Boissons Japonaises

Les boissons japonaises sont le reflet d'une culture riche, subtile et tournée vers l'équilibre des saveurs. Que vous soyez amateur de boissons japonaises traditionnelles, curieux de découvrir des alcools emblématiques ou à la recherche d’une boisson japonaise sans alcool, cette catégorie vous propose une sélection d’exception.

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      53,00 €
      106,00 € / L
      Saké Masuizumi Kijoshu
          53,00 €106,00 € / L
          Saké Masuizumi Kijoshu
              Ce saké est unique, en édition très limité, fruit du brassage de riz de variétés anciennes.
              53,00 €106,00 € / L
              Saké Masuizumi Kijoshu
                  Ce saké est unique, en édition très limité, fruit du brassage de riz de variétés anciennes.
                  53,00 €106,00 € / L
                      23,00 €
                      31,94 € / L
                      Saké Junmai SAISAI Sousai amakuchi Saké & Alcools
                          Ce saké Saké Junmai SAISAI est entièrement confectionné à partir du riz à saké Gin-no-sato, riz produit selon un procédé de culture spécial appelé "culture de la fleur de colza", qui utilise un sol sain ne nécessitant pas d'herbicides et des engrais organiques fabriqués à partir de la lie pressée des graines de colza. <p...
                          23,00 €31,94 € / L
                          Saké Junmai SAISAI Sousai amakuchi Saké & Alcools
                              Ce saké Saké Junmai SAISAI est entièrement confectionné à partir du riz à saké Gin-no-sato, riz produit selon un procédé de culture spécial appelé "culture de la fleur de colza", qui utilise un sol sain ne nécessitant pas d'herbicides et des engrais organiques fabriqués à partir de la lie pressée des graines de colza. <p...
                              23,00 €31,94 € / L
                                  35,95 €
                                  49,93 € / L
                                  Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi  Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                                      Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi  Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                                          Danchigai karakuchi signifie dramatiquement sec . Ce saké super sec est fier de sa valeur Sake Meter, ou degré de douceur du saké. Cette valeur est supérieure à 17 degrés. De l'alcool distillé est généralement ajouté pour rendre le saké sec, mais ce...
                                          35,95 €49,93 € / L
                                          Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi  Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                                              Danchigai karakuchi signifie dramatiquement sec . Ce saké super sec est fier de sa valeur Sake Meter, ou degré de douceur du saké. Cette valeur est supérieure à 17 degrés. De l'alcool distillé est généralement ajouté pour rendre le saké sec, mais ce...
                                              35,95 €49,93 € / L
                                                  38,00 €
                                                  52,78 € / L
                                                  Saké Junmai Daiginjo GIN Saké & AlcoolsSaké Junmai Daiginjo GIN
                                                      38,00 €52,78 € / L
                                                      Saké Junmai Daiginjo GIN Saké & AlcoolsSaké Junmai Daiginjo GIN
                                                          Saké Junmai Daiginjô
                                                          Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...
                                                          38,00 €52,78 € / L
                                                          Saké Junmai Daiginjo GIN Saké & AlcoolsSaké Junmai Daiginjo GIN
                                                              Saké Junmai Daiginjô
                                                              Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...
                                                              38,00 €52,78 € / L
                                                                  25,00 €
                                                                  34,72 € / L
                                                                  Saké Junmai KUMAMOTO JYO Saké & AlcoolsSaké Junmai KUMAMOTO JYO
                                                                      25,00 €34,72 € / L
                                                                      Saké Junmai KUMAMOTO JYO Saké & AlcoolsSaké Junmai KUMAMOTO JYO
                                                                          Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...
                                                                          25,00 €34,72 € / L
                                                                          Saké Junmai KUMAMOTO JYO Saké & AlcoolsSaké Junmai KUMAMOTO JYO
                                                                              Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...
                                                                              25,00 €34,72 € / L
                                                                                  28,10 €
                                                                                  1 873,33 € / Kg
                                                                                  Thé matcha AFO ONE Prestige, qualité cérémonie 15gThé matcha AFO ONE Prestige, qualité cérémonie 15g
                                                                                      Chez Yamamasa Koyamaen, les artisans respectent les normes les plus strictes dans la sélection des feuilles de thé brutes (tencha), en évaluant soigneusement la couleur des feuilles, la teinte de l'infusion, le goût, la couleur et l'arôme des feuilles usagées, et, une fois moulues en matcha, la couleur finale, l'arôme, le goût et la finesse de la poudre. <p...
                                                                                      28,10 €1 873,33 € / Kg
                                                                                      Thé matcha AFO ONE Prestige, qualité cérémonie 15gThé matcha AFO ONE Prestige, qualité cérémonie 15g
                                                                                          Chez Yamamasa Koyamaen, les artisans respectent les normes les plus strictes dans la sélection des feuilles de thé brutes (tencha), en évaluant soigneusement la couleur des feuilles, la teinte de l'infusion, le goût, la couleur et l'arôme des feuilles usagées, et, une fois moulues en matcha, la couleur finale, l'arôme, le goût et la finesse de la poudre. <p...
                                                                                          28,10 €1 873,33 € / Kg
                                                                                              72,00 €
                                                                                              40,00 € / L
                                                                                              Saké Miwatari Junmaishu - KomodaruSaké Miwatari Junmaishu - Komodaru
                                                                                                  72,00 €40,00 € / L
                                                                                                  Saké Miwatari Junmaishu - KomodaruSaké Miwatari Junmaishu - Komodaru
                                                                                                      Le komodaru ou sakadaru est un tonneau destiné au stockage du saké depuis plus de trois cent cinquante ans. Dans sa version traditionnel et luxueuse, il est réalisé en bois de cèdre. Ce type de tonneau n'a pas de système verseur ou de robinet ; il...
                                                                                                      72,00 €40,00 € / L
                                                                                                      Saké Miwatari Junmaishu - KomodaruSaké Miwatari Junmaishu - Komodaru
                                                                                                          Le komodaru ou sakadaru est un tonneau destiné au stockage du saké depuis plus de trois cent cinquante ans. Dans sa version traditionnel et luxueuse, il est réalisé en bois de cèdre. Ce type de tonneau n'a pas de système verseur ou de robinet ; il...
                                                                                                          72,00 €40,00 € / L
                                                                                                              14,60 €
                                                                                                              695,24 € / Kg
                                                                                                              Flocons de Shiso rouge à infuser 1 doseFlocons de Shiso rouge à infuser 1 dose
                                                                                                                  Flocons de Shiso rouge à infuser 1 doseFlocons de Shiso rouge à infuser 1 dose
                                                                                                                      Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes Umeboshi, certains sakés, les graines de sésame…).
                                                                                                                      14,60 €695,24 € / Kg
                                                                                                                      Flocons de Shiso rouge à infuser 1 doseFlocons de Shiso rouge à infuser 1 dose
                                                                                                                          Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes Umeboshi, certains sakés, les graines de sésame…).
                                                                                                                          14,60 €695,24 € / Kg
                                                                                                                              29,95 €
                                                                                                                              41,60 € / L
                                                                                                                              Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 mlSaké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml
                                                                                                                                  Ce saké pétillant est un véritable coup de cœur. Le nom "Kokkano Koari" signifie "le parfum des fleurs nationales" en japonais, faisant référence à l'utilisation de riz cultivé localement dans la préfecture de Iwate. Ce saké pétillant interpelle par sa robe rose, issue de la levure rouge spéciale à saké utilisée.Le pétillant est le résultat d’une fermentation...
                                                                                                                                  29,95 €41,60 € / L
                                                                                                                                  Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 mlSaké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml
                                                                                                                                      Ce saké pétillant est un véritable coup de cœur. Le nom "Kokkano Koari" signifie "le parfum des fleurs nationales" en japonais, faisant référence à l'utilisation de riz cultivé localement dans la préfecture de Iwate. Ce saké pétillant interpelle par sa robe rose, issue de la levure rouge spéciale à saké utilisée.Le pétillant est le résultat d’une fermentation...
                                                                                                                                      29,95 €41,60 € / L
                                                                                                                                          62,00 €
                                                                                                                                          86,11 € / L
                                                                                                                                          Manzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âgeManzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âge
                                                                                                                                              62,00 €86,11 € / L
                                                                                                                                              Manzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âgeManzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âge
                                                                                                                                                  L’ umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits....
                                                                                                                                                  62,00 €86,11 € / L
                                                                                                                                                  Manzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âgeManzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âge
                                                                                                                                                      L’ umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits....
                                                                                                                                                      62,00 €86,11 € / L
                                                                                                                                                          Dès 12,50 €
                                                                                                                                                          41,67 € / L
                                                                                                                                                          Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%
                                                                                                                                                              12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                              Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%
                                                                                                                                                                  Ce saké Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz Matsuyama Mii d'Ehime, un riz à saké peu adapté au brassage du saké, mais dont le koji est facile à produire et parfaitement adapté à la fermentation basse du ginjo. Il est poli à 50 % et brassé avec la levure Kochi AC95. Ce saké offre un arôme prononcé et parfumé, fruité, avec des notes de melon, de pomelo, de miel, de miso blanc. ...
                                                                                                                                                                  12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                  Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%
                                                                                                                                                                      Ce saké Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz Matsuyama Mii d'Ehime, un riz à saké peu adapté au brassage du saké, mais dont le koji est facile à produire et parfaitement adapté à la fermentation basse du ginjo. Il est poli à 50 % et brassé avec la levure Kochi AC95. Ce saké offre un arôme prononcé et parfumé, fruité, avec des notes de melon, de pomelo, de miel, de miso blanc. ...
                                                                                                                                                                      12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                          80,00 €
                                                                                                                                                                          106,67 € / L
                                                                                                                                                                          Mongaku Valley 2023 -tochi- 13% 750ml
                                                                                                                                                                              Le Mongaku Valley 2023 – Tochi est un vin sec unique produit par le terroir de Yoichi, avec une acidité nette qui se répand en bouche et des tanins délicats mais légers provenant des raisins noirs qui lui confèrent une bonne structure. L'une de ses principales caractéristiques est qu'il s'accorde bien avec les mets. Les arômes complexes et bien intégrés de cet assemblage de cépages...
                                                                                                                                                                              80,00 €106,67 € / L
                                                                                                                                                                              Mongaku Valley 2023 -tochi- 13% 750ml
                                                                                                                                                                                  Le Mongaku Valley 2023 – Tochi est un vin sec unique produit par le terroir de Yoichi, avec une acidité nette qui se répand en bouche et des tanins délicats mais légers provenant des raisins noirs qui lui confèrent une bonne structure. L'une de ses principales caractéristiques est qu'il s'accorde bien avec les mets. Les arômes complexes et bien intégrés de cet assemblage de cépages...
                                                                                                                                                                                  80,00 €106,67 € / L
                                                                                                                                                                                      28,50 €
                                                                                                                                                                                      39,58 € / L
                                                                                                                                                                                      Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora to Umi  Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                          En 2005, une levure spatiale a été cultivée pendant 10 jours dans l'espace. En janvier et en mai 2021, la levure a été placée à 6 200 mètres de profondeur au large des côtes de la préfecture d'Ibaraki pendant quatre mois. Ce process est identifié comme une culture à basses températures et hautes pressions. La levure a donc dû...
                                                                                                                                                                                          28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                          Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora to Umi  Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                              En 2005, une levure spatiale a été cultivée pendant 10 jours dans l'espace. En janvier et en mai 2021, la levure a été placée à 6 200 mètres de profondeur au large des côtes de la préfecture d'Ibaraki pendant quatre mois. Ce process est identifié comme une culture à basses températures et hautes pressions. La levure a donc dû...
                                                                                                                                                                                              28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                  Dès 10,60 €
                                                                                                                                                                                                  35,33 € / L
                                                                                                                                                                                                  Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%
                                                                                                                                                                                                      Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%
                                                                                                                                                                                                          Ce saké est né d'un accident inattendu. À l'automne 2007, notre brasseur est livré par erreur de levure CEL24 pour brasser son saké nigori. Cette erreur est constatée à mi-fermentation. En effet, l'arôme était très différent de celui caractéristique des sakés non filtrés de type nigori. Vendu dans un premier temps tel un saké déclassé, il est accueilli avec beaucoup de succès sur le...
                                                                                                                                                                                                          10,60 €35,33 € / L
                                                                                                                                                                                                          Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%
                                                                                                                                                                                                              Ce saké est né d'un accident inattendu. À l'automne 2007, notre brasseur est livré par erreur de levure CEL24 pour brasser son saké nigori. Cette erreur est constatée à mi-fermentation. En effet, l'arôme était très différent de celui caractéristique des sakés non filtrés de type nigori. Vendu dans un premier temps tel un saké déclassé, il est accueilli avec beaucoup de succès sur le...
                                                                                                                                                                                                              10,60 €35,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                  Dès 8,80 €
                                                                                                                                                                                                                  29,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                  Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                      8,80 €29,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                      Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                          Le saké Tosa Kinzo est un saké spécial brassé avec deux types de levure : une levure ayant voyagé dans l’espace (Cosmos AC17) et l’autre soumises aux profondeurs marines (Cosmos deep sea AA41). Ce saké Tosa Kinzo de riz pur incarne la passion de la brasserie Takagi et l'esprit du peintre Kinzo. C’est un saké sec, pour débuter, facile à boire, délicieux chaud. Il se marie...
                                                                                                                                                                                                                          8,80 €29,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                          Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                              Le saké Tosa Kinzo est un saké spécial brassé avec deux types de levure : une levure ayant voyagé dans l’espace (Cosmos AC17) et l’autre soumises aux profondeurs marines (Cosmos deep sea AA41). Ce saké Tosa Kinzo de riz pur incarne la passion de la brasserie Takagi et l'esprit du peintre Kinzo. C’est un saké sec, pour débuter, facile à boire, délicieux chaud. Il se marie...
                                                                                                                                                                                                                              8,80 €29,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                  24,60 €
                                                                                                                                                                                                                                  34,17 € / L
                                                                                                                                                                                                                                  Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720mlSaké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                      ■2023 KURA MASTER Junmai Sake Division MÉDAILLE DE PLATINE ■CONCOURS DE SAKÉ 2023 Division Saké Junmai MÉDAILLE D'ARGENT 2025 Médaille d’or Sake au Competition 2024 Médaille d’argen t au US National Sake...
                                                                                                                                                                                                                                      24,60 €34,17 € / L
                                                                                                                                                                                                                                      Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720mlSaké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                          ■2023 KURA MASTER Junmai Sake Division MÉDAILLE DE PLATINE ■CONCOURS DE SAKÉ 2023 Division Saké Junmai MÉDAILLE D'ARGENT 2025 Médaille d’or Sake au Competition 2024 Médaille d’argen t au US National Sake...
                                                                                                                                                                                                                                          24,60 €34,17 € / L
                                                                                                                                                                                                                                              28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              38,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE) Saké & Alcools
                                                                                                                                                                                                                                                  28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE) Saké & Alcools
                                                                                                                                                                                                                                                      Ce saké junmai ginjo Akagane, raffiné et parfumé, est brassé avec le meilleur riz à saké, le yamadanishiki. Il offre une douceur splendide et une saveur riche et étendue. Il s’agit d’un saké mi-sec, très technique, plus riche en levure, sur un côté calcaire et plus rocheux. Il est plus moderne et plus pertinent en...
                                                                                                                                                                                                                                                      28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE) Saké & Alcools
                                                                                                                                                                                                                                                          Ce saké junmai ginjo Akagane, raffiné et parfumé, est brassé avec le meilleur riz à saké, le yamadanishiki. Il offre une douceur splendide et une saveur riche et étendue. Il s’agit d’un saké mi-sec, très technique, plus riche en levure, sur un côté calcaire et plus rocheux. Il est plus moderne et plus pertinent en...
                                                                                                                                                                                                                                                          28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                              10,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                              108,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                              Jus de jabara 100 mlJus de jabara 100 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                  10,80 €108,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                  Jus de jabara 100 mlJus de jabara 100 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                      Notre artisan bénéficie de plus de 30 ans de savoir-faire traditionnel et s’est engagé à utiliser un minimum d'additifs alimentaires selon le principe « laisser les ingrédients s'exprimer sans ajouts inutiles ». Le jabara utilisé est cultivé sans aucune application de pesticides pendant les trois mois précédant la récolte. Des...
                                                                                                                                                                                                                                                                      10,80 €108,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                      Jus de jabara 100 mlJus de jabara 100 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                          Notre artisan bénéficie de plus de 30 ans de savoir-faire traditionnel et s’est engagé à utiliser un minimum d'additifs alimentaires selon le principe « laisser les ingrédients s'exprimer sans ajouts inutiles ». Le jabara utilisé est cultivé sans aucune application de pesticides pendant les trois mois précédant la récolte. Des...
                                                                                                                                                                                                                                                                          10,80 €108,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                              Dès 9,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              49,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                              Thé Hôjicha BioThé Hojicha Bio*
                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                  49,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Thé Hôjicha BioThé Hojicha Bio*
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Thé japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le thé hojicha est un thé torréfié. La torréfaction brunit les feuilles du thé et développe le parfum et les arômes des feuilles. *Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      49,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Thé Hôjicha BioThé Hojicha Bio*
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Thé japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le thé hojicha est un thé torréfié. La torréfaction brunit les feuilles du thé et développe le parfum et les arômes des feuilles. *Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                          49,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                            Thé matcha Seiun cérémonial des Maîtres 30gThé matcha Seiun cérémonial des Maîtres 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce thé matcha très haut de gamme a été élaboré à partir des feuilles les plus rares cueillies à la main pour une utilisation cérémonielle raffinée. Il est riche en umami offre un arôme profond et le parfum frais des jeunes feuilles de thé.Broyage à la meule en pierre. Origine du thé : Kyoto Cultivar : Samidori, Asahi, Gokou Okumidori, Yabukita,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              62,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Thé matcha Seiun cérémonial des Maîtres 30gThé matcha Seiun cérémonial des Maîtres 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ce thé matcha très haut de gamme a été élaboré à partir des feuilles les plus rares cueillies à la main pour une utilisation cérémonielle raffinée. Il est riche en umami offre un arôme profond et le parfum frais des jeunes feuilles de thé.Broyage à la meule en pierre. Origine du thé : Kyoto Cultivar : Samidori, Asahi, Gokou Okumidori, Yabukita,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                62,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Nouveau
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Thé genmaicha Bio 100gThé genmaicha Bio 100g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Thé genmaicha Bio 100gThé genmaicha Bio 100g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ce thé genmaicha est un assemblage de riz brun torréfié bio et de thé vert biologique que les producteurs de thé ont cultivé avec grand soin. Il s’agit d’un thé plaisir qui se déguste aussi bien chaud que froid et dont on peut apprécier l'arôme du riz torréfié et le goût rafraîchissant du sencha et du bancha (feuilles et tiges mûres du thé, récolte tardive en octobre). Les Japonais en...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Thé genmaicha Bio 100gThé genmaicha Bio 100g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ce thé genmaicha est un assemblage de riz brun torréfié bio et de thé vert biologique que les producteurs de thé ont cultivé avec grand soin. Il s’agit d’un thé plaisir qui se déguste aussi bien chaud que froid et dont on peut apprécier l'arôme du riz torréfié et le goût rafraîchissant du sencha et du bancha (feuilles et tiges mûres du thé, récolte tardive en octobre). Les Japonais en...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        10,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Dès 80,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            111,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Saké Masuizumi Daiginjô KotobukiSaké Masuizumi Daiginjô Kotobuki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                80,00 €111,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Saké Masuizumi Daiginjô KotobukiSaké Masuizumi Daiginjô Kotobuki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Nous sommes en présence ici d’un saké très voluptueux, aux notes fruitées dominantes : pomme rouge fuji pas trop mûre, melon piel de sapo ou melon canari, pêche blanche, banane.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    80,00 €111,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Saké Masuizumi Daiginjô KotobukiSaké Masuizumi Daiginjô Kotobuki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Nous sommes en présence ici d’un saké très voluptueux, aux notes fruitées dominantes : pomme rouge fuji pas trop mûre, melon piel de sapo ou melon canari, pêche blanche, banane.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        80,00 €111,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Dès 49,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            54,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Jus de Yuzu sauvage MishoyuzuJus de Yuzu sauvage Mishoyuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                49,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                54,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Jus de Yuzu sauvage MishoyuzuJus de Yuzu sauvage Mishoyuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Le mishoyuzu est le fruit de l’arbre à yuzu sauvage, non greffé, dont les premiers fruits n’apparaissent qu’au bout de 18 années ! Son « royaume » se situe à Kitagawa, sur l’île de Shikoku (Préfecture de Kôchi).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    49,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    54,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Jus de Yuzu sauvage MishoyuzuJus de Yuzu sauvage Mishoyuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Le mishoyuzu est le fruit de l’arbre à yuzu sauvage, non greffé, dont les premiers fruits n’apparaissent qu’au bout de 18 années ! Son « royaume » se situe à Kitagawa, sur l’île de Shikoku (Préfecture de Kôchi).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        49,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        54,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            22,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            31,12 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Umeshu Kikuyasaka Saké & Alcools
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                22,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                31,12 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Umeshu Kikuyasaka Saké & Alcools
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Cet umeshu est exclusivement confectionné à partir de prunes ume récoltées manuellement.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    22,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    31,12 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Umeshu Kikuyasaka Saké & Alcools
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Cet umeshu est exclusivement confectionné à partir de prunes ume récoltées manuellement.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        22,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        31,12 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            27,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            910,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Thé matcha Ogurayama Prestige, qualité cérémonie 30gThé matcha Ogurayama Prestige, qualité cérémonie 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Chez Yamamasa Koyamaen, les artisans respectent les normes les plus strictes dans la sélection des feuilles de thé brutes (tencha), en évaluant soigneusement la couleur des feuilles, la teinte de l'infusion, le goût, la couleur et l'arôme des feuilles usagées, et, une fois moulues en matcha, la couleur finale, l'arôme, le goût et la finesse de la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                27,30 €910,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Thé matcha Ogurayama Prestige, qualité cérémonie 30gThé matcha Ogurayama Prestige, qualité cérémonie 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Chez Yamamasa Koyamaen, les artisans respectent les normes les plus strictes dans la sélection des feuilles de thé brutes (tencha), en évaluant soigneusement la couleur des feuilles, la teinte de l'infusion, le goût, la couleur et l'arôme des feuilles usagées, et, une fois moulues en matcha, la couleur finale, l'arôme, le goût et la finesse de la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    27,30 €910,00 € / Kg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Les différentes gammes de boissons japonaises pour une expérience unique

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Le Japon est une terre de traditions et d’innovations, où chaque boisson japonaise raconte une histoire de savoir-faire et de raffinement. Que vous soyez amateur d’alcools, de thés ou de boissons sans alcool, notre sélection offre une immersion complète dans l’univers des boissons japonaises traditionnelles et modernes.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Les alcools japonais : saké, umeshu, et bien plus

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Partez à la découverte des alcools japonais, véritables trésors de la gastronomie nipponne. Le saké, boisson emblématique à base de riz fermenté, se décline en une variété de saveurs et d’arômes pour accompagner vos repas. L’umeshu, alcool de prune doux et parfumé, séduira les amateurs de notes fruitées. Découvrez également des créations modernes comme le gin japonais ou la vodka de riz qui marient innovation et tradition et idéaux pour les amateurs de cocktails.  Découvrez encore le shochu, , à base de riz, patate douce ou orge.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Une gamme complète de thés japonais authentiques

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Les amateurs de thé seront ravis par notre large sélection de thés japonais authentiques. Retrouvez le célèbre thé matcha, réputé pour ses vertus antioxydantes et son goût unique. Explorez également les variétés de thé vert, de thé noir, et notre gamme de thé bio, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur traçabilité. Ces thés sont parfaits pour accompagner vos moments de détente ou pour un rituel de dégustation à la japonaise.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Jus de fruits et sirops : faites le plein de boissons japonaises sans alcool

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Pour ceux qui préfèrent une boisson japonaise sans alcool, notre catégorie propose une sélection gourmande de jus de fruits aux saveurs exotiques et de sirops authentiques. Ces boissons, idéales pour petits et grands, reflètent le savoir-faire artisanal japonais et leur amour pour les ingrédients naturels. Découvrez toute notre gamme de jus et sirops de Yuzu

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Sublimez votre boisson japonaise avec la vaisselle japonaise traditionnelle

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    La dégustation des boissons japonaises est un art qui mérite une vaisselle à la hauteur de leur raffinement. La vaisselle japonaise pour boissons, alliant tradition et élégance, transforme chaque gorgée en une véritable expérience sensorielle. Découvrez notre collection pensée pour accompagner vos thés, sakés, et autres délices liquides.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    La vaisselle pour le thé japonais

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Le thé japonais, qu’il s’agisse de thé matcha, thé vert, ou thé noir, s’apprécie pleinement grâce à une vaisselle à thé adaptée. Retrouvez dans notre sélection :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    - Des kit à thé matcha aux designs traditionnels, parfaits découvrir l'univers de ce thé si particulier.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    - Des théières en céramique, fabriquées par des artisans japonais, alliant esthétique et fonctionnalité.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    - Des tasses à thé réalisées au Japon pour savourer chaque instant.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ces pièces uniques reflètent l’harmonie et la sobriété typiques de l’artisanat japonais.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Les accessoires pour déguster les alcools japonais

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Le rituel des alcools japonais tels que le saké, l’umeshu ou le shochu prend une autre dimension avec une vaisselle dédiée. Découvrez :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    - Les services à saké, idéals pour servir chaud ou froid.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    - Les verres à saké et coupelles à saké (ochoko), à la fois minimalistes et élégants, pour une dégustation authentique.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Chaque pièce est pensée pour sublimer les saveurs et l’esthétique des boissons japonaises.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Faites la découverte des surprenantes boissons asiatiques.

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Authenticité et traçabilité parfaite

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Newsletter

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