À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Shiso lakštai prieskoniai
Ref : NISAGSL
37,85 €
Tax Included
0 shiso Raudona arba shiso violetinė, dar žinoma, japonų kalba, jo vernacular pavadinimą Perilla frustcens, yra mėtų šeimos augalas.
Jis užima esminę vietą aromatines žoleles ir nipono virtuvės pagardus. Red Shiso dažnai naudojamas maisto ir marinatų spalvinimui.
Kalbant apie žalios spalvos veislę, aromatinės ir skonio pastabos artėja prie bazilikos. Savo violetine versija galima rasti pastabas, primenančius Hibiscus, Cherry Aigreet, Acerola.
Šis augalas yra prilyginamas Japonijoje, medicinos įmonėje, žinomam už jo antiseptiką, raminančius, antialerginius, priešuždegiminius dorybes arba už prevencijos poveikį nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
"Red Shiso" yra "japonų žolė" su gera pusiausvyra vitaminais ir mineralais. Šie priesuose gydomi lapai yra labai retai rasti Japonijoje. Mūsų amatininkas yra Aomori, į šiaurę nuo Japonijos. Jis gamina savo shiso savo ūkyje, kiekvienais metais sėklų perduoda jo protėvių ir kurie yra unikalūs savo ūkyje.
Kultūros metu lapai yra purškiami fermentiniu tirpalu, pagrįstamu vidaus ryžių actu. Šis sveikas, natūralus insekticidas taip pat leidžia pagerinti kokybę. Nors šis procesas yra ilgiausias, tik vidutinio dydžio lapai yra kruopščiai atrinkti ir paruošti derliaus nuėmimo metu.
Raudonųjų shiso lapai paruošiami tik su slyvų actu ir saulėje džiovintoje druska. Nė vienas dažiklis, konservantas ar cheminis prieskonims naudojamas siekiant maksimaliai padidinti natūralų ingredientų skonį. Plum actas yra pagrindinis skonio išsiskyrimas ir raktas į aromatą ir skonį. Jis taip pat gaminamas įmonėje. Šie raudoni shiso lapai yra labai populiarūs dėl jų gaivinimo ir mažai druskos skonio.
Tai yra produktas paslėpti, retas. Šie rūgštiniai lapai, švieži ir vaisių užrašai yra labai ieškomi po virtuvės ir sūrių. Raudonasis shiso nuostabiai susituokė su austrių, Saint-Jacques, Ceviche, mėsos ar baltos žuvies, šviežių sūrių (ožkų) tortarai ... Kiekiai yra riboti!
NISAGSL
Charakteristikos
- Kilmės
- Aomoris, Japonija
- Svoris
- 170 g neto
- Kondicionierius
- Maišas
- Apsaugos
- šaldytuve
- Mitybos vertės
- 100 g: Energy 47 kcal (196 kJ); 0,6 g riebalų, įskaitant 0,13 g sočiųjų riebalų rūgščių; 4,1 g angliavandenių, įskaitant 0,2 g cukrų; 3.6g baltymai; SEL 12,112 g.
Vous aimerez aussi
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
0 shiso Raudona arba shiso violetinė, dar žinoma, japonų kalba, jo vernacular pavadinimą Perilla frustcens, yra mėtų šeimos augalas.
Jis užima esminę vietą aromatines žoleles ir nipono virtuvės pagardus. Red Shiso dažnai naudojamas maisto ir marinatų spalvinimui.
Kalbant apie žalios spalvos veislę, aromatinės ir skonio pastabos artėja prie bazilikos. Savo violetine versija galima rasti pastabas, primenančius Hibiscus, Cherry Aigreet, Acerola.
Shiso lakštai prieskoniai
37,85 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ