ。 微妙な乳酸ノートも感じられています。

      Quantity :
      Hurry Up Only

      Zuiyo Co.は、米の作物の収集や貯蔵の場として小川の治世の下で繁栄する都市である川シリの1867年に設立されました。 Zuiyoは、時に熊本製の唯一のアルコール、kumamotoで作られたアルコールから行く最初の醸造所でした。 熊本県協会は1909年に熊本県の醸造技術を改善するためにここに設立されました(そして1922年に熊本市中央区、熊本市、熊本市、熊本市に移動された)。熊本県の酒の歴史の中で非常に重要な俳優。

      口は金持ち、甘い、フルーティー、やわらかく、素敵でバランスが取れています。 私たちは鮮度、バランスのとれた酸味、成功、口の端の苦味です。 私たちはメロン、シリアル、焙煎アーモンド、そして熊本の酵母の典型的なクランチのアクセントを見つけました。

      口の酸性度の端は顕著です。 このバランスの取れたサカは、非常に面白い、テイスティングに大きな喜びです。 私たちは穀物、米に感謝します。 発作は美しい長さと微妙な香りを提供しています。

      テイスティングサイド私たちは、クリーンな家禽、ヤギのチーズ、パパッパーのチーズ、生のハム、聖ジャックのカーパッチョ、白い蒸気や焼き魚のカーパッチョでこのサカをお勧めします。

      NISZY1

      データシート

      原点
      日本熊本
      醸造者
      ZUIYO
      容量
      720 mlネット
      重量
      72 Gr
      コンディショニング
      緑色の瓶
      材料
      熊本銀佐藤米、麦芽
      保全
      セラー温度、18℃未満
      純粋なアルコールの量
      15%
      米の磨きの程度
      65%
      KOBO / YEAST / KYOKAI
      熊本酵母
      酸性度
      1.7
      フィルタリング
      Yabuta:ヤブタプレスフィルターは、もともとヤブタによって開発された水平スタイルを備えた圧縮空気システムです。 Yabuta Press Filterには、優れたろ過と脱水機能が装備されています。 このシステムは濾過された液体に損傷を与えない。.
      ドレス
      淡黄色
      焼きとフルーティーなサカイ、バナナ、黄色のフルーツ、かなりの新鮮な酸味
      理想的なテイスティング温度
      + 5℃〜+ 20℃または35℃から50℃
      サービス
      白ワイングラスまたは坂津閣
      清酒カウンターの価値(SMV)
      -11
      推奨
      アルコール乱用は健康にとって危険です。 緩和をとるために消費する。 妊娠中のアルコール飲料の消費量は、少量でさえも、子供の健康に深刻な影響を与える可能性があります。 アルコールの販売は18歳未満の未成年者に禁止されています
      カテゴリーを見なさい
      W200
      ZUIYOZUIYO

      吉村県長執行役員はZuiyoの酒の製造と密接に関連しています。 彼は地元の稲作農家と協力して、有名なスコンジュンマイジンジョを築くために使用されたSakéで米を成長させています。 最善の自然レベルで米を使うサカを作り出すことを心配して、吉村は肥料なしで米を使用する醸造レシピを開発しました。 「昨年の地震のために、多くの農場は予想された収益を達成していませんが、米の生産は全体的に上昇しています。銀ノ里や山崎などの熊本米など、さまざまな品種を試しています。花上の新品種」

      醸造所の多くの建物は、明和さが製造されている栃木村を含む地震によって破損してきましたが、幸いなことに、醸造所は彼女が全国から受けた勢いを続ける力を発見しました。

      「幸いなことに、私たちが受け取る阿蘇の地下水質は地震から変わっていません。私は熊本の酒の歴史の中で非常に重要な場所です。私の目標はSakの製造を保護することです。熊本氏の性格と共鳴しなければならない畑を革新し続ける畑で革新するには、「吉村氏は言います。 吉村氏はまた、彼が積極的に閉鎖された熊本の酵母の魅力を発見したと言います、そして彼の次の目的は熊本の酵母と明るくかみ傷を生み出すことですが、バランスの取れたSaké - Saké素敵な食事を完璧に補完すること。

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