Mísa v udonu

Udon jsou japonské tradiční těstoviny, obecně tlusté, vyrobené z pšeničné mouky a často spotřebované s dashi vývarem (tradiční japonský knoflík s Kombu a často voňavé se sušeným bonusem Katsuobushi).
V závislosti na oblastech se může měnit způsob výroby a techniky vaření, jakož i výplně.
Ale Udon mají velmi jednoduchou chuť.
Ačkoli často spotřebovává doma, jsou také podávány v rodinných nebo specializovaných restauracích.
Nezůstávají jedním z nejvíce konzumovaných japonských jídel v Japonsku. Obvykle jsou studené spotřebované léto a teplou zimu.
Tsuyu bujóny nebo omáčky, které je doprovází ochutnávce, jsou stejně důležité.
Hotové udony jsou často podávány hlubokými miskami, pokryté vývarem a náplní.

Vybrali jsme pro vás sérii porcelánových misek *, střízlivých, vyrobených v Japonsku.
Kapacita: 900 ml
Průměr: 17 cm
Výška: 8,7 cm

* Japonská vlna vzor keramika