Fruits japonais

Les fruits japonais sont omniprésents dans la gastronomie nippone. Le Japon compte un nombre considérable d’espèces d’agrumes : yuzu, sudachi, amanatsu, daïdaï, mikan, pomelo hassaku…

De nombreux fruits japonais, élaborés, se distinguent dans la gastronomie japonaise : purée de prune umé, purée de yuzu, poudre de yuzu, yuzu confit…
Ces fruits offrent des accords aussi bien sucrés que salés.

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      5,50 €
      23,31 € / Kg
      Ramen vegan et son bouillon au Yuzu
          5,50 €
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          23,31 € / Kg
          Ramen vegan et son bouillon au Yuzu
              Râmen aux saveurs traditionnelles, sans aucune protéine animale et sans aucun exhausteur de goût. Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise. Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…),de poissons, de fruits de mer, ou de légumes...
              5,50 €
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              Ramen vegan et son bouillon au Yuzu
                  Râmen aux saveurs traditionnelles, sans aucune protéine animale et sans aucun exhausteur de goût. Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise. Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…),de poissons, de fruits de mer, ou de légumes...
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                  23,31 € / Kg
                      (2 avis)
                      37,00 €
                      37,00 € / Kg
                      Yuzu confit
                          37,00 €
                          (2 avis)
                          37,00 € / Kg
                          Yuzu confit
                              Nous avons sélectionné les écorces des meilleurs yuzu du Japon, cultivés dans la Préfecture de Kôchi pour produire ce délicieux yuzu confit . Le yuzu est un agrume japonais. 
                              37,00 €
                              (2 avis)
                              37,00 € / Kg
                              Yuzu confit
                                  Nous avons sélectionné les écorces des meilleurs yuzu du Japon, cultivés dans la Préfecture de Kôchi pour produire ce délicieux yuzu confit . Le yuzu est un agrume japonais. 
                                  37,00 €
                                  (2 avis)
                                  37,00 € / Kg
                                      (3 avis)
                                      6,80 €
                                      Thé Matcha au YuzuThé Matcha au Yuzu
                                          6,80 €
                                          (3 avis)
                                          Thé Matcha au YuzuThé Matcha au Yuzu
                                              La poudre d’écorce de yuzu de la meilleure qualité est ici mélangée à la poudre de thé matcha standard.
                                              6,80 €
                                              (3 avis)
                                              Thé Matcha au YuzuThé Matcha au Yuzu
                                                  La poudre d’écorce de yuzu de la meilleure qualité est ici mélangée à la poudre de thé matcha standard.
                                                  6,80 €
                                                  (3 avis)
                                                      Dès 6,75 €
                                                      67,50 € / L
                                                      Jus de SudachiJus de Sudachi
                                                          6,75 €67,50 € / L
                                                          Jus de SudachiJus de Sudachi
                                                              Le jus de Sudachi rappelle celui de la lime ou de la limette, la puissance en plus, avec une grande fraîcheur et des notes poivrées au final.
                                                              6,75 €67,50 € / L
                                                              Jus de SudachiJus de Sudachi
                                                                  Le jus de Sudachi rappelle celui de la lime ou de la limette, la puissance en plus, avec une grande fraîcheur et des notes poivrées au final.
                                                                  6,75 €67,50 € / L
                                                                      (1 avis)
                                                                      17,25 €
                                                                      22,70 € / L
                                                                      Délice de prune Ume UmekoDélice de prune Ume Umeko
                                                                          17,25 €
                                                                          (1 avis)
                                                                          22,70 € / L
                                                                          Délice de prune Ume UmekoDélice de prune Ume Umeko
                                                                              Les régions de Okayama et Tottori sont très réputées pour la qualité de leurs prunes Umé (fruits de l’abricotier japonais).
                                                                              17,25 €
                                                                              (1 avis)
                                                                              22,70 € / L
                                                                              Délice de prune Ume UmekoDélice de prune Ume Umeko
                                                                                  Les régions de Okayama et Tottori sont très réputées pour la qualité de leurs prunes Umé (fruits de l’abricotier japonais).
                                                                                  17,25 €
                                                                                  (1 avis)
                                                                                  22,70 € / L
                                                                                      11,00 €
                                                                                      Barquette de 2 Yuzu jaunesBarquette de 2 Yuzu jaunes
                                                                                          Notre plantation de yuzu, située sur l’île de Shikoku, Préfecture de Kôchi, au Japon, donne sa nouvelle récolte de yuzu exclusivement pour le marché européen. Caractéristiques de notre yuzu : variété CITRUS JUNOS , issue de cultures plein champs, en agriculture raisonnée. Les fruits mûrs, bien jaunes, sont globalement assez gros, de 90 à 140g pièce...
                                                                                          11,00 €
                                                                                          Barquette de 2 Yuzu jaunesBarquette de 2 Yuzu jaunes
                                                                                              Notre plantation de yuzu, située sur l’île de Shikoku, Préfecture de Kôchi, au Japon, donne sa nouvelle récolte de yuzu exclusivement pour le marché européen. Caractéristiques de notre yuzu : variété CITRUS JUNOS , issue de cultures plein champs, en agriculture raisonnée. Les fruits mûrs, bien jaunes, sont globalement assez gros, de 90 à 140g pièce...
                                                                                              11,00 €
                                                                                                  27,00 €
                                                                                                  108,00 € / Kg
                                                                                                  MINI BABY PÊCHES EN CONDIMENT (45-50 unités)
                                                                                                      La maison Abukuma Foods se situe au cœur d’une des régions les plus réputées du Japon pour la production de pêches : Fukushima. Suite aux événements de Fukushima, lors du tremblement de terre du Tohoku et du tsunami qui a suivi, bien qu’éloignée des zones concernées, la production de pêche de cette région est soumise tous les...
                                                                                                      27,00 €108,00 € / Kg
                                                                                                      MINI BABY PÊCHES EN CONDIMENT (45-50 unités)
                                                                                                          La maison Abukuma Foods se situe au cœur d’une des régions les plus réputées du Japon pour la production de pêches : Fukushima. Suite aux événements de Fukushima, lors du tremblement de terre du Tohoku et du tsunami qui a suivi, bien qu’éloignée des zones concernées, la production de pêche de cette région est soumise tous les...
                                                                                                          27,00 €108,00 € / Kg
                                                                                                              15,00 €
                                                                                                              115,38 € / Kg
                                                                                                               Yubeshi Yubeshi
                                                                                                                  15,00 €115,38 € / Kg
                                                                                                                   Yubeshi Yubeshi
                                                                                                                      Agrumes & fruits
                                                                                                                      Il est très difficile de catégoriser ce produit rare tant il est complexe et tant ses applications sont multiples. Ce délice voit le jour au Japon au courant du Xème siècle. Les paysans, pour conserver leurs yuzus toute l’année, les vidaient de leur pulpe qu’ils mélangeaient avec un miso agrémenté d’herbes et épices. Le tout...
                                                                                                                      15,00 €115,38 € / Kg
                                                                                                                       Yubeshi Yubeshi
                                                                                                                          Agrumes & fruits
                                                                                                                          Il est très difficile de catégoriser ce produit rare tant il est complexe et tant ses applications sont multiples. Ce délice voit le jour au Japon au courant du Xème siècle. Les paysans, pour conserver leurs yuzus toute l’année, les vidaient de leur pulpe qu’ils mélangeaient avec un miso agrémenté d’herbes et épices. Le tout...
                                                                                                                          15,00 €115,38 € / Kg
                                                                                                                              Dès 8,00 €
                                                                                                                              40,00 € / Kg
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                                                                                                                                      8,00 €40,00 € / Kg
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                                                                                                                                          8,00 €40,00 € / Kg
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