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Fruits japonais
Les fruits japonais sont omniprésents dans la gastronomie nippone. Le Japon compte un nombre considérable d’espèces d’agrumes : yuzu, sudachi, amanatsu, daïdaï, mikan, pomelo hassaku…
De nombreux fruits japonais, élaborés, se distinguent dans la gastronomie japonaise : purée de prune umé, purée de yuzu, poudre de yuzu, yuzu confit…
Ces fruits offrent des accords aussi bien sucrés que salés.
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5,50 €
23,31 € / Kg
(5 avis)
Râmen aux saveurs traditionnelles, sans aucune protéine animale et sans aucun exhausteur de goût.
Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise. Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…),de poissons, de fruits de mer, ou de légumes...
5,50 €
23,31 € / Kg
(5 avis)
37,00 €
37,00 € / Kg
(2 avis)
Yuzu
Nous avons sélectionné les écorces des meilleurs yuzu du Japon, cultivés dans la Préfecture de Kôchi pour produire ce délicieux yuzu confit . Le yuzu est un agrume japonais.
37,00 €
37,00 € / Kg
(2 avis)
Yuzu
Nous avons sélectionné les écorces des meilleurs yuzu du Japon, cultivés dans la Préfecture de Kôchi pour produire ce délicieux yuzu confit . Le yuzu est un agrume japonais.
37,00 €
37,00 € / Kg
(2 avis)
6,80 €
(3 avis)
Thé matcha
La poudre d’écorce de yuzu de la meilleure qualité est ici mélangée à la poudre de thé matcha standard.
6,80 €
(3 avis)
Thé matcha
La poudre d’écorce de yuzu de la meilleure qualité est ici mélangée à la poudre de thé matcha standard.
6,80 €
(3 avis)
Dès 6,75 €
67,50 € / L
6,75 €67,50 € / L
Yuzu
Le jus de Sudachi rappelle celui de la lime ou de la limette, la puissance en plus, avec une grande fraîcheur et des notes poivrées au final.
6,75 €67,50 € / L
Yuzu
Le jus de Sudachi rappelle celui de la lime ou de la limette, la puissance en plus, avec une grande fraîcheur et des notes poivrées au final.
6,75 €67,50 € / L
17,25 €
22,70 € / L
(1 avis)
Ume & Umeboshi
Les régions de Okayama et Tottori sont très réputées pour la qualité de leurs prunes Umé (fruits de l’abricotier japonais).
17,25 €
22,70 € / L
(1 avis)
Ume & Umeboshi
Les régions de Okayama et Tottori sont très réputées pour la qualité de leurs prunes Umé (fruits de l’abricotier japonais).
17,25 €
22,70 € / L
(1 avis)
11,00 €
11,00 €
Notre plantation de yuzu, située sur l’île de Shikoku, Préfecture de Kôchi, au Japon, donne sa nouvelle récolte de yuzu exclusivement pour le marché européen.
Caractéristiques de notre yuzu : variété CITRUS JUNOS , issue de cultures plein champs, en agriculture raisonnée. Les fruits mûrs, bien jaunes, sont globalement assez gros, de 90 à 140g pièce...
11,00 €
Notre plantation de yuzu, située sur l’île de Shikoku, Préfecture de Kôchi, au Japon, donne sa nouvelle récolte de yuzu exclusivement pour le marché européen.
Caractéristiques de notre yuzu : variété CITRUS JUNOS , issue de cultures plein champs, en agriculture raisonnée. Les fruits mûrs, bien jaunes, sont globalement assez gros, de 90 à 140g pièce...
11,00 €
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Fruits japonais
La maison Abukuma Foods se situe au cœur d’une des régions les plus réputées du Japon pour la production de pêches : Fukushima.
Suite aux événements de Fukushima, lors du tremblement de terre du Tohoku et du tsunami qui a suivi, bien qu’éloignée des zones concernées, la production de pêche de cette région est soumise tous les...
27,00 €108,00 € / Kg
Fruits japonais
La maison Abukuma Foods se situe au cœur d’une des régions les plus réputées du Japon pour la production de pêches : Fukushima.
Suite aux événements de Fukushima, lors du tremblement de terre du Tohoku et du tsunami qui a suivi, bien qu’éloignée des zones concernées, la production de pêche de cette région est soumise tous les...
27,00 €108,00 € / Kg
15,00 €
115,38 € / Kg
Agrumes & fruits
Il est très difficile de catégoriser ce produit rare tant il est complexe et tant ses applications sont multiples. Ce délice voit le jour au Japon au courant du Xème siècle. Les paysans, pour conserver leurs yuzus toute l’année, les vidaient de leur pulpe qu’ils mélangeaient avec un miso agrémenté d’herbes et épices.
Le tout...
15,00 €115,38 € / Kg
Agrumes & fruits
Il est très difficile de catégoriser ce produit rare tant il est complexe et tant ses applications sont multiples. Ce délice voit le jour au Japon au courant du Xème siècle. Les paysans, pour conserver leurs yuzus toute l’année, les vidaient de leur pulpe qu’ils mélangeaient avec un miso agrémenté d’herbes et épices.
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15,00 €115,38 € / Kg
Dès 8,00 €
40,00 € / Kg
8,00 €40,00 € / Kg
Haricots Azuki
La ferme Morita, A-net, située à Tokachi, à l'est de Hokkaido, au nord du Japon, est spécialisée dans la culture de haricots japonais azuki d’exception.
8,00 €40,00 € / Kg
Haricots Azuki
La ferme Morita, A-net, située à Tokachi, à l'est de Hokkaido, au nord du Japon, est spécialisée dans la culture de haricots japonais azuki d’exception.
8,00 €40,00 € / Kg
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Nos coordonnées
location_onNishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France
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