Grillikastiketta ohralla
Ref: NISHSBM1
17,60 €
Vero sisältyy
Tämä kastike on valmistettu ikään vanhasta ohran MISOsta ja kuivataan ehjillä laadulla.
Ohra Miso on ohra, joka on valmistettu ohra, joka eroaa sen muista miso-tuotteista, ja sillä on paljon tekemistä kaupungin kanssa, jossa se perustuu, Miyakonojyo, Miyazakin prefektuurissa alue, joka vaikuttaa voimakkaasti vuorille Kirishima ja vesiputouksia Sekinoo, joka antaa Mison tietyn maun.
Ohra Mison tuotanto edustaa vain 4 prosenttia koko Japanissa tuotetusta MISOsta. Valmistettu perinteisen menetelmän mukaisesti, tämä Miso tuo esiin monimutkaiset makut ja ohran ainutlaatuiset aromit.
Kyushu-alue on tunnettu kaikkein herkullisimmista liharuokiaan Japanissa. Siksi monet mausteet valmistetaan erityistä huomiota ruoanlaittoon.
Rikas aromi, pitkä kypsymisaika ja sen monimutkainen maku, ohra MISO harkitsee japanilaiset, jotka on varattu asiantuntijakotille ja eurooppalaisille heidän mielensä mukaan.
Valkosipulin, inkiväärin ja pippurin välinen tasapaino stimuloi ruokahalua. Täydelliset soinnut: grillattua naudanlihaa, naudanlihaa, pasta, peruna, riisi, porsaan kylkiluut, lihan siivet, grillattua kanaa, kana siivet ....
Miten nauttia grillikastikkeesta japanilaisella
0 "yakiniku" (Lihan grilli) japanilaisella on ateria, johon liittyy grillikastike, joka käyttää umamiä. Tämä on "ylellinen" japanilaisen kokemuksen säiliö, lihan peruskäyttö (naudanliha, sianliha, kana).
Tämä monipuolinen mauste on itse asiassa yksi "salaisista makuista", joka mukana japanilainen pöytä (esimerkiksi vinigretti vihanneksia, keittojen salaisen maku jne.) Se on myös yleinen mauste japanilaistyyli "Izakaya".
Valmistettu erityisesti tilauksesta, tämä kastike on valmistettu ilman lisäaineita tasapainottamaan eri elementtejä Umami, suolapitoisuus ja happamuus. Tämä grilli kastike Hayakawa on erityinen tuote, jossa on luonnollinen maku.
NISHSBM1
Tietolomake
- Alkuperä
- Miyazaki, Japani
- Ilmastointi
- Doy-pack-tasku
- Ainesosat
- 28.90% ohra miso (ohra, soija, suola, lähellä), sokeri, soijakastike (soija, vehnä, suola), fermentoitu riisi, tärkkelyssiirap, valkosipuli, seesami liitä, suola, inkivääri, punainen pippuri
- Säilyttäminen
- Suojattu valo, lämpö ja kosteus
jääkaapissa avautumisen jälkeen - Allergeeninen aine (t)
- ohra
seesami
soy
vehnä - Ravitsemusarvot
- 100 g: energia 215 kcal (911 kJ); 1,2 g rasvaa, mukaan lukien 0,20 g tyydyttyneitä rasvahappoja; hiilihydraatit 45.1g, mukaan lukien sokerit 33,4 g; Elintarvikekuitu 1,4 g; 5,2 g proteiinit; SEL 7 405G.
Hayakawa Shoyu MisoHayakawa Shoyu Miso Kaworu Hayakawa, seitsemäs sukupolvi, joka on kehittänyt misejauheen teknologiaa ensimmäistä kertaa Mison teollisuudessa:
"Olemme jatkaneet korkealaatuisia fermentoituja elintarvikkeita, kuten MISO- ja soijakastiketta, jotta MISO-keitossa sijaitsevat paikalliset makut.
Misolla on ruokakulttuuri kussakin alueella, joka on samanlainen kuin Terroirin käsite. Terroirin käsite tulee viinistä, jossa viinirypäleitä, joilla on erilaisia ominaisuuksia, kasvatetaan kunkin alueen ainutlaatuisessa maaperässä, ja nämä ominaisuudet vahvistetaan alkoholistien fermentaatiolla.
Miso on samanlainen kuin Terroirin käsite, mutta paikallinen luonne ilmaisee paikallisen kulttuurin, jonka muodostavat käsityöläiset. Jokainen alue on ylpeä "paikallisista makuista", kuten Shinshu's Rice, Aichin soija-miso, Kyushu's makea kurjuus Kyushu's Barley. Olemme yritys, joka säilyttää Miyakoonojon maun seitsemän sukupolvelle. Erityiset ainesosat, mutta myös tulotideat, ainutlaatuiset prosessit, suojelumenetelmät ja vesivarat ovat kunkin näistä tuotteista tärkeitä elementtejä. Tämä pitkä perinne, joka on pysynyt muinaisten aikojen jälkeen, on samanlainen kuin nykytaiteen.
Kyushu-menetelmä on ylpeys. Tehtaamme sijaitsee Kyushu Islandin eteläosassa, Japanissa. Ruokakulttuuri Kyushuissa on keitetty saada makea maku. Siksi soijakastike ja Miso ovat myös makeutusaine kuin muilla alueilla.
Alueella on ainutlaatuinen kulttuuri, jossa Mildotus Koiji, kriittinen fermentointi sieniä MISOn ja soijakastikkeen tuotantoon, on erikoistunut myös ohran MISOn tuotantoon. Verrattuna esikuoritusta riisistä valmistettu Miso, ohra Miso sisältää monimutkaisia ravintoaineita, jotka antavat sille rikas aromaattinen maku.
Fermentoidulla elintarvikkeilla on kiehtova maku, umami. Se koostuu tärkkelyksestä ja hajotetuista proteiineista.
Ohra Miso sisältää vähemmän tärkkelystä kuin esikuorittu riisi Miso. Siksi ohkareemme MISO tekee siitä ruokaa, joka ei ole liian makea, koska se on monimutkaisuus, joka säveltää sitä, ja sen avulla voit arvostaa aromia.
MISE-jauhe, mahdottoman mahdotonta:
MISO-jauhe, joka hyötyy UMAMI: sta on luotu Hayakawa Shoyu Miso käyttämällä ainutlaatuista tekniikkaa.
Tämä misejauhe on sama laatu kuin Mison taiteilijoiden hyväksymä. Tämä tuote on vahvistanut tutkimuslaitoksen, jonka mukaan tämän Mison entsyymit ovat edelleen aktiivisia. Kehonelmusta ja imee ne helposti.
Haluamme, että MISO: n käytetään vapaammin gastronomiassa, sulautumisessa ja muissa ruokalajeissa. Tietenkin sitä voidaan käyttää keittona, mutta haluamme sitä käyttää juustoa, mausteina ja jälkiruokana.
Kokous tuntemattomien mausteiden avulla voimme toteuttaa perinteemme kasvavan syvyyden.
Miso jauhe antaa meille mahdollisuuden viljellä kulttuuria.
Vous aimerez aussi
Tämä kastike on valmistettu ikään vanhasta ohran MISOsta ja kuivataan ehjillä laadulla.
Ohra Miso on ohra, joka on valmistettu ohra, joka eroaa sen muista miso-tuotteista, ja sillä on paljon tekemistä kaupungin kanssa, jossa se perustuu, Miyakonojyo, Miyazakin prefektuurissa alue, joka vaikuttaa voimakkaasti vuorille Kirishima ja vesiputouksia Sekinoo, joka antaa Mison tietyn maun.
Ohra Mison tuotanto edustaa vain 4 prosenttia koko Japanissa tuotetusta MISOsta. Valmistettu perinteisen menetelmän mukaisesti, tämä Miso tuo esiin monimutkaiset makut ja ohran ainutlaatuiset aromit.
Grillikastiketta ohralla
17,60 €
Vero sisältyy
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ