Bientôt de retour en stock
Couteau japonais Grand Chef Kiritsuke Yanagiba à sushi et sashimi pour gaucher
420,00 €
Bientôt de retour en stock
Les pépites japonaises que vous attendiez avec impatience reviennent bientôt en stock. Encore un peu de patience, et vous pourrez à nouveau en profiter. Restez à l’affût pour ne pas manquer leur retour !
Nous avons à cœur de vous offrir des produits d'exception, tout en honorant le savoir-faire de nos producteurs. Nous travaillons avec de nombreuses maisons japonaises qui préservent des méthodes artisanales de production et effectuent des récoltes limitées pour garantir une qualité irréprochable.
En attendant, découvrez nos riz japonais, nos sauces, nos algues, nos miso, notre sésame, yuzu, boissons japonaises... et bien d'autres pépites japonaises.
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432 produits
Bientôt de retour en stock
Couteau japonais Grand Chef Kiritsuke Yanagiba à sushi et sashimi pour droitier.
450,00 €
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Couteau japonais Nakiri à légumes
275,00 €
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Couteau japonais Santoku pour tout type d'utilisation
268,00 €
Bientôt de retour en stock
Couteau japonais Grand Santoku pour tout type d'utilisation
304,00 €
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Couteau japonais Chef pour tout type d'utilisation
309,00 €
Bientôt de retour en stock
Couteau japonais Trancheur pour tranchage et découpe des viandes et poissons sans os ni arête
434,00 €
Bientôt de retour en stock
Couteau japonais Deba pour poissons et volailles pour droitier.
195,00 €
Bientôt de retour en stock
Couteau japonais Deba pour poissons et volailles pour droitier
209,00 €
Bientôt de retour en stock
Couteau japonais Deba pour poissons et volailles pour droitier
262,00 €
Bientôt de retour en stock
Couteau japonais Funayuki Deba à poissons pour droitier.
218,00 €
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Couteau japonais à sashimi pour droitier.
363,00 €
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Couteau japonais à sashimi pour droitier.
309,00 €
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Couteau japonais Chef pour tout type d'utilisation.
208,00 €
303,00 €
(1 avis)
Bientôt de retour en stock
Couteau japonais trancheur pour tranchage, découpe des viandes et poissons sans os ni arêtes.
303,00 €
(1 avis)
Dès 3,90 €
78,00 € / Kg
3,90 €78,00 € / Kg
Bientôt de retour en stock
Au Japon, l’orge sert également à la confection de thé à boire et à pâtisser.
3,90 €78,00 € / Kg
44,60 €
89,20 € / Kg
(1 avis)
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Ce sel marin, très fin, est relevé de wasabi .
44,60 €
89,20 € / Kg
(1 avis)
Dès 5,50 €
137,50 € / Kg
5,50 €137,50 € / Kg
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A sa création en 1998 par Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo a pour but de relancer la production de sel dans la région de Nagahashi et Suzu, péninsule de Noto, Préfecture de Ishikawa. A ce jour, ce sel marin est confectionné par trois femmes, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San et Eiko Miyashita San.
5,50 €137,50 € / Kg
11,95 €
(1 avis)
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L'érable japonais est symbolique du Japon. La jolie forme de ses feuilles et leur couleur rouge sont adulées par les poètes et chanteurs traditionnels japonais.
11,95 €
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28,80 €
40,00 € / L
28,80 €40,00 € / L
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EN signifie «lien» (relations) en japonais. Katsuyama a développé le saké EN pour favoriser des relations remarquables avec les gens.
28,80 €40,00 € / L
45,00 €
62,50 € / L
45,00 €62,50 € / L
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Les sakés Junmaï Daiginjô sont des sakés équilibrés, raffinés. Le riz « iwai »utilisé ici est un riz de grande qualité, ce qui fait de ce saké un...
45,00 €62,50 € / L
32,00 €
44,44 € / L
32,00 €44,44 € / L
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Ce saké est confectionné à partir de riz spécialement cultivé pour la maison Shotoku Shuzo.
32,00 €44,44 € / L
109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
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Le kombu de Rishiri est constamment plébiscité par les Chefs cuisiniers exigeants.
109,00 €109,00 € / Kg
65,00 €
90,28 € / L
65,00 €90,28 € / L
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Ce saké daiginjô est caractéristique du savoir-faire de la maison Masuda Shuzo .
65,00 €90,28 € / L
58,75 €
81,60 € / L
58,75 €81,60 € / L
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Ce saké exprime les arômes caractéristiques des riz de haute qualité.
58,75 €81,60 € / L
69,00 €
98,57 € / L
69,00 €98,57 € / L
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Le shōchū de sucre noir Jinmatsu est placé dans deux types de fûts différents après son élaboration afin d’être vieilli : le premier est un fût de chêne normal et le second est un fût sherry.
69,00 €98,57 € / L
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Râpe à Wasabi en inox Oroshigane taille L
69,00 €
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Fileteur à poisson extrêmement pratique.
14,00 €
8,70 €
(3 avis)
8,35 €
8,35 €
43,00 €
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Plats à débarrasser profonds système VAT
43,00 €
(1 avis)
Dès 320,00 €
320,00 €
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Voici un coupe fruits et légumes en tous points exceptionnel
320,00 €
33,00 €
33,00 €
28,00 €
38,89 € / L
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Ceci est un saké 100% fabriqué à Kyoto, confectionné exclusivement à partir de riz cultivés au sein de la Préfecture de Kyoto, variété «Gohyakumangoku» pour le riz kôji, «Iwai» et «Kyo no Kagayaki» pour le riz à saké utilisé pour la fermentation et le moût, levure...
28,00 €
38,89 € / L
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34,00 €
47,89 € / L
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Ce saké est produit à partir de riz 100% Isehikari, exempt de pesticides chimiques et d'engrais, qui est certifié par la Préfecture de Yamaguchi comme "Eco 100", ainsi que l'eau claire du ruisseau de la rivière Aokage qui jaillit au pied d'Akiyoshidai, l'éminent Plateau Karst du Japon.
34,00 €47,89 € / L
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