酒タツリキjunmai、ヴィンテージ2010

Koshuの分類から恩恵を受けるために、SAKは3年間最低限洗練されなければなりません。カラメル、バニラ...
酒の中で天然に存在する糖とアミノ酸との間のメイラード反応は、熟成を通してこの進化を説明する。
この酒のTatsuriki Junmaiのおかげで、伝説の米酒新閣がリハビリされています。 この長い洗練された酒は、長い特殊かつ密かに保存された成熟プロセスを使用して、100％新生米と通常より3倍高くなります。
Sakéは、リッチ、甘い香りを得るために、砂糖、蜂蜜、バニラ、ドライフルーツを彷彿とさせる。

私たちの完璧な契約 ：アヒルの胸肉、鹿、イベロシャー、Bellota、Bigorre Black Ham、クリーミーリボン、焙煎パイナップル、バナナフランド、チョコレートタルト、チョコレートタルト、チョコレートタルト、海綿のイチジクのイチジクバター、塗られたペーストチーズ、洗練されたペーストチーズ、そしてフォアグラのカツレット。