Rizfarine - パンとペストリーのための米の食事1 kg

rizfarine ペストリー、ベーカリー、料理専用の米粉です。 それは小麦粉（ケーキフラワー）に最適な代替手段であり、2003年の開発以来の専門家によって評価されています。

100％選択されたショートグレインライスから作られ、日本の自然培養された超微粒子米粉です。

Rizfarineは、特にシチューの肥厚や揚げ皿のためのフライペーストなどの料理に広く使用されています。

Rizfarineを使うのはなぜですか？

* 100％日本の非食稲

*グルテンフリー

*小麦粉よりも少ない石油を吸収し、鮮明な質感を作る

*パンの保存を促進します

*ケーキのユニークで柔らかい、絹のような、濡れた質感

*粒径は小麦粉の2倍の大きさです。

そのフィネスのおかげで、それは口の中に溶け込むふわふわのペーストを得ることを可能にします。 それはパン、ケーキ、ラグ、ビスケット、パイ、そして審査をするのに理想的です。

米粉キャンペーンレシピ成分：

米粉「Rizfarin」190g

北海道10g北海道米粉

シュガーセモリナ12g

SEL 4G

SAF赤インスタントドライイースト5g

オオスキの粉末7g

15gの餅

水（約37℃）220g

Rizfarin（毛羽立つ）適切な量

スプレー量の水が適切です

- ドラマーボウルの中で北海道の硬い米粉と砂糖、塩、乾燥乾燥酵母を入れた北海道米粉を入れた。

- ルカウォームの水を37℃に加えて混ぜる。

- 焼き油を加えて混ぜる。

次いで、均質なペーストが得られるまで、オシルリウム粉末を、シリコーンのスパチュラを添加する。

- 伸縮フィルムでボールとカバーを覆います。

- 20分間最大40℃まで。

- 休止時間の後、生地をシリコンのスパチュラで混練します。

- 生地のボールを形成し、米粉を振りかける。

- 適切なウエストバンド（直前に小麦粉を振りかける）とストレッチフィルムで覆う。 室温で10分間入れましょう。

- クックトップでディントを覆い、米粉を振りかけます。

- 石油を油で油でブラシでブラシで覆うことによって切開されます。

- 全体をブランメンさせ、調理するのに適したガラスボウルでボールを覆います。 ボウルを覆い除去し、15分間調理してボウルを覆い、15分間調理して15分間調理してください。 オーブンを出てグリッドで冷やしましょう。