Mirtinas okomedake

Name: Mirtinas okomedake
Brand: KOKONOE MIRIN
SKU: NISKOKO6
Price: 15.55 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISKOKO6

15,55 €

Tax Included

31,10 € / L

Išparduota

Tai mirin būdingas "skoningas skonis" yra išimtinai pagamintas iš Ryžių Distiliuoti ryžių alkoholio ir salyklo ryžiai.

Jo tradicinis fermentacijos metodas būdingas autentiškam Mikawa regionui.
Jos rafinuotas natūralus saldumas ir Umami, kilę nuo ryžių glitimo didina sudedamųjų dalių skonį ir padaryti skanius patiekalus.

Mūsų puikūs susitarimai : Jis tinka virti žuvies patiekalus, mėsos ir subproduktų pažeidimus ir išreiškia dažnai skonį baltos žuvies.

Charakteristikos

Kilmės: Aichi, Japonija
Svoris: 500 ml neto
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: ryžiai ryžiai, ryžių shochu, salyklo ryžiai
Apsaugos: apsaugotas nuo karščio, drėgmės ir tiesioginės šviesos
kambario temperatūroje
Mitybos vertės: 100 ml: Energy 234 kcal (985 kJ); Riebalų medžiaga <0,7 g, iš kurios prisotintos riebalų rūgštys <0,01 g; 38.3g angliavandeniai, įskaitant cukrų 38.3g; Maisto pluošto g; baltymai <0,5 g; druska <0,01 g.
Gryno alkoholio tūris: 14%
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Akcizų kategorija: S200

KOKONOE MIRIN

Jų rūsys yra seniausias Japonijos rūsys. Jie patobulina, surinktas paspaudus fermentuotą misą. Iš pradžių buvo pastatytas 1706 m., Jų seminaras buvo perkeltas į savo dabartinę vietą Hekinan mieste, Aichi prefektūroje 1787 m. Ir turi ilgą 300 metų istoriją. Yra paslapčių apie tai, kaip Kokonee Mirin patiko savo reputaciją skanus Mirin beveik 250 metų ir dešimtmečius nuolatinio globoja tiek daug lyderių. Dauguma jų sudedamųjų dalių yra 100% pagaminta Japonijoje (kai kurios nuorodos neįtrauktos).
Skanus Mirinas gaunamas iš kokybės ingredientų. Iš jų turi būti sudarytas iš kokybiškų lipnių ryžių, auginamų šalyje, iš salyklo ryžių specialiai pritaikyti prie Mirin ir Shochu (distiliuoto ryžių alkoholio), specialiai pasirinkto savo turtingam aromatai. Sudedamosios dalys yra tokios sveikos, kad net nuostabiai spalvotų ir aromatinių "Mirin Lees" gali būti naudojama kaip aukštos kokybės sezonai marinuotiems ir kitiems maisto produktams. Tai užtrunka apie 1 metus, kad būtų galima padaryti, kad apskritai. Skanus Mirin yra tvarkingos praktinės patirties produktas, ir tai yra tai, kaip Kokonoe mirtinas gamina savo produktus. Jie naudoja tradicinį dviejų dienų procesą, kad išstumtų meistrus, kurie fermentuotais du mėnesius. Gautas Hon Mirin (Mirin) leidžiama ramiai tyliai šešiems mėnesiams iki pilnų metų pagrindiniame sandėlyje. Gerai paspaudžiamas mirinas yra kruopščiai amžius, kuris suteikia ryškų ir tikslią skonį su giliu saldumu. "HON Mirin" arba "Tikras Mirin" yra ypač svarbi prieskoniai "Teriyaki" padaže, taip pat aušinamiems ir kitiems japonų virtuvės patiekalams. Kaip fermentuotas produktas, kaip sojos padažas Ir actas, jis papildo sojos padažą ir kitus fermentuotas pagardus ir pabrėžia tikrą ingredientų skonį sinergiškai. Jis gali būti naudojamas kaip slaptas ingredientas kinų ar vakarų virtuvėje, taip pat japonų virtuvėje. Mirinas skiriasi nuo cukraus: Nors cukrus pagamintas iš cukranendrių ir cukrinių runkelių, Honin Hon Mirin sukuria paspaudus fermentuotą tyrę Sticky ryžiai, Koji ryžiai ir alkoholiniai gėrimai shochu.
Nors minkštumas yra palyginamas, Mirin yra sveikesnis ingredientas su savo įvairių turtingų maistinių medžiagų.