Les produits de la marque SAKOHONTEN - YAMANOKIBUDO

Sakohonten, įkurta savo veiklą 1937 m. Kuji-Shi, Iwate prefektūroje.

1971 m. Pirmą kartą į rinką bendrovė "Yamanokibudo" pirmą kartą į rinką "Yamanokibudo", veislės vynuogių sultys "Crimson Glory 100% grynas ir be priedų. Su savo vynuogynais Sakohonten tapo retais verslu, kuri specializuojasi tik vynuogių sulčių gamyboje nuo raudonųjų šlovės vynuogių. Kaip šio lauko pradininkas ir pagal aukštos klasės prekės ženklą, bendrovė pristato tai, kas yra pagaminta iš vynuogių sulčių ar išvestinių finansinių priemonių.

Iš Sulčių Be cukraus, be konservanto be dažų ar dirbtinio aromato

Kuji regiono gyventojai visuomet naudojasi šiomis vynuogėmis, kurios buvo laikomos tradicinėmis šeimos priemonėmis per pastaruosius septynis šimtus metų.
Iwate prefektūra gamina daugiau raudonųjų šlovės vynmedžių nei visos kitos prefektūros. Kuji regiono pasėliai sudaro 40% viso Derliaus nuėmimo. Kuji tiesiogine prasme yra pirmoji raudonųjų šlovės vynuogių gamybos žemė Japonijoje. Pirmasis susitikimas su "Crimson Glory Vine" buvo visiškai netikėtas susitikimas. Kokichi Sasaki, Sakohonten Co. Ltd. Atrado "Crimson Glory vynuogių vynuogių vynuogėmis atsitiktinai, kuris vedė jį sukurti dabartinę Yamanokibudo.
Maždaug 1940-1942 m., Kuji kalnų kaimuose, Kuji kalnų kaimai, Kokichi nustojo atsitiktinai priešais namą, kur jaunoji moteris gimė. Jis išgirdo akušerę sako: "Kūdikis gimė saugus ir garsas. Sukurkite Yamabudo sultis (" Crimson Glory Vine ") ir duokite jį motinai". Kokichi manė, kad "Crimson Glory Vine Sultys" buvo labai naudinga jūsų sveikatai.
Po Antrojo pasaulinio karo KOKICHI pradėjo gaminti sultis. Naudojant džiuto maišelį ir svorį, jis išgavino Crimson šlovės vynuogynų sultis savo kaimynuose.
1955 m. Jis pradėjo prekiauti šiomis sultimis. Maždaug 1970 m. Jis pradėjo kurti 100% "Crimson Glory" vynuogių sultis reaguojant į didėjančią būsimų motinų paklausą, pasirengusi pagimdyti, kurio gydytojai pasisakė už Crimson šlovės sultis.
Tačiau rinkodara buvo sudėtinga ir sultys buvo kartaus ir rūgšties. Unikalus senėjimo proceso atradimas nuo 3 iki 5 metų be fermentacijos luit, todėl leidžia sultis su kartumas ir gerai subalansuotas kartumas, išlaikant originalias charakteristikas Crimson šlovės. Kokia yra žodžio "ki" reikšmė pavadinime Yamanokibudo? "Ki" parašyta 生 Kanji charakteriu, o tai reiškia "gryną" arba "neapdorotą".
Simbolis naudojamas kaip įvairių žodžių, pvz., "Ki Ippon" grynai sakai arba NAMA shoyu už nepasterizuoto sojos padažu.