Japonijos omelette krosnys tamaguoda

Tamagoyaki receptas, Japonijos omletas receptas:

- Salotos dubenyje, įdėkite kiaušinius su Dashi sultiniu, sojos padažu ir "Mirin".

- šildymo alyva japoniškoje omelette keptuvėje

- Supilkite nedidelį kiekį kiaušinių sumuštas, kad suformuotų ploną blyną.

- Kuko, kol blynas yra šiek tiek auksinis, tada sukite jį į priešingą keptuvės kraštą.

- Supilkite naują kiaušinių sumą, pakeldami precedentą, kad būtų galima užpilti kiaušinį.

- Leiskite kiaušiniams imtis, tada pasukite pirmąjį ritinį ant naujo blynų, kad suformuotų cilindrą.

- Pakartokite iki sumuštos kiaušinių išeikvojimo, kuri suteiks jums stačiakampio ar cilindrinio omlette pagal savo viryklės formą.

- Brown šiek tiek visos pusės omletas per vidutinę šilumą.

Tada įdėkite omletą ant kilimėlio Maki, uždarykite kilimėlį ant omleto ir lengvai išspausti, kad suteiktumėte jai stačiakampę formą.

Ši Japonijos omletas yra paruoštas supjaustydamas smulkius kiaušinių sluoksnius, kad suformuotų ritininį. Ši klasikinė japonų virtuvė taip pat naudojama suši ir bento. Jūs galite supjaustyti pjaustytuvo omelette garnuoti suši ar chirašį, ar lazdos maki.