À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Noros tsukudani
Ref : NISYSS010
5,90 €
Tax Included
Tsukudani yra tradicinis japonų malonumas. Savo paprasčiausia versija, tai yra dumbliai lėtai nusiminusi sojos padažu ir "Mirin" ar cukraus. Daugiau sudėtingų versijų yra pagamintos iš žuvų, mėsos, vėžiagyvių ir jūros kriauklių, grybų ...
Tsukudani turi dvi šaknis už jo vardo. "Tsukuda" ateina iš Tsukudajima (Chuo, Tokijo šiuo metu). Edo laikotarpiu ši sala buvo pirmoji, kuri gamina šį maistą. Antrasis žodis yra "nei", o tai reiškia "virimą".
Tačiau japonai žino Tsukudani reikšmę kaip "konservuoto ir virto maisto sojos padažu". Japonijoje tai yra puikūs prieskoniai, skirti lydėti baltus ryžius. Tsukudani yra gimtoji Tsukudos sala, Tokijo prefektūra ir pasirodė Edo Era (1603-1868). Tsukuda skolingas savo reputacijai su savo ryšiais su Samurajų klase ir pati shōgunate.
Tsukudani būtų buvę žinoma dėl Leyasu Tokugawa, pirmojo Edo Shogunato Shogun. Mūsų amatininkas, Yasuda maisto yra šeimos verslas, turintis daugiau nei 70 metų patirtį aukštos kokybės maisto produktų gamyboje. Bendrovė yra įsikūrusi Shodoshima, Vidaus jūros sala Seto, žinomas dėl savo sojos padažu ir jūros gėrybių. Yasuda maisto produktai taiko tradicinius gamybos metodus, užtikrinant autentišką skonį ir skanius ir sveikus produktus.
Jų Tsukudani yra daug maistinių medžiagų ir naudoja būdingų savybių kiekvienos ingrediento maksimalią naudą sveikatai. Čia prioritetas yra maksimaliai padidinti kvapą ir maistinę vertę ingredientų.
Mūsų amatininkas savo gaminiuose naudoja mažai druskos ir cukrų. Skirtingai nuo didžiosios daugumos Tsukudani produktų šiandien Japonijoje, jos produktai neturi dažiklių, konservantų ar skonio.
Šis Tsukudani yra pagamintas iš Nori Fraiches iš Shodoshima salos. Shodoshima yra žinomas dėl savo aukštos kokybės Nori dumblių, auginamų skaidriuose Seto salono vandenyse. Šis Tsukudani gaminamas pagal tradicinį receptą, perduodamą iš kartos į kartą, kuri suteikia jai turtingą ir skanią skonį.
Jūs įvertinsite kreminės tekstūros, tinkamo balanso druskos cukraus, gurmanų akcentai, neraštingi iodved Notoded užrašai, šviežumas, Akcentai, Nori kepamas, Chutney užrašai.
Mūsų rekomendacijos: Foie foie gras, foie gras derinys, rūkyta žuvis, švieži sūris, antis krūties, ožkos, baltos žuvys, šūksniai, carpacos, šukutės, ryžiai, makaronai, baltos mėsos, kojinės, kietos kiaušiniai, raudonos mėsos.
NISYSS010
Charakteristikos
- Kilmės
- Shodoshima (Kagawa), Japonija
- Svoris
- 120 g
- Kondicionierius
- Maišas
- Pagalbinės medžiagos
- 38,60% Nori, sojos padažas (sojos, kviečiai, druska), cukrus, cukraus sirupas, mielių ekstraktas, krakmolas, druska
- Apsaugos
- Išlaikyti nuo karščio
- Alerginė medžiaga (-os)
- sojų kviečiai
Vous aimerez aussi
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Tsukudani yra tradicinis japonų malonumas. Savo paprasčiausia versija, tai yra dumbliai lėtai nusiminusi sojos padažu ir "Mirin" ar cukraus. Daugiau sudėtingų versijų yra pagamintos iš žuvų, mėsos, vėžiagyvių ir jūros kriauklių, grybų ...
Tsukudani turi dvi šaknis už jo vardo. "Tsukuda" ateina iš Tsukudajima (Chuo, Tokijo šiuo metu). Edo laikotarpiu ši sala buvo pirmoji, kuri gamina šį maistą. Antrasis žodis yra "nei", o tai reiškia "virimą".
Tačiau japonai žino Tsukudani reikšmę kaip "konservuoto ir virto maisto sojos padažu". Japonijoje tai yra puikūs prieskoniai, skirti lydėti baltus ryžius. Tsukudani yra gimtoji Tsukudos sala, Tokijo prefektūra ir pasirodė Edo Era (1603-1868). Tsukuda skolingas savo reputacijai su savo ryšiais su Samurajų klase ir pati shōgunate.
Tsukudani būtų buvę žinoma dėl Leyasu Tokugawa, pirmojo Edo Shogunato Shogun. Mūsų amatininkas, Yasuda maisto yra šeimos verslas, turintis daugiau nei 70 metų patirtį aukštos kokybės maisto produktų gamyboje. Bendrovė yra įsikūrusi Shodoshima, Vidaus jūros sala Seto, žinomas dėl savo sojos padažu ir jūros gėrybių. Yasuda maisto produktai taiko tradicinius gamybos metodus, užtikrinant autentišką skonį ir skanius ir sveikus produktus.
Jų Tsukudani yra daug maistinių medžiagų ir naudoja būdingų savybių kiekvienos ingrediento maksimalią naudą sveikatai. Čia prioritetas yra maksimaliai padidinti kvapą ir maistinę vertę ingredientų.
Noros tsukudani
5,90 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ