Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki
Ref: NISHC3004
133,00 €
TTC
La planche à découper est massive, robuste, étanche à l’eau et à l’humidité, garantie pure, non traitée avec le moindre produit chimique.
Remarques importantes concernant l'utilisation, l'entretien et le stockage des planches à découper en bois brut.
Avant utilisation
• Nous recommandons de faire tremper le produit dans l'eau à 70°C-80°C pendant environ 30 mn et de le sécher à l'ombre avant la première utilisation. Un trempage trop long peut provoquer des fissures pendant le séchage. Veuillez faire attention. Ne séchez pas le produit à la lumière directe du soleil, car cela pourrait provoquer des déformations et des fissures. Veuillez faire attention.
• Le séchage à l'aide d'un climatiseur ou d'un sèche-cheveux peut provoquer des fissures ou des déformations.
• En raison de la faible teneur en humidité du bois, il existe un risque de fissuration ou de déformation dû à la dilatation et à la contraction causées par des changements brusques de température.
• Après utilisation, il est important de laver le produit avec une éponge douce et de le sécher dans un endroit bien ventilé et à l'abri de la lumière.
Entretien et stockage
• N'utilisez jamais de lave-vaisselle ou de sèche-vaisselle.
• Stockez les articles en bois dans un environnement aéré afin d'éviter l'accumulation d'humidité.
• Si de la résine apparaît, trempez l'objet dans de l'eau chaude et essuyez-le avec de l'alcool fort.
Si l'odeur du bois vous dérange
• Le lavage à l'eau tiède mélangée à du saké peut aider à réduire l'odeur. Si l'objet fonce à force d'être utilisé
• Les produits en bois non vernis ne peuvent pas conserver leur couleur et leur éclat d'origine.
• Le foncement est dû à la qualité de l'eau et à sa teneur en minéraux. L'eau française est une eau dure, les changements peuvent donc se produire plus rapidement qu'au Japon.
• Il est possible de le blanchir avec du jus de citron.
Ces planches à découper professionnelles sont en bois de Hinoki (Chamaecyparis Obtusa) de Kôchi et fabriquées au sein de la Préfecture de Kôchi, à partir de Hinokiprélevé exclusivement dans les forêts de Kôchi, majoritairement Shimanto.
Le Hinoki est un bois tendre à l'action antimicrobienne et antifongique.
Il respecte la pointe, la lame, le tranchant des couteaux de cuisine.
Il est résistant à l'eau et ne se fonce pas facilement.
Nos conseils pour une bonne utilisation et pour préserver votre planche :
- Toujours poser votre planche sur une surface plane
- A l’aide d’un chiffon doux, humidifier légèrement la planche avant utilisation
Important :
- Ne jamais laver votre planche au lave-vaisselle
- Toujours laver les deux faces après utilisation.
- Ne jamais utiliser de détergent agressif pour la laver (javel…). Ne l'imbibez pas de détergent pendant longtemps. Ceux-ci peuvent causer le noircissement ou les fissures.
- Ne jamais laisser la planche tremper dans l'eau.
- Une fois lavée, la sécher avec un linge propre, puis la laisser reposer à la verticale, contre une surface bien ventilée, jusqu’à disparition de toute humidité. Ne jamais sécher à la lumière directe du soleil pour éviter les fissures et les déformations.
- La stocker dans un endroit bien ventilé, à l’abri de la lumière du soleil et de la chaleur, idéalement enveloppée dans un linge doux.
NISHC3004
Feuille de données
- Origine
- Kôchi, Japon
- Dimensions
- 450 x 240 x 30 mm - 1.75 kg
450 x 270 x 30 mm - 1.8 kg
480 x 270 x 30 mm - 2 kg - Précaution(s) d'usage
- ne passe pas au lave-vaisselle
- Matériaux
- 100% Hinoki (Chamaecyparis Obtusa)
Avis à propos du produit
-
Ula i.
Publié le 26/07/2025 à 17:36 (Date de commande : 10/07/2025)bonne taille (Avis traduit)
Vous aimerez aussi
La planche à découper est massive, robuste, étanche à l’eau et à l’humidité, garantie pure, non traitée avec le moindre produit chimique.
Remarques importantes concernant l'utilisation, l'entretien et le stockage des planches à découper en bois brut.
Avant utilisation
• Nous recommandons de faire tremper le produit dans l'eau à 70°C-80°C pendant environ 30 mn et de le sécher à l'ombre avant la première utilisation. Un trempage trop long peut provoquer des fissures pendant le séchage. Veuillez faire attention. Ne séchez pas le produit à la lumière directe du soleil, car cela pourrait provoquer des déformations et des fissures. Veuillez faire attention.
• Le séchage à l'aide d'un climatiseur ou d'un sèche-cheveux peut provoquer des fissures ou des déformations.
• En raison de la faible teneur en humidité du bois, il existe un risque de fissuration ou de déformation dû à la dilatation et à la contraction causées par des changements brusques de température.
• Après utilisation, il est important de laver le produit avec une éponge douce et de le sécher dans un endroit bien ventilé et à l'abri de la lumière.
Entretien et stockage
• N'utilisez jamais de lave-vaisselle ou de sèche-vaisselle.
• Stockez les articles en bois dans un environnement aéré afin d'éviter l'accumulation d'humidité.
• Si de la résine apparaît, trempez l'objet dans de l'eau chaude et essuyez-le avec de l'alcool fort.
Si l'odeur du bois vous dérange
• Le lavage à l'eau tiède mélangée à du saké peut aider à réduire l'odeur. Si l'objet fonce à force d'être utilisé
• Les produits en bois non vernis ne peuvent pas conserver leur couleur et leur éclat d'origine.
• Le foncement est dû à la qualité de l'eau et à sa teneur en minéraux. L'eau française est une eau dure, les changements peuvent donc se produire plus rapidement qu'au Japon.
• Il est possible de le blanchir avec du jus de citron.
Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki
133,00 €
TTC
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
recherchez dans notre FAQ