Sauce soja au gingembre Shussai
Ref: NISTKS1
8,65 €
TTC
Le gingembre est très présent dans cette sauce soja. La bouche est vive, fraîche, aux notes étonnamment agrumes.
Le gingembre Shussai ne peut être récolté que dans la région de Shussai, à Hikawa-cho, ville d'Izumo, préfecture de Shimane.
Cette variété est rare et peu cultivée. Sa fibre est plus fine et se caractérise par son piquant vif et sa fraîcheur en comparaison des autres gingembres communs.
Nos accords parfaits : cette sauce conviendra parfaitement en dégustation des sashimis, des coquillages cuits (coques, couteaux) ou cru (amandes, praires), des poissons grillés, des noix de Saint-Jacques crues ou poêlées, des carpaccios de viandes ou de poissons…des calmars et seiches grillés ou des crevettes grillées.
NISTKS1
Feuille de données
- Origine
- Shimane, Japon
- Poids
- 1 L net
160 ml net - Conditionnement
- Bouteille PET
- Ingrédients
- eau, fèves de soja, blé, sel, 4% gingembre shussai, sake
- Conservation
- au réfrigérateur après ouverture
- Substance(s) allergène(s)
- blé
soja - Précaution(s) d'usage
- bien secouer avant utilisation
- Valeurs nutritionnelles
- Pour 100 g : énergie 66 kcal (279 kJ) ; matières grasses <0,3g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 8,5g, dont sucres 1,4g ; protéines 7,9g ; sel 12,16g.
Avis à propos du produit
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Vincent L.
Publié le 02/01/2025 à 21:31 (Date de commande : 16/12/2024)Parfait
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Carole M.
Publié le 17/02/2024 à 08:44 (Date de commande : 06/02/2024)très parfumée, parfum long en bouche
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