Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIO* - Marque Wakai Noen -
Ref: NISWNK3B
45,00 €
TTC
Le riz japonais de variété Milky Queen a une teneur en amylose inférieure à celle du riz Koshihikari. Côté cuisson, il faut moins d’eau que pour la cuisson des autres riz. Idéalement, nous recommandons une mesure de riz pour une mesure d’eau.
Pour tout savoir sur la cuisson de votre riz : cliquez sur l'onglet "Documents à télécharger" (fichier PDF)
Une fois cuit, le riz est d’aspect scintillant et a la particularité de ne pas durcir rapidement une fois froid.
Il est ferme et tenace.
Vous pourrez apprécier son doux parfum qui ressemble à celui d’un riz gluant, sa brillance et sa blancheur ainsi que son côté gluant.
Les vrais connaisseurs de riz disent qu’il est supérieur, gustativement, au riz Koshihikari.
Il est exceptionnel pour les boulettes de riz, les onigiri, les sushi, le riz du petit déjeuner…
Certains le mélangent au riz Koshihikari afin d’apporter plus de goût.
Riz cultivé sans pesticide.
NISWNK3B
Feuille de données
- Origine
- Ryu, Préfecture de Shiga
- Variété
- Autre
- Poids
- 1.8 kg net
- Conditionnement
- Sachet
- Ingrédients
- 1.8
100% riz variété Milky Queen, qualité Master 5 étoiles - Conservation
- idéalement dans le bac à légumes du réfrigérateur
- Qualité
- cultivé sans pesticide
WAKAI NOENSon riz a atteint le niveau master 5 étoiles, le plus haut rang des masters faisant de ce riz le summum en la matière au Japon.
Accompagné d’un expert en riz, en goût, en matériel de cuisson et en cuisson et d’ingénieurs agronomes experts du riz, Wakai-san vient une fois encore de remporter le GOLD AWARD au concours international d’analyse et d’évaluation du goût du riz.
La liste des récompenses ne cesse de s’allonger depuis une quinzaine d’année, ce qui est unique au Japon en termes de régularité. Nous vous proposons ici les trois riz les plus rares !
Avis à propos du produit
-
Aurelie L.
Publié le 13/03/2025 à 18:09 (Date de commande : 23/02/2025)Pas encore ouvert !
-
Baptiste F.
Publié le 07/10/2024 à 12:04 (Date de commande : 25/09/2024)Toujours parfait
-
Deborah M.
Publié le 03/04/2024 à 18:35 (Date de commande : 24/03/2024)Très doux et parfait même seul ! Se mange comme des gâteaux tellement il est savoureux.
-
Virginie M.
Publié le 28/01/2024 à 18:15 (Date de commande : 11/01/2024)Top qualité
Nos idées recettes et astuces autour de ce produit
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