ジャマイカの果実

ジャマイカの果実

このスパイスは流暢さと不適切な「ペッパー」、ジャマイカの「ペッパー」、これら2つの家族のいずれかに属しています。 英語の「Allspices」、「All Spices」を呼び出すのは、その匂いが4つの主要スパイスを呼び起こすようにそれを呼び出すのが良いです。 それはまたメキシコのインド、コショウ、コショウ、またはアモミとも呼ばれます。
西インドのトロピカルアメリカに原産されているこの木は、Myrtaceaeの植物家族に属しています。 それは主にジャマイカとアメリカ、グアテマラ、ホンジュラス、メキシコの熱帯地域で栽培されています。
この大きな木は、最大10メートルの高さ、100歳までのフルーツを生産することができ、6月から8月までのかなり白い花で飾られています。 満期。 コショウのように、果実は成熟する前に選ばれ、太陽の下で乾燥されています。
元の地域の外側では、元の地域の外側のいくつかの植栽の試みが失敗しました。 英語はインドで試してみましたが、スリランカ、マレーシア、オーストラリアでも成功せずにその経験も試みられました。 この木は西インド、中央アメリカ、南アメリカ北部の野生です。

このスパイスは、クリストファーコロンバスによって初めて復活した、植物園はジャマイカの意識命名という名で、植物は無視されましたが、「親愛なるスパイス」と金の価格での販売に渡すことによって、有利な理由からもありました。
Mayasは彼らの死者を非難するためにそれを使った。 今日、それは魚と魚と彼らのおいしい小さな体で西インドの料理に広く使われています。
ジャマイカの「コショウ」は、特定のクッキーの製造のためにペストリーで使用され、ケチャップの構成に入り、（これは中国の非常に古い発明であり、それが工業化されたアメリカの製品ではなく、砂糖で飽和させていないとき、非常に高品質のものである可能性があります。そして人工芳香残念ながら、あなたはすべて知っています。）、そしてBenedictineとChartreuseのそれだけでなく。 この壮大なスパイスは私たちの緯度の下ではかなり知られていて、それは香りが豊富なのでそれは本当に恥です。

私たちの完璧な契約 ：スープやシチュー、テリーズ、マリネで使用するには、一部の魚、イワシ、アンチョビ、サバ、そして特にニシンで喜んでいます。 それは、ピンテイン、子羊のような肉と完璧です。 私たちはあなたにFireProtとDanutや他のシチューでそれを使うように強く助言します。 それは新鮮なフルーツサラダと調和的にまとまりました：メロン、パイナップル、イチゴ、図面など。