Rice Mochi, 8 vnt

Mūsų amatininkas, Koyanagi ūkis, įsikūręs Yanagisawa kaime, Nakano-Shi, Nagano prefektūrai. Nakano miestą kerta Chikuma ir Yomase upė.

Tai yra plotas, sudarytas iš upių terasų ir aliuvinių kūgių. Šių žemių auginami ryžiai yra ypač žinomi.

Svarbu klimato vaidmuo: Svarbūs temperatūros amplitudai ir krituliai yra maža. Šie veiksniai turi įtakos ryžių kompetencijai.

Ryžių pasėlių šiame regione yra labai senas. Jis datuojamas iš Yayoi laikotarpio (300 AV JC-250 BC JC). Tai vienas iš vietinių žemės ūkio sektoriaus spearhead. Siūloma Mochi yra sudaryta 100% nuo "Mochi Hikari" ryžių, ypač skirta Mochi. Ji nustebino sėkmę.

Todėl šis ryžiai yra auginami pagal žemės ūkio principus ir jos kultūra yra gerbiama aplinka. Kartą paragavo, jūs jį priimsite tiek daug, tai yra paraguota. Geriausias būdas virti yra labai paprasta: kepimo popieriaus įdėjimas ant šildomo viryklės per vidutinę šilumą ir virkite 5 minutes nuo kiekvienos pusės. Mochi spalvos ir molit.

Jūs galite mėgautis su sojos padažu arba azuki raudona pupelių pasta, arba su maža balta miso arba kinko ir juodojo cukraus derinys, ar suvynioti su Nori dumblių ar šonine ... vaikams ir vyresniems žmonėms, geriau supjaustyti mažus gabalus, kad išvengtumėte mažų gabalų keliai.