Hon'mirin Premium Sakura

Name: Hon'mirin Premium Sakura
Brand: KOKONOE MIRIN
SKU: NISKOKO2
Price: 21.90 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISKOKO2

21,90 €

Tax Included

43,80 € / L

Išparduota

Hon "Mirin "Kokono-Sakura", "Kokono-mirin" pavyzdinis produktas, egzistuoja nuo EDO laikotarpio. Jis yra pagamintas pagal tuos pačius tradicinius metodus 250 metų, naudojant Ryžių Rūstant, salyklo ryžiai (kairieji ryžiai) ir tiesa distiliuoto ryžių alkoholio shochu, visi kruopščiai atrinkti ir pagaminti Japonijoje.

Natūralus minkštumas ir tvirtas gliuštų ryžių skonis, taip pat aromatizuoti turtingi komponentai suteikia patiekalų išskirtinį skonį.
Šis "Hon'mir" netgi pasirenkamas "Upscale" japonų restoranų virėjai ir japonų michelin rekomendavo restorano lyderiai.
Jis turi "elegantišką saldumą", kurio negalima gauti su cukrumi.
Gliukozė, pagrindinis Hon'mirino saldumas, turi geresnį požymį nei cukraus ir turi gaivų saldumą ir elegantišką.
Cukrus yra tik sacharozė, o "Hon'mir" yra daugiau nei 9 cukrų, kurių gliukozė.
Todėl jis yra ne tik gaivus, bet ir turtingas ir apvalus, kuris suteikia jai gilų saldumą.

"Shochu" kokybė, naudojama savo konfigūra, kokybė sustiprina aromatą, turtus ir patiria patiekalų ir turi paspartinti skonio įsiskverbimą į ingredientus ir standartizuoti ją poveikį.

Umami yra tik ingredientai, sudarantys indo receptą.

Right cukraus ir amino rūgščių, "Mirin" skatina gražią spalvą kepimo ar kepsnio metu, jau nekalbant apie mėsos krosnys.

Šiame "Mirin" alkoholiui yra sunku ir apsaugo nuo maisto nutraukimo ir neleidžia maisto atsikratyti jo, kai jie yra simmered.
Jis taip pat sunaikina stiprią kvapą, kai gamina žuvis ar subproduktus ir stiprina užmaskuotus skonius.

Tai gerai su gamtiniais prieskoniais užvedė ir pagerina kiekvieno kokybę.

"Mirin" natūraliai pagamina puikiai su tradiciniais fermentuotais prieskoniais, tokiais kaip miso, sojos padažas ir actas.
Kadangi tai yra skystis, jį lengva maišyti ir tai sunku įvykti nevienodai.

"Hon'mirin Kokono" Sakura sušvelnina sūrus skonį, acto rūgštingumą ir patiekalo skonį.

Mūsų puikūs susitarimai : Šlaitų ir riebalų žuvų ar woks ir praleidžiama mėsa, marinatai, prieskoniai, pagrįsti sojos padažu, miso, actu, vaisių desertais, kremais ...

Charakteristikos

Kilmės: Aichi, Japonija
DDM (minimali ilgaamžiškumo data):: 30/04/2024
Svoris: 1,8 l neto
500 ml neto
Dauguma: Galima naudotis 20 l
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: rice, Shochu distiliuotas ryžių alkoholis, salyklo ryžiai (ryžiai, aspergillus oryzae)
Apsaugos: apsaugotas nuo karščio, drėgmės ir tiesioginės šviesos
Mitybos vertės: 100 ml: Energy 234 kcal (985 kJ); Riebalų medžiaga <0,7 g, iš kurios prisotintos riebalų rūgštys <0,01 g; 38.3g angliavandeniai, įskaitant cukrų 38.3g; baltymai <0,5 g; druska <0,01 g.
Gryno alkoholio tūris: 14%
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Akcizų kategorija: S200

KOKONOE MIRIN

Jų rūsys yra seniausias Japonijos rūsys. Jie patobulina, surinktas paspaudus fermentuotą misą. Iš pradžių buvo pastatytas 1706 m., Jų seminaras buvo perkeltas į savo dabartinę vietą Hekinan mieste, Aichi prefektūroje 1787 m. Ir turi ilgą 300 metų istoriją. Yra paslapčių apie tai, kaip Kokonee Mirin patiko savo reputaciją skanus Mirin beveik 250 metų ir dešimtmečius nuolatinio globoja tiek daug lyderių. Dauguma jų sudedamųjų dalių yra 100% pagaminta Japonijoje (kai kurios nuorodos neįtrauktos).
Skanus Mirinas gaunamas iš kokybės ingredientų. Iš jų turi būti sudarytas iš kokybiškų lipnių ryžių, auginamų šalyje, iš salyklo ryžių specialiai pritaikyti prie Mirin ir Shochu (distiliuoto ryžių alkoholio), specialiai pasirinkto savo turtingam aromatai. Sudedamosios dalys yra tokios sveikos, kad net nuostabiai spalvotų ir aromatinių "Mirin Lees" gali būti naudojama kaip aukštos kokybės sezonai marinuotiems ir kitiems maisto produktams. Tai užtrunka apie 1 metus, kad būtų galima padaryti, kad apskritai. Skanus Mirin yra tvarkingos praktinės patirties produktas, ir tai yra tai, kaip Kokonoe mirtinas gamina savo produktus. Jie naudoja tradicinį dviejų dienų procesą, kad išstumtų meistrus, kurie fermentuotais du mėnesius. Gautas Hon Mirin (Mirin) leidžiama ramiai tyliai šešiems mėnesiams iki pilnų metų pagrindiniame sandėlyje. Gerai paspaudžiamas mirinas yra kruopščiai amžius, kuris suteikia ryškų ir tikslią skonį su giliu saldumu. "HON Mirin" arba "Tikras Mirin" yra ypač svarbi prieskoniai "Teriyaki" padaže, taip pat aušinamiems ir kitiems japonų virtuvės patiekalams. Kaip fermentuotas produktas, kaip sojos padažas Ir actas, jis papildo sojos padažą ir kitus fermentuotas pagardus ir pabrėžia tikrą ingredientų skonį sinergiškai. Jis gali būti naudojamas kaip slaptas ingredientas kinų ar vakarų virtuvėje, taip pat japonų virtuvėje. Mirinas skiriasi nuo cukraus: Nors cukrus pagamintas iš cukranendrių ir cukrinių runkelių, Honin Hon Mirin sukuria paspaudus fermentuotą tyrę Sticky ryžiai, Koji ryžiai ir alkoholiniai gėrimai shochu.
Nors minkštumas yra palyginamas, Mirin yra sveikesnis ingredientas su savo įvairių turtingų maistinių medžiagų.