Les produits de la marque MATSUMOTO NORENDO

Matsumoto Norendo yra Nachikatsuura, Wakayama prefektūroje.

Ši vieta garsėja 33 m kriokliu; didžiausia iš Japonijos. Bet ir šventyklai (Kumano Nachi Taisha) netoliese, klasifikuojami kaip UNESCO Pasaulio paveldas ir vieta labai populiarus su dvasiniais turistais.
Įkurta 1967 m. Kaip Kamaboko gamintojas ("Superimi" japonų) gamintojas, tai dabar tik suteikia vietines parduotuves ir restoranus.
Jo tikslas yra pasiūlyti aukštos kokybės produktus, kad patenkintų savo klientus.
Turėdamas norą sukurti tobulą prieskonį, kad galėtumėte lydėti Kamaboko, Matsumoto Norendo sukūrė Kosho ume, naudojant vieną iš Wakayama lobių: Kishu žinomų Nanko slyvų.
Po daugelio ar mažiau laimingų bandymų Kosho ume pagaliau patenkino visus savo kūrėjo reikalavimus ir buvo parduodami.
Šis išskirtinis prieskonis bus puikus kompanionas platų patiekalų, atnešdami ume ir pipirų aštenerį.
Skonio patarimas:
- su Kamaboko
- su falsomo patiekalais (pabandykite su kuskusu ar tadine!), Mėsa (kepta kepsninė, skewers ir grynuoliai), žuvys (neapdoroti arba kepti), tofu, natto, jūros dumbliai, ...
- tai į majonezą, kečupą, įvairius ir įvairius padažus ...
UME slyva taip pat pripažįstama savo nauda sveikatai: tai sumažina nuovargio ir žarnyno sutrikimus ir padeda kalcio absorbcijai.