HON MIIN BLACK NIJYU-NEN Kuro mirtinas 20 metų

HON MIIN BLACK NIJYU-NEN Kuro mirtinas 20 metų

Name: HON MIIN BLACK NIJYU-NEN Kuro mirtinas 20 metų
Brand: KANKYO SHUZO
SKU: NISKKM12B
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock

Ref : NISKKM12B

29,90 €

Tax Included

166,11 € / L

Virtuvėje šis "Mirin" atneša turtingų ir kreminių skonių, malonių juodos cukraus, romo ir vynuogių užrašų.

Apskritai, gamintojai pridėti cukraus fermentuojant ryžių ir ryžių-Kôji su cukranendrių alkoholio paspartinti Mirino brendimą.
Čia nėra cukraus ar jokio priedo.
Gamybos procesas yra daug lėtesnis, tačiau skoniai yra, galų gale, daug koeficientas ir natūralus.
Black Mirin arba Kuro Mirin gimė atsitiktinai: kai kurie pamirštos kolbos daugiau nei 10 metų buvo atrasta viename iš rūsių.
Ryžiai yra daug angliavandenių ir amino rūgščių, mirtinas oksiduotas, atsižvelgiant į juodą spalvą.
Juodasis "Mirin" turi klasikinį minkštumą ir turtingą juodos juodos spalvos "Kokuto" cukraus ar "Kuromitsu" juodojo cukraus sirupo skonį.

Mūsų puikūs susitarimai : Rekomenduojame šį Miriną į laką antis krūties, putpelių ar balandžių, arba nuolaida už foie gras kylančiąją.
Tai bus vienodai veiksminga susitikimų glazūruotų kremai su vanilės, putų ir sąveikauja, vaisių ar sušaldytų.

Charakteristikos

Kilmės: Aichi, Japonija
Svoris: 180 ml neto
500 ml neto
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: ryžiai ryžiai, ryžiai Malta, distiliuotas cukranendrių alkoholis
Apsaugos: apsaugotas nuo šviesos ir šilumos
Kokybė: adductive
nEMOKAMAI
pridėta cukraus
Gryno alkoholio tūris: 14%
Mūsų taryba: Vartoti per 3 mėnesius nuo atidarymo
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Akcizų kategorija: S200

KANKYO SHUZO

Iš EDO laikotarpio iki Meiji, daugelis gamyklų klestėjo palei upes, nes požeminis vanduo buvo puikiai tinka gaminti Saké. Kanijos mieste yra to paties pavadinimo upė, praktinė kankyo shuzou, iš pradžių, transporto ingredientų ir produktų transportavimui.

Meiji laikotarpio pradžioje (1868-1912) išilgai buvo daugiau nei 10 gamintojų. Tik du išgyveno.

Antrojo pasaulinio karo metu Japonijos vyriausybė draudžia mirties alaus, nes ryžiai yra vertingas maistas ir neturėtų būti naudojamas prieskonams gaminti. Tada Kankyo Shuzo pradeda užvirinti iš labui vietoj "Mirin".

1951 m. Vyriausybė vėl leidžia "Mirin" alaus. Nuo tada mūsų amatininkas gamina tiek Mirin ir Saké.

Mirinas yra pagamintas iš ryžių ir apskritai distiliuoto ryžių alkoholio.

Kankyo Shuzou naudoja vietinius ryžius. Ryžiai yra pagrindinis taškas, kuriuo galima nuspręsti dėl Melino skonio, kūno ir subtilumo. Kalbant apie Shochu, "Melin" alaus daryklos paprastai jį nusipirko su distiliuotojais. Tuo tarpu mūsų amatininkas distiliuoja savo "Shochu", kad padarytumėte savo mirtiną.

Bendruoju gydymu Mirin, cukraus sirupas pridedamas siekiant paspartinti fermentacijos procesą. Mūsų amatininkas visai nenaudoja maisto priedų. Tai užtrunka daug daugiau laiko gaminti, tačiau galutinio produkto skonis yra natūralesnis ir grynesnis.