Hon'mirin Mukashi jikomi sename

Name: Hon'mirin Mukashi jikomi sename
Brand: KANKYO SHUZO
SKU: NISKKM7
Price: 22.19 EUR
Availability: InStock

Ref : NISKKM7

22,19 €

Tax Included

44,38 € / L

Šis mirtinas, labai aromatinis, išreiškia suaves, kakavos, karamelės, medaus, riešutų, slyvų, klevo, saldainių sausų vaisių (abrikosų, slyvų), senojo rudojo romo, su maža kava ir šviežių lazdyno riešutų akcentais, ant subtiliai rūkyta galutinis.

Generalinio gydymo Mirin, cukraus sirupas pridedamas prie Mirin paspartinti fermentacijos procesą. Mūsų amatininkas visai nenaudoja maisto priedų. Tai užtrunka daug daugiau laiko gaminti, tačiau galutinio produkto skonis yra natūralesnis ir grynesnis.

Kadangi jis buvo saugomas ir senesnis už daugiau nei 2 metus, jis turi saldų skonį ir aromatą, ir gali būti naudojamas kaip jis turi būti girtas. Jums patiks sujaurus tekstūra, užrašai karamelės, klevo, medaus, agavos, kakavos, Mocha, pieno uogiene, vanilės.

Mūsų puikūs susitarimai : Lašiša, krevetės, keptuvės kepta foie, putpelės ir balandžių ir balandžių lakavimas, pokštas, saldžiosios bulvės, vynuogės, morkos, ropės, moliūgų, butternutų ...

Sweet : Tarte Tatin, siuvami vaisiai, purkštukai, ledo ir vanilės grietinėlė, pieno ryžiai, saulės riešutai (migdolai, makadamija, graikiniai riešutai, lazdynai, pekanas, žemės riešutai)

Charakteristikos

Kilmės: Aichi, Japonija
Svoris: 1,8 l neto
500 ml neto
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: ryžiai ryžiai, ryžių shochu, salyklo ryžiai
Apsaugos: apsaugotas nuo šviesos ir šilumos
Mitybos vertės: 100 ml: 194 kcal Energy (827 kJ); riebalai
Gryno alkoholio tūris: 14%
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų

KANKYO SHUZO

Iš EDO laikotarpio iki Meiji, daugelis gamyklų klestėjo palei upes, nes požeminis vanduo buvo puikiai tinka gaminti Saké. Kanijos mieste yra to paties pavadinimo upė, praktinė kankyo shuzou, iš pradžių, transporto ingredientų ir produktų transportavimui.

Meiji laikotarpio pradžioje (1868-1912) išilgai buvo daugiau nei 10 gamintojų. Tik du išgyveno.

Antrojo pasaulinio karo metu Japonijos vyriausybė draudžia mirties alaus, nes ryžiai yra vertingas maistas ir neturėtų būti naudojamas prieskonams gaminti. Tada Kankyo Shuzo pradeda užvirinti iš labui vietoj "Mirin".

1951 m. Vyriausybė vėl leidžia "Mirin" alaus. Nuo tada mūsų amatininkas gamina tiek Mirin ir Saké.

Mirinas yra pagamintas iš ryžių ir apskritai distiliuoto ryžių alkoholio.

Kankyo Shuzou naudoja vietinius ryžius. Ryžiai yra pagrindinis taškas, kuriuo galima nuspręsti dėl Melino skonio, kūno ir subtilumo. Kalbant apie Shochu, "Melin" alaus daryklos paprastai jį nusipirko su distiliuotojais. Tuo tarpu mūsų amatininkas distiliuoja savo "Shochu", kad padarytumėte savo mirtiną.

Bendruoju gydymu Mirin, cukraus sirupas pridedamas siekiant paspartinti fermentacijos procesą. Mūsų amatininkas visai nenaudoja maisto priedų. Tai užtrunka daug daugiau laiko gaminti, tačiau galutinio produkto skonis yra natūralesnis ir grynesnis.