コケタンクで洗練された大豆ソース丸太郎

千葉県が1880年以来、醤油製造が大きいことを知っていましたか。 Taiheiは、木樽の伝統的な発酵方法によると、140年以上にわたり優れた品質醤油を開発してきました。

千葉県で1880年に設立され、太平は品質の大豆ソースを製造しています。 千葉県の県（旧希帯）の都道府県では、シーサ（旧希帯）で設立されました。

セラーには117個のSolid Cedar Wooden Barrelがあり、それぞれが直径2.7メートルの直径と高さを測定しています。 発酵方法は当然です。 各バレルは約10,000本の醤油を生産します。 老化プロセスは、世代のためにセラーを投入してきた微生物を使用して、少なくとも1年です。

彼らの醸造方法は、味、香りと色の間の完璧なバランスを持つ、非常にクリーミーな醤油を得ることを可能にします。 この大豆ソースは大豆、小麦、最高品質の塩から詳しく述べられています。 閉鎖プロセスが始まる前に、成分は慎重に用意されています。

麹ホールでは、職人は必須微生物を栽培するために最適な水分と温度を維持します。 醸造所で進化した天然の微生物は、独自の風味を作り出します。 140年以上の献身で製造された大豆ソース太平氏は、伝統的な日本の大豆ソースの非常に本質を表しています。 この特別なソースは、日本の料理遺産の本物の風味を捉えています。

このソースは、化学調味料や食品添加物なしで作られています。 グランドクルワインのようなこの大豆ソースは、豊富な風味と風味の範囲を提供しています。 これらの木製のドラムの醤油の成熟はそれをより強くそして丸い風味に与えます。 風味と風味は樹木が茂ったアクセント、ココア、シコリーノート、シリアルを呼び起こします。

塩分濃度はバランスの取れた、深いうさみ、たくさんの鮮度です。 任意の品質ソースのように、それは魚やゲームの香りを減らす、甘い風味を高め、魚と肉のうまみを増幅し、砂糖を含む成分を調理すると香りと色を生み出します。 誰が食欲を刺激します。

このソースは、あらゆる種類の料理、肉、魚、パスタ、ビネリグレット、デザート...驚くべきことに、それもチョコレートとバニラと一緒によく結婚することができます。