![]()
Netrukus atgal
Japonijos grynuoliai buvo tikėję greitai grįžti. Vis dar šiek tiek kantrybės, ir jūs galite jį vėl mėgautis. Būkite .
Esame pasiryžę pasiūlyti išskirtines produktus, gerbiant mūsų gamintojų žinias. Mes dirbame su daugeliu Japonijos namų, kurie išsaugo amatų gamybos metodus ir turi ribotus derlius, kad būtų užtikrinta nepriekaištinga kokybė.
Tuo tarpu atraskite mūsų Japonijos ryžiai, mūsų padažai, mūsų dumblių, mūsų miso, mūsų Sezamo, yuzu, Japonijos gėrimai... ir daug kitų japonų grynuolių.
Filtres
432 products
À partir de 8,05 €
32,20 € / Kg
8,05 €32,20 € / Kg
Netrukus atgal
Šis produktas pagamintas iš kantriai rafinuotų miežių misse.
Miežių miso yra fermentuotų pagamintų iš miežių, išskirtinumo, kuris išskiria jį nuo kitų miso produktų ir turi daug ką daryti su miestu, kuriame jis yra įsikūrusi Miyakonojyo, regiono prefektūroje Stipriai įtakoja Kirihima kalnai ir Seinkoo kriokliai, kurie...
8,05 €32,20 € / Kg
6,95 €
41,62 € / L
6,95 €41,62 € / L
Netrukus atgal
Nizakana "tiesiog reiškia" žuvų mijotizuoti ". Darnes arba žuvų filė yra nusišypsojusi į Saké ir sojos padažą. Padažas paprastai yra saldus su Mirinu ir (arba) cukrumi.
Tai paprasčiausias ir populiariausias žuvų virimo metodas Japonijoje. Priklausomai nuo žuvų tipo, galite pridėti imbiero ar česnako. Snapper, skumbrė,...
6,95 €41,62 € / L
9,30 €
48,95 € / L
9,30 €48,95 € / L
Netrukus atgal
Saldūs sojos padažai, kaip egzistuoja Europoje, Japonijoje nėra. Kyushu sala, ir tiksliau Fukuoka ir Kumamoto prefektūros, turi šiek tiek saldus skonio versija, daug vertina vakariečiai.
Japonijos saldžiosios padažai, pagaminti iš sojos padažo, yra padažai. "Zitaku Amadare" padažas yra labai aukštos "Kuzu" krakmolo...
9,30 €48,95 € / L
À partir de 11,30 €
51,36 € / L
11,30 €51,36 € / L
Netrukus atgal
"Red Shiso" arba "Shiso Purple", dar žinomas kaip Shiso japonų kalba, jo vernacular pavadinimą Perilla FrustScens, yra mėtų šeimos augalas.
Jis užima esminę vietą aromatines žoleles ir nipono virtuvės pagardus. Red Shiso dažnai naudojamas maisto ir marinatų spalvinimui. Kalbant apie žalios spalvos veislę, aromatinės ir...
11,30 €51,36 € / L
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Netrukus atgal
Yakiniku reiškia keptą mėsą. Japonijos maisto kultūra jau seniai uždrausta mėsos suvartojimas ir buvo išgyveno per Meiji laikotarpį (1868-1912).
Iš tiesų, dėl vakarų kultūros atvykimo yra panaikintas mėsos draudimas. Sukiyaki ir kiti mėsos patiekalai yra tipiški šio pakeitimo, ir specialūs virimo metodai buvo sukurta, kad...
4,50 €15,00 € / Kg
31,00 €
43,06 € / L
31,00 €43,06 € / L
Netrukus atgal
Takata Distillery palankiai vertina kokybę į kiekį, gaminti shochu į natūraliausią būdą, įmanoma žiūrėti į tiek daugiau 100 metų istorijos distiliavimo gamykloje ir 100 metų ateinančius.
Naudojant kaip pagrindinę ingredientą, vietiniai ryžiai, auginami hiteyoshi kuma regione, paties žaidimo distiliavimo gamykloje,...
31,00 €43,06 € / L
116,00 €
232,00 € / L
116,00 €232,00 € / L
Netrukus atgal
Takata Distillery palankiai vertina kokybę į kiekį, gaminti shochu į natūraliausią būdą, įmanoma žiūrėti į tiek daugiau 100 metų istorijos distiliavimo gamykloje ir 100 metų ateinančius. Naudojant kaip pagrindinę ingredientą, vietiniai ryžiai, auginami hiteyoshi kuma regione, paties žaidimo distiliavimo gamykloje, Takata turi širdį, kad kuma shochu taptų...
116,00 €232,00 € / L
À partir de 4,60 €
92,00 € / Kg
4,60 €92,00 € / Kg
Netrukus atgal
"Furitikake" yra skanūs japoniški prieskoniai, kurie tradiciškai pabarstomi ant ryžių, žuvų, sudarytų salotų, daržovių.
Yra daug veislių Furitikake, tipiškų mišinių, paprastai sudaro skrudintų sezamo sėklų, Nori alga, žuvis ar džiovintų vėžiagyvių, wasabi, druskos, cukraus, daržovių. Dehidratuotas ....
<p...
4,60 €92,00 € / Kg
9,65 €
482,50 € / Kg
9,65 €482,50 € / Kg
Netrukus atgal
Tamogi, auksinės rips, auksinė spalva, aromatinis ir trapumas, yra žinomi kaip "sriubos sultinio karalius" dėl savo turtingo skonio.
Jie gali būti sumaišyti su vaisių sultimis arba naudojama virtuvėje, pavyzdžiui, virti ryžiai, sriubos, troškiniai ir Nabe (ugnies). Vegetariškų ir veganų virtuvėje tamogi gali būti...
9,65 €482,50 € / Kg
À partir de 11,70 €
58,50 € / L
11,70 €58,50 € / L
Netrukus atgal
Žodis "ponzu" reiškia "presuotus rūgščių apelsinų sultis" japonų kalba. Žodis kilęs iš olandų "Pons", o tai reiškia "Punch", ir kuris tapo "Ponsu Suite", "mišriam ingrediento gėrimui".
Galiausiai, priesaga "SU" buvo pakeista "zu", o tai reiškia "acto", "Yuzu Ponzu" yra vienas iš embleminių Japonijos padažų, derinant sojos...
11,70 €58,50 € / L
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Netrukus atgal
Yakiniku reiškia keptą mėsą. Japonijos maisto kultūra jau seniai uždrausta mėsos suvartojimas ir buvo išgyveno per Meiji laikotarpį (1868-1912).
Iš tiesų, dėl vakarų kultūros atvykimo yra panaikintas mėsos draudimas. Sukiyaki ir kiti mėsos patiekalai yra tipiški šio pakeitimo, ir specialūs virimo metodai buvo sukurta, kad...
4,50 €15,00 € / Kg
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Netrukus atgal
Yakiniku reiškia keptą mėsą. Japonijos maisto kultūra jau seniai uždrausta mėsos suvartojimas ir buvo išgyveno per Meiji laikotarpį (1868-1912).
Iš tiesų, dėl vakarų kultūros atvykimo yra panaikintas mėsos draudimas. Sukiyaki ir kiti mėsos patiekalai yra tipiški šio pakeitimo, ir specialūs virimo metodai buvo sukurta, kad...
4,50 €15,00 € / Kg
Netrukus atgal
Pepper Mill Peugeot Bali 8 cm ketaus + prieskonių konteineris
Rankinis pipirų malūnas tradicinėse figūrose ir spalvose, įkvėptos arbatos ceremonijos lydi prieskonių konteinerį.
Pepper Mill Peugeot Bali 8 cm ketaus + prieskonių konteineris, pagamintas pagal tradicinius...
97,90 €
Netrukus atgal
Tradicinių japonų virtuvės estetika visada vaidino svarbų vaidmenį ir patiekalų pasirinkimas yra toks pat svarbus kaip sudedamosios dalys. Nors daugelis kitų virtuvės pageidauja vieningos baltos drobės, japoniškos lyderiai naudoja plokštes, dubenis, akinius, aptarnavimo indus ir lazdeles, kad pagerintų ir užbaigtų maisto pristatymą.
<p...
15,90 €
29,95 €
43,85 € / L
29,95 €43,85 € / L
Netrukus atgal
Mūsų distiliatorius, Fukano Shuzo, įkurta 1823 m., Yra distiliavimo gamykla, kuri taip tradicija ir naujoves geografinės nuorodos "Kumachu" gamybai.
Distiller gamykla išnaudoja dvi alaus daryklas, vieną naudojant tradicinius molio stiklainius rankiniam shoching ir kitai naudojant mašinas temperatūros kontrolės. Šis dvigubas...
29,95 €43,85 € / L
Netrukus atgal
Shiro reiškia baltą.
Keshou reiškia makiažą.
Pagrindinė šio rāmen dubens apdaila nėra gryna balta, bet minkšta balta ir arti odos spalvos. Tai gana minkšta spalva kaip šviesa smėlio.
17,00 €
6,45 €
32,25 € / Kg
6,45 €32,25 € / Kg
Netrukus atgal
Moromi yra standartinis terminas, kurį naudoja amatininkai, skirti fermentavimo mišiniui, galutinio produkto paruošimui, visų sudedamųjų dalių sumai: mielių, Koji, ryžiai ir (arba) sojos garai ir alaus vanduo, sumaišyti dideliame bake.
Čia ši nelikta prieskonių yra Moromi ar sojos padažo kraujavimas, kurį turi sudaryti iš viso...
6,45 €32,25 € / Kg
6,45 €
32,25 € / Kg
6,45 €32,25 € / Kg
Netrukus atgal
Moromi yra standartinis terminas, kurį naudoja amatininkai, skirti fermentavimo mišiniui, galutinio produkto paruošimui, visų sudedamųjų dalių sumai: mielių, Koji, ryžiai ir (arba) sojos garai ir alaus vanduo, sumaišyti dideliame bake.
Čia šis Sudėtinis prieskonis yra Moromi surinkimo arba sojos padažas turi sudaryti iš viso...
6,45 €32,25 € / Kg
Netrukus atgal
Theidees bankno-Yaki Kyusu Mié kolekcija
"Banko-Yaki" yra viena gražiausių tradicinių keraminių metodų Japonijoje. Tradicija datuojama iki XVIII a., Kai prekybininkas "Nunami Rouzan" pritvirtino antspaudą su žodžiais "Bankofueki" arba "amžinybe, konstantuoju", dėl Fajangų, pagamintų į Yokkaichi mieste, Mié...
39,00 €
8,40 €
168,00 € / Kg
8,40 €168,00 € / Kg
Netrukus atgal
Norėdami sukurti tikrai skanų miso, "Konno Jyozo" yra viena iš nedaugelio Japonijos alaus daryklų pasinaudoti gamtinės aplinkos turtingumu ir auginti žaliavas, sojų ir ryžių, savo ir didžiule ūkyje.
Atkreipkite dėmesį į kiekvieną detalę nuo žaliavos stadijos, mūsų amatininkas dabar gali sukurti miso su norimu skoniu. Iki šiol...
8,40 €168,00 € / Kg
À partir de 7,80 €
26,00 € / L
7,80 €26,00 € / L
Netrukus atgal
Tai su kristaliniu skaidrumu turi gaivus, bet grynus ir švarius aromatas. Šviežios atspalviai sukelia obuolį ir kriaušę, sausmedžio žydėjimą su aromatiniu, pvz., Chervlu ir laureliu.
Dėl gomurio, kaip kvepalai, jis palieka šviežumo įspūdį. Šviesos ataka sukelia minkštą ir skysčio apdailą dėl malonaus rūgštingumo. Burnos yra...
7,80 €26,00 € / L
Netrukus atgal
Dėl šio bambuko raclette šepetys, baigėte medžiagų praradimą ir sunkumus susigrąžinti zest ir plaušiena ant naudojamo indo!
4,55 €
Netrukus atgal
Kioto prefektūra garsėja savo aukštos kokybės arbatos augalais. Tea Ichibancha lapai yra pirmieji nuimami, ne kovo pabaigoje. Šie jauni ūgliai laikomi labai aromatiniais ir turi labai žolines pastabas.
Ši reta arbata yra pagaminta iš pirmųjų Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-pistoleto dirvožemio lapų. Puristai, Kioto, plebisitas. Iš...
12,85 €
37,00 €
51,39 € / L
37,00 €51,39 € / L
Netrukus atgal
Yra kūrybiškumo paradoksas, pagal kurį žmonės yra labiau įsivaizduojami ir kūrybingi, kai jie yra tik tam tikru mastu. Gozenshu gamybos apribojimai yra Omachi ryžių ir Bodaimo tanko pėdos naudojimas. Pagal nustatytą kūrybiškumo paradokso teoriją, namas Tsuji Honten jaučiasi, kad "Gozenshu" skonio įvairovė išplėtė po šių dviejų elementų tapo aiškiais apribojimais, savo politikos atstovu....
37,00 €51,39 € / L
315,00 €
437,50 € / L
315,00 €437,50 € / L
Netrukus atgal
Šio gozenshu gamyba yra labai ribota: Tik 500 butelių Visam pasauliui. Ši Saké yra galutinis "Gozenshu" iššūkis su Omachi ryžiais. Šis junmai daiginjo Toku į Omachi 2.2 yra pagamintas su aukščiausiu "Omachi" ryžių kiekiu, kuris yra labai ribotas 2019 m. Vintage ir pagamintas su seniausiu alaus metodu "Bodaimoto", Japonijoje.
<p...
315,00 €437,50 € / L
59,10 €
59,10 € / Kg
59,10 €59,10 € / Kg
Netrukus atgal
Kabocha yra mažas japoniškas puodelis, kurio oda ir kūnas suvartoja. Giliai oranžinė kūnas yra labai saldus, su užrašais saldžiųjų bulvių, kaštonų.
Tai saldus ir labai kvapnus, kuris paaiškina jo naudojimą tiek virimo ir pyragų ir ledų gamybai. Spalva yra labai patraukli dėl požiūrio ir skonio.
59,10 €59,10 € / Kg
29,00 €
41,43 € / L
29,00 €41,43 € / L
Netrukus atgal
Šis UMeshu yra pagamintas iš geriausių "Nanko" "Nanko" "umes" slyvų, subrendusios su subrendančiomis. Jų fermentacija Saké ir gryno cukranendrių alkoholio veda į šviesą, saldus, vaisių, neribotą Uneshu.
Naudojant tik prinokusių slyvų, šio Umeshu aromatas yra labai turtingas, sporto gražią oranžinę spalvą, saldus ir tangy...
29,00 €41,43 € / L
29,00 €
41,43 € / L
29,00 €41,43 € / L
Netrukus atgal
Šis UMeshu yra pagamintas iš geriausių "Nanko" "Nanko" "umes" slyvų, subrendusios su subrendančiomis. Slyvos, naudojamos jos konditerijos, veislės "Nanko ume" yra subrendo.
Šiai "Uneshu" naudojamų slyvų kiekis yra tris kartus didesnis nei naudojamas klasikiniam UMESHU. Todėl slyvų kvepalai yra dominuojanti suteikia jai daug...
29,00 €41,43 € / L
À partir de 13,15 €
57,42 € / L
13,15 €57,42 € / L
Netrukus atgal
Ar žinote, kad archeologinės vietovės pažintys nuo 14 000 metų J.-C. atskleidė Wasabi vartojimo pėdsakus? Sakoma, kad "Wasabi" pirmą kartą buvo auginama daugiau nei prieš tūkstantį metų.
Šiandien ji yra dalis Japonijos gastronomijos kultūros ramsčių ir yra vertinama visame pasaulyje dėl savo tam tikro skonio ir aromato. Jo vis...
13,15 €57,42 € / L
À partir de 12,05 €
54,28 € / L
12,05 €54,28 € / L
Netrukus atgal
Yuzu Kosho yra iš Izushu salos Japonijoje, kur jis suvartojamas su Nabe tipo karštais patiekalais, Méno sriuba, suši ir sashimyje.
Tai plaušiena su Yuzu žievės ir jūros druska. Nors tai buvo pažymėta, Yuzu Kosho turi gerai subalansuotą skonio profilį. Labai rūgštus Yuzu pastabos yra atsvaros prieskonių paprikos. Druska leidžia...
12,05 €54,28 € / L
À partir de 7,25 €
65,91 € / Kg
7,25 €65,91 € / Kg
Netrukus atgal
Gelled perlai Soussel arba "Mizutamago" yra nauja kulinarinė technika, vadinama svirtinimu. Subhatifikacija buvo išradta savo originalioje Ferran Adria, buvusio Ispanijos restorano "El Budi" lyderė.
Geriausias arba Mizutamago yra pažangios versijos culinirinio technikos, kurią gali lengvai naudoti kiekvienas susideda iš dengimo...
7,25 €65,91 € / Kg
9,00 €
120,00 € / Kg
9,00 €120,00 € / Kg
Netrukus atgal
Gelled perlai Soussel arba "Mizutamago" yra nauja kulinarinė technika, vadinama svirtinimu. Subhatifikacija buvo išradta savo originalioje Ferran Adria, buvusio Ispanijos restorano "El Budi" lyderė.
Geriausias arba Mizutamago yra pažangios versijos culinirinio technikos, kurią gali lengvai naudoti kiekvienas susideda iš dengimo...
9,00 €120,00 € / Kg
9,35 €
38,64 € / Kg
9,35 €38,64 € / Kg
Netrukus atgal
Šis actas yra naudojamas kaip sujungimas su suši ir japonų virtuvės. Tai actas, pagamintas iš raudonojo acto Umiai Edomae.
Jis siūlo gerą pusiausvyrą tarp kartumo, saldumo ir druskingumo, išlaikant raudonojo acto turtą ir umami. Šis actas taip pat tinka įvairiems kitiems patiekalams, pvz., Mėsa ir odos patiekalai.
<p...
9,35 €38,64 € / Kg
Netrukus atgal
Atraskite mūsų asortimentą trijų išskirtinių japoniškų alkoholių, derinant tradicijas, amatininkų know-how ir autentiški skoniai.
19,05 €
À partir de 4,60 €
Netrukus atgal
Šis absorbuojantis popierius naudojamas be to, kad popierius būtų skirta žuvims ir mėsai. Sugebėjant eksudates iš mėsos ir žuvies bei kitų maisto produktų drėgmės, šis popierius neleidžia pablogėti šviežumo ir spalvų pasikeitimo, taip išplėsti galiojimo laiką.
Be mėsos ir žuvies, jis taip pat gali būti naudojamas šviežiam SOBA...
4,60 €
3,45 €
11,50 € / L
3,45 €11,50 € / L
Ar žinojote, kad japoniški marinatai, sakė Tsukemono pasirodė Japonijoje seniai, ir tai gerai prieš šaldymą. Tai buvo įprastas maisto produktų laikymo procesas.
Keletas metodų yra naudojama šiems malonumams padaryti: sūdymas, acto valymas, mados ar fermentacija, Nukazuke naudojant ryžių garso, soy soy padažas ...
<p...
3,45 €11,50 € / L
Nepraleiskite savo mėgstamų produktų, mes rekomenduojame jums užsiregistruoti el.



































































































































