Sauces japonaises

Les sauces japonaises sont l'âme de la cuisine nipponne, offrant des saveurs uniques qui subliment chaque plat. Chez Nishikidôri, nous avons sélectionné pour vous des sauces dont notre sauce yuzu et vinaigrettes d'exception, ainsi que des sauces barbecue typiques, pour explorer la richesse culinaire du Japon. 

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      Dès 10,35 €
      51,75 € / L
      TOSAZU AU VINAIGRE DE RIZ ET BONITE SÉCHÉE KATSUOBUSHI TOSAZU AU VINAIGRE DE RIZ ET BONITE SÉCHÉE KATSUOBUSHI
          Le Tosazu est un condiment très qualitatif et parfumé confectionné à partir de vinaigre de riz, de sauce soja, de mirin et de bouillon dashi corsé relevé avec le katsuobushi ou bonite séchée. Son nom vient de Tosa, l’ancien nom de la préfecture de Kôchi où la consommation de bonite brûlée à la paille de riz est un délice apprécié de tous les japonais. Kochi est très réputée pour ses...
          10,35 €51,75 € / L
          TOSAZU AU VINAIGRE DE RIZ ET BONITE SÉCHÉE KATSUOBUSHI TOSAZU AU VINAIGRE DE RIZ ET BONITE SÉCHÉE KATSUOBUSHI
              Le Tosazu est un condiment très qualitatif et parfumé confectionné à partir de vinaigre de riz, de sauce soja, de mirin et de bouillon dashi corsé relevé avec le katsuobushi ou bonite séchée. Son nom vient de Tosa, l’ancien nom de la préfecture de Kôchi où la consommation de bonite brûlée à la paille de riz est un délice apprécié de tous les japonais. Kochi est très réputée pour ses...
              10,35 €51,75 € / L
                  (4 avis)
                  Dès 13,10 €
                  13,10 € / L
                  Sauce soja KinbueSauce soja Kinbue
                      13,10 €
                      (4 avis)
                      13,10 € / L
                      Sauce soja KinbueSauce soja Kinbue
                          La sauce soja Koikuchi utilise la méthode de production honjozo, selon laquelle le blé torréfié et les graines de soja cuites à la vapeur (dans un rapport de 1:1 dans le cas de Koikuchi Shoyu) fermentent pendant au moins six mois avant d'être pasteurisés et filtrés, puis vieillis ou mis en bouteille et vendus. Plus la...
                          13,10 €
                          (4 avis)
                          13,10 € / L
                          Sauce soja KinbueSauce soja Kinbue
                              La sauce soja Koikuchi utilise la méthode de production honjozo, selon laquelle le blé torréfié et les graines de soja cuites à la vapeur (dans un rapport de 1:1 dans le cas de Koikuchi Shoyu) fermentent pendant au moins six mois avant d'être pasteurisés et filtrés, puis vieillis ou mis en bouteille et vendus. Plus la...
                              13,10 €
                              (4 avis)
                              13,10 € / L
                                  7,45 €
                                  51,38 € / L
                                  Sauce au koji et citron Setouchi 145 ml
                                      Sauce au koji et citron Setouchi 145 ml
                                          La sauce au koji et citron Setouchi est une création unique, fruit d’un savoir-faire transmis depuis 6 générations. Les ingrédients utilisés sont du koji fait à la main selon la méthode du couvercle de koji à partir de riz domestique et de nombreux citrons de la région de Setouchi ; L’assaisonnement est naturel, sans aucun...
                                          7,45 €51,38 € / L
                                          Sauce au koji et citron Setouchi 145 ml
                                              La sauce au koji et citron Setouchi est une création unique, fruit d’un savoir-faire transmis depuis 6 générations. Les ingrédients utilisés sont du koji fait à la main selon la méthode du couvercle de koji à partir de riz domestique et de nombreux citrons de la région de Setouchi ; L’assaisonnement est naturel, sans aucun...
                                              7,45 €51,38 € / L
                                                  (1 avis)
                                                  6,50 €
                                                  28,02 € / L
                                                  Sauce chuno Sauces japonaisesSauce chuno
                                                      6,50 €
                                                      (1 avis)
                                                      28,02 € / L
                                                      Sauce chuno Sauces japonaisesSauce chuno
                                                          Sauces japonaises
                                                          Cette sauce très populaire au Japon doit son apparition à la fameuse sauce Worcestershire britannique au Japon pour laquelle elle se pose comme alternative. Cette sauce Worcestershire s’est imposée avec le développement de la cuisine occidentale au pays du soleil levant. La sauce Chuno se veut légèrement plus relevée,...
                                                          6,50 €
                                                          (1 avis)
                                                          28,02 € / L
                                                          Sauce chuno Sauces japonaisesSauce chuno
                                                              Sauces japonaises
                                                              Cette sauce très populaire au Japon doit son apparition à la fameuse sauce Worcestershire britannique au Japon pour laquelle elle se pose comme alternative. Cette sauce Worcestershire s’est imposée avec le développement de la cuisine occidentale au pays du soleil levant. La sauce Chuno se veut légèrement plus relevée,...
                                                              6,50 €
                                                              (1 avis)
                                                              28,02 € / L

                                                              La cuisine japonaise a séduit les papilles du monde entier. Son raffinement et sa richesse en saveurs sont désormais unanimement reconnus. Avec une variété infinie, les sauces japonaises répondent à toutes les envies et révèle des trésors encore méconnus en Occident. Parmi ces trésors, les sauces japonaises occupent une place centrale. Elles incarnent l'essence même de cette cuisine si unique et sont désormais accessibles grâce à Nishikidôri, votre épicerie japonaise.

                                                              Découvrez l’univers des sauces japonaises chez Nishikidôri : umami et tradition

                                                              Chacune de nos sauces japonaises a été sélectionnée pour son authenticité et sa capacité à révéler l’umami, cette cinquième saveur si chère à la gastronomie japonaise. Que ce soit pour accompagner vos bols de riz, vos nouilles ou vos plats du quotidien, ces sauces deviendront vite indispensables dans votre cuisine.

                                                              Découvrez une gamme exceptionnelle de sauces japonaises pour préparer et assaisonner vos plats avec l'authenticité japonaise. Chez Nishikidôri, nous vous offrons une sélection des meilleures sauces japonaises, issues de producteurs japonais respectant les traditions artisanales. La cuisine japonaise, riche en umami, s’appuie sur ses sauces variées pour révéler toute l’harmonie des saveurs. Que ce soit pour vos nouilles, votre riz ou vos légumes, les sauces japonaises Nishikidôri apporteront une touche authentique à vos recettes.

                                                              • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                Traçabilité et origine

                                                                Authenticité et traçabilité parfaite

                                                              • Livraison offerte et rapide dès 50€ * (*Point retrait) et 100€ (*à Domicile)

                                                                Livraison offerte

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                                                              • Paiement 100% sécurisé

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