Sushi suši ric

0 Sushi ryžiai, prieskoniai su specialaus acto sushi mišiniu, sudarytas iš ryžių acto, cukraus ir druskos, derins subtiliai rūgštus ir saldus skonį, ištikimas tradicinės Japonijos suši pajamoms.

0 Ryžių yra esminė suši paruošimo medžiaga; taip pat dumbliai Nori ir ryžių actas į suši. Tada galite garnyrai juos pagal savo pageidavimus: lašiša, tunai, vegetarai ... tai leis jums paruošti tikrą suši.

Kokie ryžiai suši?

Siekiant paruošti suši kaip Didysis suši meistrai, yra būtini suši ryžių pasirinkimas. Sushi ryžių tekstūra yra labiau lipni nei klasikiniai ryžiai, sukeliantys jungiamųjų detalių sukibimą ir numatomą formą. Ryžių kokybė taip pat yra svarbi.

Su Sushi ryžiai Autentiški japonijos, suvokkite namuose visus japoniškus patiekalus, kurie jums patinka: sušikis, makis, onigiris kaip virėjai ...

Kaip nepraleisti savo suši ryžių?

Ryžių virimo receptas

Ryžių virimas yra sėkmės pagrindas Tradicinis suši. Rasite žemiau mūsų neprilygstamo Sushi ryžių receptas 4 žmonėms:

Įdėkite ryžius į salotos dubenį, pripildytą šaltu vandeniu, pageidautina minkštu šaltinio vandeniu, pvz., "Volvic". Nuplaukite ryžius, atlikite 10 apvalių judesių rankomis. Vanduo taps pieniškas.

Ištuštinkite vandenį ir pakartokite skalavimo operaciją du kartus papildomai. Tada palikite ryžių lašinamą 15 minučių.

Perkelti ryžius į savo ryžių viryklę ar puodą, tada įpilkite 550 ml gėlo vandens. Leiskite stovėti 30 minučių. Pridėto vandens kiekis yra svarbus siekiant užkirsti kelią ryžiams paimti į keptuvės dugną arba ryžių apačioje yra pernelyg mirkyti. Dėl 500 g suši ryžiųTuri būti pridėta 500 ml vandens.

Viridavimui ryžių viryklėje pasirinkite funkciją "Normal Rice" funkcija ir paspauskite mygtuką "Įjungta". Virimo laikas svyruoja nuo 37 iki 60 minučių, priklausomai nuo modelio.

Viridavimui keptuvėje pradėkite per vidutinę šilumą be dangos. Kai vanduo yra klubuojantis, greitai pereikite nuo 3 iki 4 kartų, kad būtų išvengta gabalėlių susidarymo.

Uždenkite ir virkite ant mažos ugnies 15 minučių.

Pašalinti nuo karščio ir nuleiskite ryžius a hangiri, medinė galva, skirta ryžiams gauti.

Dabar galima sezonuoti suši ryžius: vandeniu savo ryžius su acto Sushi duoti jam rūgštinio skonio.

Uždenkite ryžius su šiek tiek drėgnu skudurėliu ir palikite jį kambario temperatūroje, kad jis švelniai atvėstų be džiovinimo.

Dabar galite parašyti savo suši, makis ... rasite mūsų pasirinkimąįrankiai Siekiant palengvinti suši kūrimą dėl mūsų pasirinkimo formos Sushi ir Maki pradedantiesiems ir mūsų kilimams Makis.

Ryžių kiekis suši

2 žmonių sushi ryžių kiekis yra 250 g ryžių. Ryžiai siūlome siūlo idealią tekstūrą, tiek tvirtą ir šiek tiek lipnią, kad palengvintų kūrinius.

Kokios yra sudedamosios dalys, kad būtų galima padaryti japonų suši ir makis?

0 Ryžių Atsižvelgiant į sushi yra labai svarbus. Jo kokybė bus supakuoti savo suši skonį ir tekstūrą. Turėsite atnešti jums puodą, "Hangiri", kad jis būtų atvėsintas. Turite pasirinkti savo garnyrus, kad galėtumėte maitinti tradicinį ir šiuolaikinį suši. Pridėjus suši ryžių acto, jūsų suši ryžiai bus dar skanesni ir puikūs.

Siekiant realizuoti savo Makis, Nori dumbliai ir kilimas Maki bus reikalaujama.

Kas yra tikras suši?

Sushi tapo esminė japonų virtuvės emblema, tikras menas, kuris trunka metus į magistro Japonijoje. Norėdami tapti tikru tradiciniu suši meistru, Japonijoje reikia 10 metų mokymosi.