Juoda cardamom

Juodoji kardamonas kilęs iš kalnų grandinės Hoàng Lien sơn įsikūręs į šiaurę nuo Vietnamo, rytiniame Himalajų pratęsimų pabaigoje. Šis didelis aukščio zona, labai drėgnas, yra pilnas laukinių laukinių miškų.

Juodoji kardamonas yra vienas iš paslėptų prieskonių daugelio kario kūrimo ir užima daug indų Indijos virimo ir kinų virtuvės. Vietname kai kurios bendruomenės naudoja juodą kardamoną už savo vaistines dorybes: diuretikai, antiseptikai, priešuždegiminiai, virškinimai, skrandžio - pilvo pūtimas, pilvo pūtimas.

Mūsų tobulai akordai: Europos virtuvėje bus pageidaujamos sėklos (mes pašalinsime POD, kurio žemiškos užrašai yra per galingi). Šios sėklos, susmulkintos arba sumažintos milteliai galės susieti su vištiena, kiauliena, paustomis raudona mėsa ir tada vėl sušvelninti žaidimo subproduktą ir mėsą.

Baltos žuvys nėra paliktos (sultinys, plaukimas, papilotes). Saldūs šoniniai, sumažėję milteliai, šios sėklos yra vaisių salotos, ananasai, mango, bet ir šokolado preparatai, saldūs ir sūrus smėlio ...