Sake Kid Junmai Daininjo 15.50%

Name: Sake Kid Junmai Daininjo 15.50%
Brand: HEIWA SHUZO
SKU: NISSH14B
Price: 12.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISSH14B

12,30 €

Tax Included

Pavadinimas Kid ateina iš "Kishu klimato" įvaizdis (buvęs vardas Wakayama prefektūros) ir taip pat atstovauja nekaltumo ir laisvės identišką vaiko.

"Heiwa Shuzou" sukurtas vaiko diapazonas turi norą žinoti Saké žavesį į naujas kartas, kurios retai suvartoja, nes jie to nežino. VID JUNMAISHU DAIGINJYO Sake turi vidutinį alkoholio kiekį, 15%. Jo pasterizacija yra pasakyta.

Tai daroma pagal "Binkan Hiire" metodą: "Saké" yra išpilstytas, tačiau buteliai nėra visiškai uždaryti. Jie pirmą kartą šildomi iki + 65 ° C. Šis mažas pasterizavimas išsaugo skonį ir kvepalus su gėrimu ir gražiu šviežumu. Naudojami ryžiai yra Yamadishiki veislė (50% poliravimo).

Ši Saké išreiškia vaisių ir gėlių procesiją: vyšnių, braškių, kriaušių, obuolių, mango, meliono, ananasų, bananų, baltų gėlės, medus. Vaisių ir šilkiniai, ši Saké yra apvali burnoje, su nuolatiniu ir šviežiais skoniais, taip pat gražiais žalumynais.

Turtingas Frank Flavors, jis palieka neto apdailą ir subalansuotą burnoje

Metodas ir Saké mokesčiai: Vėžiagyviai, austrės, suši, sashimi, krabai, bet taip pat foie gras ir desertai, žaliavinis kumpis (Parma, San Daniele, Iberico), stipri sūriai (Stilton, Roquefort, gorgonzola); Nuostabus moliuskų, šukutės ir baltos žuvies garų virimo.

Charakteristikos

Kilmės: Wakayama, Japonija
Alaus: HEIWA SHUZO
Svoris: 1,8 l neto
720 ml
Kondicionierius: tamsiai žalios stiklo buteliukas
Pagalbinės medžiagos: yamada Nishiki ryžiai, salykliniai ryžiai
Apsaugos: Šaldytuvo saugojimas nuo + 2 ° C iki + 10 ° C
Gryno alkoholio tūris: 15,5%
Ryžių poliravimo laipsnis "Seimaï-Drink": 50%
Kobo / mielių / kyokai: Kyokai Nr.1801 Kobo & No.901
Rūgštingumas: 1.3
Filtravimo: gamtos
Suknelė: aišku
šviesiai geltonas
Burnos: minkštas
šilkiniai
Idealus degustacijos temperatūra: Idealus degustacijos temperatūra: + 12 ° C arba + 35 ° C karštas
Paslaugos: bambuko taurė
keramikos taurė
stiklo
Kategorija: Daiginjô
Junmaï
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Akcizų kategorija: I000

HEIWA SHUZO

Hiwa shuzo: Nuo 1928

Namas Heiwa Shuzo, įkurta 1928 metais, yra baseino, kur jis gali būti labai šaltas ryte ir vakare, nors regione žinomas dėl savo švelnaus klimato. Ryžių kultūra, daug vandens ir palankių klimato yra trys elementai, būtini išskirtiniam Saké gamybai, kaip ir heiwa shuzo rūpintis. Ir tai yra Wakayama prefektūros širdis, į pietus nuo Japonijos pagrindinės salos, kad stebuklas įvyksta. Vežami magistro menai ieškant tobulumo, Heiwa Shuzo žinios taip pat randama natūralių vaisių alkoholis, parengtas be dažiklių ar priedų. Turtinga mokymo filosofija, per kurią turime suprasti, kad meistrų amatininkų pasirinkimas ingredientų, gamybos ir saugojimo procesų srityje pašaes jų kokybės reikalavimą ir jų tobulumo paiešką.

0 labui　紀土 - vaikas -

Pavadinimas vaikas reiškia "kishu klimato" ir buvo sukurtas namas, surinkdami pirmąjį žodis "kishu" ("紀州", buvęs Wakayama prefektūros pavadinimas) ir antrojo charakterio "Fudo" ("風土", natūralių charakteristikų), kuri suteikia originalų pavadinimą "kido" arba "vaikas" lotynų abėcėlėje. Vardas "Kid" taip pat atstovauja Nekaltumas ir laisvė arti vaiko. "Heiwa Shuzo" sukūrė vaiko asortimentą yra noras, kad Saké žavėjo naujų kartų, kurios retai vartoja ir turi mažai žinių apie šį gėrimą. Jo pasterizacija yra pasakyta. Tai daroma su "Binkan samdomu" metodu: "Saké" yra išpilstytas, tačiau buteliai nėra visiškai uždaryti. Jie pirmą kartą šildomi iki daugiau kaip 65 ° C. Šis žemos temperatūros pasterizavimas išsaugo gėrimo skonį ir kvepalus, taip pat gražų šviežumą.

Mūsų įsipareigojimas pasiūlyti kokybiškus likerius

Gaminant pasaulį rango alkoholiniai gėrimai iš Wakayama vaisių: tai mūsų galutinis valia ir mūsų tikslas. "Wakayama" ume (Japonijos slyvų) gamyba sudaro beveik 60% visos vaisių gamybos Japonijoje. Esame įsitikinę, kad UMeshu (slyvų alkoholis) yra alkoholis, kurio Japonija turi didžiuotis ir kurios kokybė yra pakankamai aukšta, kad būtų patenkinti tarptautiniai standartai. Nors daugelis likerių yra pagaminti su aromomis, dažikliais ir Rūgštingumas, Umeshu yra alkoholis, kuris gali turėti natūralų vaisių skonį nenaudojant priedų. Heiwa Shuzou pradėjo gaminti Umeshu 1995 metais. "Wakayama" ume, kurio mes taip didžiuojamės, techninio tyrimo centro bendradarbiavime, taip pat daugelio mūsų amatininkų testų, mes sugebėjome gaminti aukštos kokybės UMeshu. Gydydami aukščiausios kokybės UMeshu pasaulyje, ypatingą dėmesį skiriant ingredientams, gamybos metodas ir rūsys, mes norime liudyti mūsų dėkingumą vietos gyventojams, o tai padėjo mums daug kurdama šį likerį.