Ramen Vegaani ja hänen liemensa Miso

Kaikkien hyvien rumpujen muodostavat ainesosat ovat keitto, nuudelit, tara (keskittynyt seos, joka antaa sen luonteen, sen suuren maku râmenin kulhoon; yleisimmät makut ovat soijakastike Shoyu, Miso, voimakas Tonkosto Konsentroitu sianliha liemi, kuivatut merituotteet (kala, äyriäiset, levät ...) ja koristelevat (yleisimpiä ovat munat, chashu tai liha sianlihan marinoitua ja paahdettua, Menmaa tai marinoitu bambusta, Nori, Naruto (eräänlainen Uprimi).
Râmen, vaikkakin kiinalainen alkuperää, esiintyi Japanissa 1700-luvulta. Tänään ne ovat erittäin suosittuja ja saaristo on yli 35 000 erikoisravintolaa.
Shin-Yokohama-asemaa on jopa Râmenin museo.
Râmen ovat itse asiassa kiinalaisia, hienoja nuudeleita, joiden rakenne ja esitys voivat poiketa yhdestä alueesta toiseen. Jokainen prefektuuri ylpeilee itselleen erityisen reseptin. Kumamoto on tunnettu hänen rumbling liemestään ja sianlihastaan, Kagoshima hänen rumbling Kurobuta (paikallinen musta sianliha) ja kana, Tokio hänen Shoyu Rumbles Sianliha, kana ja vihannekset ja Katsuobushi kuivattu bonus hiutaleet.

Valmistelu : Paketti, käytä 500 ml vettä kiehuvaksi. Lisää Ramens ja kokki 2 minuuttia.
Lisää liemipussin sisältö, sekoita hyvin ja maku.
Voit lisätä Chiseled Cebette, miksi ei vähän raastettua inkivääriä tai jopa joitakin pan-uunia tai valkea vihanneksia tai keitetty.