Yuzu ponzu į Koji
Ref : NISKOH12
37,65 €
Tax Included
Ryžių Koji yra tradicinės Japonijos maisto kultūros, vadinamos "fermentacija", pagrindas.
Jo šaknys grįžta į Nara erą (710-794). Ryžių ar salyklinių ryžių Koji yra virti ryžiai, kurie buvo sėjami su aspergillus oryzae, labai plačiai paplitusi Japonijoje. Šis fermentas išleidžia fermentus, kurie fermentai ryžiai skilia savo angliavandenius ir baltymus.
Šis procesas taip pat gali būti taikomas kitiems grūdams kaip miežiai, taip pat ankštiniai augalai, pavyzdžiui, sojos ar pupelės.
Ryžių Koji yra naudojama kaip žaliava, skirta miso ir mirinui gaminti.
Jis taip pat naudojamas gaminant tradicinį japonišką gėrimą, vadinamą "Amazuke". Ryžių Koji žinoma savo didelę maistinę vertę ir savo gerovę probiotikuose.
Šis kreminis, nesuderinamas Yuzu Ponzu, storas, netikėtumai su savo išvaizda. Jis pagamintas iš natūralių ingredientų, pagrįstų "Koji ryžiais (salyklomis ryžių) ir garantuoja be konservantų, be priedų, be cheminių aminorūgščių, be cukraus, be gyvūnų ingredientų. Mūsų amatininkas siekė nustebinti, didinant pačių daržovių skonį.
Tai Yuzu Ponzu pasižymi storais nuoseklumu ir puikiai susilieja su daržovėmis, o atkuriant Yuzu skonį ir šviežių šitakų grybų skonį. Jūs vertinsite šį ponzu degustacijos virtų daržovių, tofu, carpacos ir mėsos ir žuvies, crudités ...
NISKOH12
Charakteristikos
- Kilmės
- Okayama, Japonija
- Kondicionierius
- Flacon
Stiklinis butelis - Pagalbinės medžiagos
- koji pasta (salyklo ryžiai) 44%, sojos padažas (kviečiai, sojos, druskos), druska Koji, ryžių actas, vanduo, yuzu sultys 4%, Kombu Dashi sultinio, Šiitake, druska
- Apsaugos
- apsaugotas nuo šviesos ir šilumos
po atidarymo šaldytuve - Alerginė medžiaga (-os)
- kviečių
soy - Mitybos vertės
- 100 g: 120 kcal energijos (508 kJ); riebalai yra mažesni nei 0,3 g, iš kurių riebalų rūgštys prisotintos žemiau 0,01 g; angliavandeniai 26,3 g, įskaitant 17.2g cukrų; 3.6g baltymai; Sel 3,699 g.
Vous aimerez aussi
À partir de 11,95 €
54,32 € / L
À partir de 7,30 €
42,44 € / L
Ryžių Koji yra tradicinės Japonijos maisto kultūros, vadinamos "fermentacija", pagrindas.
Jo šaknys grįžta į Nara erą (710-794). Ryžių ar salyklinių ryžių Koji yra virti ryžiai, kurie buvo sėjami su aspergillus oryzae, labai plačiai paplitusi Japonijoje. Šis fermentas išleidžia fermentus, kurie fermentai ryžiai skilia savo angliavandenius ir baltymus.
Šis procesas taip pat gali būti taikomas kitiems grūdams kaip miežiai, taip pat ankštiniai augalai, pavyzdžiui, sojos ar pupelės.
Yuzu ponzu į Koji
37,65 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ