Narazuke（奈良）は、1300年にまで遡る歴史を持つ伝統的な日本の発酵野菜です。 もともと奈良に開発されたでしょう。 Narazukeの起源は約710に戻ります。

Narazukeはその時の貴族のための洗練された料理だったと言われています。 江戸（1603-1867）の間、奈良に基づく漢方薬開業医はSakéでのマリネの白メロンの販売を開始しました。

それ以来、ナラズケは旅行者の宣伝を通して日本全国に広がっており、徳川将軍に捧げながら普通の人々の人気になっています。 塩の製品の保存、ミリン、Lie De蒸留米アルコール、蒸留米アルコール、豊かで、甘い、そして独特の風味を与えながら、自然に寿命を高めます。

野菜をベースにした品質のナラズケを作るには、約1年半から2年かかります。 このプロセスの間、私たちの海洋職人の野菜はSakéに嘘をついています。 各職人の細心の注意深くて細心の注意を払う作業は、おいしい味とiRREPROACORABYの質を得ることを可能にします。

Narazuke Kohazuke Premium Japanige Cucumber Asakazeは、豊かで深い香りや味を発症するために樽で2年近く熟成しています。 それは4つの遅い発酵段階を受けました。 ワインやウイスキーなどの他の高齢の製品とうまくいきます。 徳島県、徳島県、しっかりした肉の肉のように成長させたasakazeキュウリから作られています。

私たちの職人のすべてのナラズケを覚えておくことは重要です Salon Narazuke Abe真の日本のナラズケの本格的な味には、最高の日本人と選択された成分から作られています。

•白メロン、キュウリ：徳島県。

・大子森口大根：愛知県。

•スイカ：和歌山県。

•徳島麻布コムームレ

•Lie De Sake：広島県。

それを食べる方法？ 冷たい流水、紙のタオルとスライスでモップを洗う。

理想的な伴奏：カマンベール、ブリー、ライス、豆腐ナラズケスライス：ハム、クリームチーズ（フィラデルフィア）、豚肉焼き、フォアグラ、グリーンオリーブ、イワシからL油、豆腐ナラズケ寿司、牛肉のタルタール、魚、タルタルソース、ポテトサラダ、バニラアイスクリーム