グルチン米の自然な柔らかさと堅牢な風味と風味の豊富な成分は、皿が並外れた風味を与えます。
このホナミールは、高級日本のレストランのうるさいシェフによってさえ選ばれ、日本のミシュランスターレストランリーダーが推薦しています。
砂糖で入手できない「エレガントな甘さ」があります。
グルコース、ホンチミリンの主な甘さは、砂糖よりも良い後味を持っていて、さわやかな甘さと優雅さを持っています。
砂糖はスクロースだけであるが、Hon'mirはグルコースの9種類以上の糖を含む。
したがって、爽やかなだけでなく、豊かで丸みがあります。
その菓子に使用された焼酎の品質は香りの香り、富、軽蔑を強化し、食材への味の浸透を加速し、それを標準化する効果があります。
うま味は料理のレシピを構成する材料に閉じ込められています。
糖やアミノ酸が豊富で、ミリンは焼きやバーベキュー料理の間に美しい色を促進し、肉の石の石を扱わないでください。
このミリンに含まれるアルコールは、ペクチンの溶解を困難にし、煮込まれたときに食物を取り除くのを防ぎます。
それはまた魚やオフィルを調理するときに強い香りを消滅し、マスクされた風味を強化します。
それは醸造された天然の調味料とうまくいき、それぞれの品質を向上させます。
ミリンは味噌、大豆ソース、酢などの伝統的な発酵調味料と完全に融合しています。
液体なので混ぜるのは簡単で、味が不平等に発生するのは困難です。
漢千尾桜は塩味、酢の酸味と皿の味を和らげます。
私たちの完璧な契約 :斜面と脂肪の魚や肉の献身、醤油、マリネ、マリネ、醤油、味噌、酢、フルーティーデザート、クリーム...
データシート
- 原点
- 愛知、日本
- DDM(最小耐久日):
- 30/04/2024
- 重量
- 1.8 Lのネット
500mlのネット - 最も
- リクエストに応じて20 Lで利用可能です
- コンディショニング
- ガラス瓶
- 材料
- グルタントライス、焼酎蒸留米アルコール、麦芽(米、アスペルギルスoryzae)
- 保全
- 熱、湿気、直接の光から保護されています
- 栄養価の値
- 100ml当たり:エネルギー234 kcal(985 kj); 飽和脂肪酸<0.01gの脂肪材料<0.7g。 38.3gの炭水化物、糖を含む38.3g。 タンパク質<0.5g。 塩<0.01g。
- 純粋なアルコールの量
- 14%
- 推奨
- アルコール乱用は健康にとって危険です。 緩和をとるために消費する。 妊娠中のアルコール飲料の消費量は、少量でさえも、子供の健康に深刻な影響を与える可能性があります。 アルコールの販売は18歳未満の未成年者に禁止されています
- カテゴリーを見なさい
- S200
KOKONOE MIRIN彼らのセラーは日本の最も古いミリンセラーです。 彼らは発酵しなければならなかったことによって集められたミリンを洗練します。 もともと1706年に建てられた、彼らのワークショップは1787年に愛知県の碧南市の現在地に引っ越され、300年の長い歴史を楽しんでいました。 Kokonoe Mirinがどのように250年近くの美味しいミリンの評判を楽しんで、非常に多くのリーダーの継続的な後援のために美味しいミリンの評判を楽しんだかについての秘密があります。 彼らの成分の大部分は日本で産生された100%です(いくつかの参考文献は除外されます)。
おいしいミリンは品質の成分から来ています。 ミリンが由来する必要があるのは、その国内で栽培されている品質のスティッキー米で、特にミリンと焼酎の醸造に特別に適応された米米(蒸留イネ)の豊富な香りのために選択されました。 成分はとても健康的で、素晴らしく色と芳香族のミリンのLEEでさえ、漬物や他の食品のための高品質調味料として使用することができます。 一般的にミリンを作るのに約1年かかります。 おいしいミリンはきちんとノウハウの産物であり、これはKokonoe Mirinがその製品をどのように製造しているかです。 彼らは2日間発酵したマスターを絞るために2日間かかる伝統的なプロセスを使用します。 その後、原料ミリン(ミリン)は、メインウェアハウスの通年まで6ヶ月間まで静かに静かにします。 ミリンはよくプレスされているのは慎重に老朽化しており、それは深い甘さの明るく正確な風味を与えます。 「ホンミリン」、または「真のミリン」は、恐怖さんソースや日本の料理の冷たい料理の中で特に不可欠な調味料です。 のような発酵製品として 大豆ソース そして酢、それは醤油および他の発酵調味料を補完し、相乗的に成分の真の風味を強調している。 中国料理や西洋料理や日本料理の中の秘密の成分として使用できます。 ミリンは砂糖とは異なります:砂糖はサトウキビと砂糖で作られていますが、Honin Honin Mirinは発酵ピューレをプレスすることによって作成されます。 餅米、麹と酒の酒 焼酎。
柔らかさは匹敵するが、ミリはその様々な豊富な栄養素を有するより健康的な成分である。

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